高考飲食的“三要”

1.要均衡膳食，保證營(yíng)養(yǎng)的充足攝入。(1)要保證足夠能量的攝入，碳水化合物是最經(jīng)濟(jì)、也是人體最重要的能量來(lái)源，也是大腦唯一的能量來(lái)源，所以考生要攝入充足的糧谷類食物。

(2)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，提高身體的免疫力，充足攝入肉蛋奶，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的 攝入，多吃動(dòng)物性食物和豆制品，如魚(yú)蝦、瘦肉、動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆腐等。

(3)保證維生素和膳食纖維的攝入，高強(qiáng)度的用腦除了消耗能量外，對(duì)維生素A、B、C、D的消耗也增加。食用新鮮水果和堅(jiān)果等。也要多食用粗糧，保證攝入足夠的膳食纖維，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和腸道的健康。

2.要補(bǔ)充足量的水分，水是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)之一，水能夠促進(jìn)人體對(duì)于代寫(xiě)廢物的排出，飲水還能夠讓人保持清醒。高考前夕，考生應(yīng)該適當(dāng)?shù)娘嬎ＷC身體攝入足量的水，使身體處于最佳的狀態(tài)。

3.要按時(shí)吃飯，并且要吃飽。現(xiàn)在有很多高中生崇尚減肥，擔(dān)心自己的身材不夠美觀，這些擔(dān)心是多余的，備考階段你的身心處于緊張狀態(tài)，人體對(duì)于各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗也在增加，若不能及時(shí)地補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)，將會(huì)損害身體。

高考飲食的“三不要”

1、不要吃衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)的食品。有些考生為了節(jié)省時(shí)間來(lái)復(fù)習(xí)功課，喜歡食用一些快餐或者小食品，這時(shí)候一定要注意這些食物是否過(guò)期并且衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)，否則吃壞了肚子，會(huì)嚴(yán)重影響你的備考狀態(tài)。最后一個(gè)月的備考時(shí)間是寶貴的，千萬(wàn)不要因?yàn)檫@些小事而耽誤時(shí)間。

2、不要吃油膩、辛辣的食物。油膩、辛辣的食物雖然好吃，吃起來(lái)過(guò)癮，但是你的腦子會(huì)識(shí)別這樣的食物，這些食物對(duì)于腦子的靈活運(yùn)轉(zhuǎn)沒(méi)有太大的好處，應(yīng)該吃些清淡的食物。

3、不要飲食不規(guī)律，要盡量使自己的飲食時(shí)間與高考的飲食時(shí)間對(duì)應(yīng)，這樣你的身體才會(huì)在高考的時(shí)候適應(yīng)高考期間的飲食時(shí)間，讓你的身體處于最佳的考試狀態(tài)。

當(dāng)然，適當(dāng)?shù)男菹⒑蛣谝萁Y(jié)合也非常重要，這樣也能夠提高學(xué)習(xí)效率呦。

高考飲食應(yīng)該避免哪些食物

1.脹氣食物

比如豆類、洋蔥、茄子、紅薯、芋頭、玉米、面包等等，這些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體，容易引起腹脹，從而影響睡眠。

2.辛辣食物

辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣食物在晚餐時(shí)如果進(jìn)食過(guò)多，會(huì)引起胃部灼熱及消化不良，一直火辣辣的怎能不干擾睡眠?

3.高鹽食物

這類食物如果攝食過(guò)多，會(huì)使鈉離子攝入過(guò)量，從而促使血管收縮，血壓上升，導(dǎo)致情緒緊繃，造成失眠。

4.油炸食物

晚餐進(jìn)食的食物如果過(guò)于油膩，會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞。這樣會(huì)使人體一直處于工作狀態(tài)，不失眠就太難了。

高考前哪些食物一定不能吃

家長(zhǎng)給孩子做飯時(shí)可以參考把午餐做得便捷一些，方便消化，這樣孩子用餐完畢之后可以舒服地睡個(gè)午覺(jué)。

晚餐則可以變得豐富一些，干飯和粥都是不錯(cuò)的主食，需要注意的是，這期間粥的食用量要控制一下，避免臨考時(shí)頻繁上廁所。有些家長(zhǎng)擔(dān)心喝粥餓得快，對(duì)此可以在粥里加瘦肉和雞蛋，碳水化合物和蛋白質(zhì)都得到了平衡。配粥的涼菜也有講究，鹵制品易變質(zhì)，同時(shí)鹵水中的大料成分較重，有可能會(huì)刺激到腸胃。

眼下水果市場(chǎng)可以買(mǎi)到各種水果，有些看似鮮美的水果其實(shí)并不適合在這個(gè)時(shí)期吃，比如桃子和西瓜，沒(méi)有完全成熟的桃子吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉，西瓜切開(kāi)后若食用不完，表面會(huì)在存放過(guò)程中滋生細(xì)菌，也極容易造成腹瀉。

相比較之下，新鮮的荔枝、龍眼、枇杷可以作為夏日的小零食。龍眼可以養(yǎng)血安神、健腦益智;荔枝止渴，可以緩解頭暈、煩躁不安的情緒;枇杷可以預(yù)防感冒，還能有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力。

需要注意的是，荔枝性熱，吃多了會(huì)上火。

高考期間提神醒腦的食物

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高考復(fù)習(xí)，很多考生腦子也進(jìn)入了疲憊期，吃什么樣的食物可以提神醒腦在考試的時(shí)候讓我們的`頭腦有一個(gè)高水平的運(yùn)轉(zhuǎn)頻率呢，一起來(lái)看一看:

堅(jiān)果類食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動(dòng)，補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)健大腦系統(tǒng)，緩解由于長(zhǎng)期腦力活動(dòng)帶來(lái)的疲勞。

芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質(zhì)鉀，能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，提高大腦的信息接受能力。考生在臨考前，可根據(jù)自身的實(shí)際情況酌情補(bǔ)進(jìn)這些食品。

大腦的惟一能量來(lái)源就是葡萄糖。簡(jiǎn)單地說(shuō)，能提供葡萄糖的食物都能提神醒腦。糧食是提供碳水化合物的主要來(lái)源。主食吃進(jìn)體內(nèi)，在較短的時(shí)間里就可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖。因此，我們主張考生一定要吃到足夠的糧食。這就是我們說(shuō)早餐除了要吃雞蛋、牛奶，必須要吃主食的道理。因?yàn)槊刻焐衔缡菍W(xué)生上課的主要時(shí)間，也是用腦的主要時(shí)間。

適量給孩子吃一些糖類也是補(bǔ)充葡萄糖的一個(gè)途徑。兩小塊巧克力，既可以補(bǔ)糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶時(shí)加點(diǎn)糖也是不錯(cuò)的辦法。

另外，茶葉和咖啡也是兩種醒腦的食物。茶葉、咖啡醒腦主要是因?yàn)槠渲泻锌Х纫颍梢源碳ど窠?jīng)，使人興奮。但我們不認(rèn)為常以茶、咖啡提神是好主意。保證足夠的睡眠是根本，適當(dāng)少喝些茶、咖啡是可以的。