高考備考期飲食要注意什么

適度加餐，維持良好體力和腦力。

如果考生餐后經(jīng)?；杌栌瑑蓚€(gè)小時(shí)精神不振，那么可以午餐時(shí)先吃半碗蔬菜，然后蔬菜一口、肉類(lèi)一口、主食一口這樣輪著吃，白米飯白饅頭等稍微減量。這樣血糖上升速度減慢，餐后就不太容易困倦。同時(shí)，可以攜帶一瓶甜豆?jié){、甜牛奶等，在兩小時(shí)后精神不好的時(shí)候用來(lái)提升血糖，能保證三個(gè)小時(shí)中精神飽滿。

保證夜間睡眠良好，第二天充分恢復(fù)精力，發(fā)揮思維效率。

晚上不要吃得太油膩，以免影響到睡眠質(zhì)量。建議晚上吃些綠葉蔬菜和豆制品，其中的鈣鎂元素有利于穩(wěn)定情緒。晚間可以適當(dāng)走路放松，降低大腦興奮性，有利于順利入眠。千萬(wàn)不要熬夜復(fù)習(xí)，考前一天再突擊，除了讓考生更疲勞更緊張之外，已經(jīng)沒(méi)有什么實(shí)際意義了。

高考備考期吃什么比較好

1.綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒,能幫助體內(nèi)毒物的排泄,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

2.高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣,這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸,可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營(yíng)養(yǎng)品近乎完美,它富含蛋白質(zhì)、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收,這是腦代謝...

3.雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國(guó)外研究說(shuō)明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。

考前食物推薦

1.豆制品

豆制品中含有一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)，有利考生飲食。大豆油中，還含有豐富的氨基酸和磷脂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值良好，對(duì)大腦有很好的效果。

2.小米

小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。小米可用來(lái)做小米粥，經(jīng)常食用小米粥對(duì)考生的營(yíng)養(yǎng)起到一定的補(bǔ)充作用。

3.芝麻

其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和機(jī)體必需的脂肪酸、亞麻酸等。芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富，富含磷、鈣、維B等元素，是非常優(yōu)質(zhì)且廉價(jià)的產(chǎn)品，適合高考考生食用。

4.核桃

核桃性味甘溫、具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤(rùn)肌烏發(fā)等作用。具有補(bǔ)腦、健胃之功效，是考生的不錯(cuò)選擇。但是，核桃不宜食用過(guò)多，容易引起腹瀉，經(jīng)常腹瀉者最好不要食用。

5.蝦

鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑，而蝦中就富含鈣?？荚嚽?，注意多食一些此類(lèi)食物，但忌暴飲暴食。此類(lèi)食物可穩(wěn)定考生情緒，減輕壓力和焦躁。

6.動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟(心、腦、肝、腎等)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷脂，有利于大腦保健，是考生考前飲食的又一選擇。鑒于最近H7N9流感盛行，禽類(lèi)食物還需謹(jǐn)慎食用。

7.香蕉

香蕉富含眾多營(yíng)養(yǎng)，可促進(jìn)考生睡眠，提高睡眠質(zhì)量，有保持愉悅心情、安神減壓的作用。考生食用香蕉可減小考前壓力，提高考生信心。

8.另外，早餐可以配一些牛奶、酸奶、豆?jié){等，考前應(yīng)適當(dāng)吃些新鮮水果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，考前多喝水，但考試當(dāng)天最好不要喝水過(guò)多，以避免尿急。

高考期間三餐怎么吃

1、早餐：一日之計(jì)在于晨，上午好狀態(tài)在于早餐。早餐必須吃好，才能保證上午大腦對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求，提高注意力、增強(qiáng)記憶力。一定要保證蛋白質(zhì)的攝入，牛奶、雞蛋、瘦肉都是不錯(cuò)的選擇一定要吃主食，主食中碳水化合物經(jīng)消化后，能立即產(chǎn)生葡萄糖，補(bǔ)充大腦需要，改善疲勞。

2、午餐：午餐要豐盛，卵磷脂不可少，午餐可以多吃一些動(dòng)物類(lèi)食物和蔬菜，尤其是要補(bǔ)充不飽和脂肪酸、維生素A、C、鐵、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素。食用油可以選擇橄欖油、大豆油等。在蔬菜的選擇上注意顏色搭配、烹調(diào)方式多樣化，因?yàn)閴毫Υ?、天氣熱，很多考生食欲都不太好，看到顏色好看的食物能夠刺激食欲?/p>

3、晚餐：晚餐要清淡營(yíng)養(yǎng)，不宜吃太多。

高考前飲食小常識(shí)

考前忌諱暴飲暴食

臨近高考，很多家長(zhǎng)為了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子頓頓吃上個(gè)滿漢全席才行，但要注意的是，家長(zhǎng)千萬(wàn)不要改變孩子的飲食習(xí)慣和飲食規(guī)律，不要因?yàn)榕R近高考就逼迫孩子一個(gè)勁的吃東西，導(dǎo)致孩子吃得太多不消化。其實(shí)在保證營(yíng)養(yǎng)平衡的前提下，學(xué)生要相應(yīng)地限制主食的用量，適當(dāng)增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除了一般的大米、白面之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家長(zhǎng)要注意不要給孩子吃他們不喜歡吃的食物，以免孩子出現(xiàn)身體不良反應(yīng)或者嘔吐等癥狀。

早餐必須有營(yíng)養(yǎng)

