高考飲食注意事項

　　除母乳外，任何一種天然食物都不能供給人體所需的悉數(shù)養(yǎng)分素。因而要發(fā)起咱們廣泛食用多種食物。臨考學生的每日膳食應包含谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜生果類、油脂類四大類食物。

　　2、確保米、面主食供給，統(tǒng)籌粗細分配

　　主食富含十分豐盛的碳水化合物，是大腦最經(jīng)濟、最首要的動力物質。這是由于葡萄糖是大腦活動的僅有能量來歷，而體內葡萄糖首要來自于碳水化合物的分化代謝。每天應當確保350克～500克的糧食。別的，應當留心恰當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等，由于粗雜糧里邊富含十分豐盛的B族維生素和礦物質。可增進胃口協(xié)助大腦十分好地作業(yè)。

　　3、攝入滿意的優(yōu)良蛋白質

　　優(yōu)良蛋白質的氨基酸構成形式更挨近于人體蛋白質的氨基酸構成，富含于動物性食物和豆成品中，所以，在溫習考試時期可恰當多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。魚蝦貝類、分外是深海魚中富含豐盛的DHA，它或許進步大腦功用、增強回憶。

　　4、確保新鮮蔬菜和生果的供給

　　此類食物中富含豐盛的維生素C、礦物質和膳食纖維，能夠推動鐵在體內的吸收，還可添加腦安排對氧的運用，然后使孩子腦筋明晰，思想敏銳，進步學習功率。也能協(xié)助消化，添加胃口。考生每天應吃到400克～500克，分外是時鮮的綠葉蔬菜。

　　5、盡量不吃純糖或許脂肪高的食物

　　如糖塊或油炸食物，常吃這類食物會下降胃口也不易消化。當然偶然吃些巧克力補償一下能量也是答應的，國外報導恰當吃一些巧克力還有調度嚴峻心境的效果，僅僅不主張許多攝入這一類食物。

　　6、感官性狀好、增進胃口

　　五六月份氣溫也會常常在30℃以上，再加上學習嚴峻，交感神經(jīng)振奮，使孩子們消化液排泄削減、胃口下降。此刻，家長最佳不要每日菜肴千人一面的雞鴨魚肉，而應當改換一些把戲，只需色、香、味、形齊全才干調動起孩子的胃口。此外，就餐的時分，盡量不談學習考試，堅持放松開心。

　　7、餐非必須確保,恰當加餐

　　一日三餐要確保。早餐后，能夠給孩子帶上一小塊巧克力或一兩塊餅干或一小片面包(<100克)和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點擺布吃。黑夜溫習功課也可恰當加餐。

　　8、必定留心食物清洗安全疑問

　　留心飲食清洗，飯前便后勤洗手，避免腸道盛行癥發(fā)作。

　　9、不要盲目信任過度宣揚的保健品

　　筆者從不信任靠吃保健品，能考上大學或許飛速進步學習成果的說法。除既往有嚴峻養(yǎng)分不良或別的疾病的孩子外，通常經(jīng)過合理的飲食就能夠補償所需養(yǎng)分了。大都補品是防治晚年緩慢疾病的，對青少年來說并不適用，搞欠好還或許吃出疑問。

　　10、清熱解暑

　　天熱的時分，應當留心給孩子吃一些清熱解暑的食物，如苦瓜、山藥、水芹菜、菊花菜、冬瓜湯、綠豆湯以及清淡的綠葉蔬菜湯等。還能夠在家中預備一些綠豆湯、涼白開水或新鮮果汁等供孩子解渴。

　　高考煲湯推薦

　　解壓湯推薦

　　西洋參清湯、石斛洋參瘦肉湯、胡蘿卜荸薺魚頭湯、天麻黨參玉竹魚頭湯、草靈芝瘦肉湯、參須百合生蠔湯、太子參茯神豬心湯、天麻菊花飲、玫瑰洋參冰糖飲、黑棗百合鵪鶉蛋湯、淮山玉竹百合兔肉湯