臨近高考，每個(gè)學(xué)生都會(huì)抓緊點(diǎn)滴時(shí)間來(lái)復(fù)習(xí)備戰(zhàn)，往往有的家長(zhǎng)為了讓孩子多學(xué)習(xí)會(huì)，早餐就會(huì)做得很隨便，而即將高考的學(xué)生們腦力消耗很大，而上午又是學(xué)生們記憶力較好、頭腦很清醒的時(shí)間段，所以早飯對(duì)于學(xué)生們來(lái)說(shuō)最為重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉，所有五谷雜糧都可以;要補(bǔ)充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜，還可以是少量肉類(lèi)，因?yàn)橹绢?lèi)的食物對(duì)提高記憶有一定的好處。另外，這個(gè)時(shí)候，早餐不要給孩子吃油條，因?yàn)橛蜅l含明礬，會(huì)抑制大腦興奮。

中餐不能太油膩

上午學(xué)習(xí)過(guò)后，孩子們迫切需要豐富的午餐及時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。備考的學(xué)生壓力大，加上缺少運(yùn)動(dòng)，很容易引發(fā)便秘，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，因?yàn)檫@些食物都具有調(diào)節(jié)胃腸的作用。家長(zhǎng)可安排些肉類(lèi)、雞蛋、豆制品等食品來(lái)幫助孩子補(bǔ)充能量，還可準(zhǔn)備一點(diǎn)清湯讓孩子吃得不會(huì)太油膩。

晚餐應(yīng)該要清淡

往往對(duì)于晚餐的準(zhǔn)備上，很多家長(zhǎng)會(huì)進(jìn)入一個(gè)誤區(qū)，那就是認(rèn)為孩子要吃飽吃好才有力氣學(xué)習(xí)，于是給孩子準(zhǔn)備很多大魚(yú)大肉，但其實(shí)晚餐應(yīng)當(dāng)吃些清淡的，因?yàn)閷W(xué)生白天學(xué)習(xí)的時(shí)間長(zhǎng)，晚上也必須要補(bǔ)充能量，時(shí)刻保持大腦的清醒，所以家長(zhǎng)可以為孩子準(zhǔn)備的晚餐主食可以是豆?jié){，豆奶，最好是稀飯，因?yàn)橄★埐粌H可以提供很好的營(yíng)養(yǎng)，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因?yàn)槠さ昂U。同時(shí)在睡前可以為孩子熬一碗小米綠豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。

吃香蕉可以緩解緊張情緒

對(duì)于高考營(yíng)養(yǎng)的安排，家長(zhǎng)也要“對(duì)癥下藥”，針對(duì)孩子的不同情況推薦特色食譜。很多高考生在臨近考試的時(shí)候往往會(huì)特別緊張，心理壓力大，這個(gè)時(shí)候不妨吃些香蕉，香蕉富含維C，可以有效緩解緊張情緒。

另外，可以吃些胡蘿卜等富含維A的食物來(lái)保護(hù)眼睛，畢竟這個(gè)時(shí)候眼睛會(huì)非常勞累;吃些卷心菜、豆制品可以幫助學(xué)生有效增強(qiáng)記憶力;在覺(jué)得大腦疲憊的時(shí)候，可以吃些大豆，大豆含有維B，可以有效緩解大腦疲勞;學(xué)生感到壓力大的時(shí)候，可以吃些番茄或者巧克力，舒緩心情，緩解高考?jí)毫?，但?yīng)適量為主，不可多吃。

不要給考生服用補(bǔ)品

臨近高考的時(shí)候，很多家長(zhǎng)為了孩子不惜花大價(jià)錢(qián)給孩子買(mǎi)各類(lèi)各樣的補(bǔ)品，這些補(bǔ)品往往味道比較刺激，口味比較重，孩子往往不太愛(ài)喝，而且很多學(xué)生在服用這些補(bǔ)品后往往會(huì)出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)、生物鐘紊亂這些癥狀，睡眠、飲食等受到很大的影響，嚴(yán)重影響到他們的備考狀態(tài);其實(shí)這些保健品既不能幫助學(xué)生提高考試成績(jī)，又不能提高智商。它只在嚴(yán)格的用量下對(duì)特定的人群實(shí)用，正常人吃了這些保健品并不能變得聰明一些。而且部分保健品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者用虛假、夸大、不實(shí)之詞來(lái)宣稱(chēng)自己的產(chǎn)品能提高智商與學(xué)習(xí)成績(jī)等，其實(shí)大多名不副實(shí)。其質(zhì)量是否安全還值得商榷，所以家長(zhǎng)在這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要給自己的孩子服用補(bǔ)品，以免影響孩子的健康。

備考不要喝茶和咖啡

復(fù)習(xí)的時(shí)候，很多學(xué)生因?yàn)樾菹⒉蛔悖由洗竽X過(guò)度使用，會(huì)覺(jué)得特別疲憊，特別困，有的學(xué)生就會(huì)靠喝茶喝咖啡來(lái)幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常復(fù)習(xí)時(shí)，茶和咖啡其實(shí)并不能喝，雖說(shuō)可以短暫刺激大腦神經(jīng)，使大腦處于興奮狀態(tài)，讓學(xué)生不會(huì)感到疲憊，但是，一旦大腦過(guò)了這個(gè)興奮狀態(tài)就會(huì)比平時(shí)要更加疲憊，學(xué)生在復(fù)習(xí)的時(shí)候也會(huì)更加疲勞，應(yīng)該喝點(diǎn)果蔬汁來(lái)及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。