　　作用：消除學習疲勞 舒緩考試緊張

　　護眼湯推薦

　　夏枯草生地豬肝湯、枸杞葉瘦肉蛋花湯、杞菊瘦肉汁、桑葚桂圓雞蛋湯、雪梨銀耳雞肝湯、蟬蛻白芍脊骨湯、太子參石斛瘦肉湯、夜香花魚頭湯、枸杞菜鯽魚湯、胡蘿卜決明雞肝湯

　　作用：清肝養(yǎng)肝　明目護眼

　　補腦湯推薦

　　百合桂圓豬心湯、益智淮杞豬腦湯、天麻豬腦湯、靈芝田七瘦肉湯、黨參淮杞生蠔湯、絲瓜草菇魚頭湯、胡蘿卜眉豆花生鯽魚湯、金針菇牛肉湯、紫菜粉絲鵪鶉蛋花湯、鮮蓮子百合雞蛋湯、海帶黃豆脊骨湯

　　作用：醒腦益智　增強記憶

　　開胃湯推薦

　　山楂麥芽豬橫脷湯、胡蘿卜玉米脊骨湯、番木瓜鯽魚湯、番茄馬鈴薯脊骨湯、西洋菜珧柱鮮陳肫湯、粉絲節(jié)瓜咸蛋瘦肉湯、沖菜冬瓜肉片湯、香菇節(jié)瓜雞腳湯、鮮淮山蓮子田雞湯

　　作用：健脾開胃調理腸胃

　　清熱湯推薦

　　生地土茯苓脊骨湯、夏枯草苡仁豬腱湯、百合綠豆白鴿湯、沙葛綠豆鯽魚湯、田七土茯苓青蛘湯、冬瓜苡仁魚尾湯、苦瓜雙豆排骨湯、鮮百合紫菜田雞湯

　　作用：清熱解毒消瘡除痘

　　消暑湯推薦

　　消暑祛濕冬瓜湯、雙瓜苡仁脊骨湯、苡仁綠豆白鴿湯、白瓜咸蛋瘦肉湯、冬瓜綠豆荷葉田雞湯、水瓜豆腐山斑魚湯、燈心赤豆鯽魚湯、芽菜粉絲肉片湯、清煲老西洋菜湯、香菇木耳赤豆脊骨湯

　　作用：消暑祛濕消脂瘦身

　　高考沖刺階段飲食攻略

　　1、早餐：一定要吃

　　在一天的飲食中，早餐最重要。考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態(tài)，很多孩子食欲較差，進食量少，建議考生早餐最好進食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、饅頭、燒餅、豆?jié){、荷包蛋、火腿腸及香腸等都是不錯的選擇。

　　2、午餐：吃飽吃好，午餐應益智

　　午餐是學生一日中的主餐，經(jīng)過一個上午的用腦，考生體內的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，因此，薛玉珠建議考生午餐一定要吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。她建議考生中午可吃些肉類、豆制品、雞蛋、西紅柿等能量較高的食品，為下午的學習提供充足的能量準備。此外，對于一些條件好的家庭，還可以買些鮭魚、鯧魚等魚類食品，它們不僅富含優(yōu)質蛋白，而且富含鈣、鐵、DHA等營養(yǎng)元素;一般家庭買些帶魚吃也可以，蝦類也可以適當吃些。

　　3、晚餐：適當清淡，晚餐宜安神

　　“由于晚飯過后，大部分考生的能量消耗較小，因此，晚餐可適當清淡。”小6建議考生的晚餐可以以干飯或小米粥、紅棗粥等作為主食，副食以魚類和豆制品為主，還可以適量加一些豆角、牛肉、青菜等，這些食物既好消化，又可以滿足考生身體所需。

　　此外，針對大部分考生晚上復習到很晚，大腦處于緊張興奮狀態(tài)，影響睡眠的情況，薛玉珠建議家長不妨在晚間給孩子加一餐，最好加一些牛奶、面包、雞蛋，不僅可以補充營養(yǎng)，還可起到安神的作用。另外，三餐之間還可以給孩子加些愛吃的爽口水果，適當補充維生素

　　總之，最后一定要保持住健康的飲食方式，合理補充營養(yǎng)，將所有精力用于功課上。
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