高考備考期飲食要注意什么

適度加餐，維持良好體力和腦力。

如果考生餐后經(jīng)常昏昏欲睡，兩個小時精神不振，那么可以午餐時先吃半碗蔬菜，然后蔬菜一口、肉類一口、主食一口這樣輪著吃，白米飯白饅頭等稍微減量。這樣血糖上升速度減慢，餐后就不太容易困倦。同時，可以攜帶一瓶甜豆?jié){、甜牛奶等，在兩小時后精神不好的時候用來提升血糖，能保證三個小時中精神飽滿。

保證夜間睡眠良好，第二天充分恢復精力，發(fā)揮思維效率。

晚上不要吃得太油膩，以免影響到睡眠質量。建議晚上吃些綠葉蔬菜和豆制品，其中的鈣鎂元素有利于穩(wěn)定情緒。晚間可以適當走路放松，降低大腦興奮性，有利于順利入眠。千萬不要熬夜復習，考前一天再突擊，除了讓考生更疲勞更緊張之外，已經(jīng)沒有什么實際意義了。

高考備考期吃什么比較好

1.綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認為綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

2.高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習慣,這樣更有益于補充鈣質和氨基酸,可讓身體達到一個最佳的狀態(tài)去應對高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美,它富含蛋白質、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收,這是腦代謝...

3.雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

考前食物推薦

1.豆制品

豆制品中含有一種優(yōu)質的植物蛋白質，有利考生飲食。大豆油中，還含有豐富的氨基酸和磷脂，營養(yǎng)價值良好，對大腦有很好的效果。

2.小米

小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。小米可用來做小米粥，經(jīng)常食用小米粥對考生的營養(yǎng)起到一定的補充作用。

3.芝麻

其含有豐富的蛋白質、脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸等。芝麻營養(yǎng)豐富，富含磷、鈣、維B等元素，是非常優(yōu)質且廉價的產品，適合高考考生食用。

4.核桃

核桃性味甘溫、具有補氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤肌烏發(fā)等作用。具有補腦、健胃之功效，是考生的不錯選擇。但是，核桃不宜食用過多，容易引起腹瀉，經(jīng)常腹瀉者最好不要食用。

5.蝦

鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑，而蝦中就富含鈣。考試前，注意多食一些此類食物，但忌暴飲暴食。此類食物可穩(wěn)定考生情緒，減輕壓力和焦躁。

6.動物內臟

動物內臟(心、腦、肝、腎等)中含有豐富的優(yōu)質蛋白質和磷脂，有利于大腦保健，是考生考前飲食的又一選擇。鑒于最近H7N9流感盛行，禽類食物還需謹慎食用。

7.香蕉

香蕉富含眾多營養(yǎng)，可促進考生睡眠，提高睡眠質量，有保持愉悅心情、安神減壓的作用。考生食用香蕉可減小考前壓力，提高考生信心。

8.另外，早餐可以配一些牛奶、酸奶、豆?jié){等，考前應適當吃些新鮮水果，補充營養(yǎng)，考前多喝水，但考試當天最好不要喝水過多，以避免尿急。

高考期間三餐怎么吃

1、早餐：一日之計在于晨，上午好狀態(tài)在于早餐。早餐必須吃好，才能保證上午大腦對能量和營養(yǎng)素的需求，提高注意力、增強記憶力。一定要保證蛋白質的攝入，牛奶、雞蛋、瘦肉都是不錯的選擇一定要吃主食，主食中碳水化合物經(jīng)消化后，能立即產生葡萄糖，補充大腦需要，改善疲勞。

2、午餐：午餐要豐盛，卵磷脂不可少，午餐可以多吃一些動物類食物和蔬菜，尤其是要補充不飽和脂肪酸、維生素A、C、鐵、卵磷脂等營養(yǎng)素。食用油可以選擇橄欖油、大豆油等。在蔬菜的選擇上注意顏色搭配、烹調方式多樣化，因為壓力大、天氣熱，很多考生食欲都不太好，看到顏色好看的食物能夠刺激食欲。

3、晚餐：晚餐要清淡營養(yǎng)，不宜吃太多。

高考前飲食小常識

考前忌諱暴飲暴食

臨近高考，很多家長為了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子頓頓吃上個滿漢全席才行，但要注意的是，家長千萬不要改變孩子的飲食習慣和飲食規(guī)律，不要因為臨近高考就逼迫孩子一個勁的吃東西，導致孩子吃得太多不消化。其實在保證營養(yǎng)平衡的前提下，學生要相應地限制主食的用量，適當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除了一般的大米、白面之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家長要注意不要給孩子吃他們不喜歡吃的食物，以免孩子出現(xiàn)身體不良反應或者嘔吐等癥狀。

早餐必須有營養(yǎng)

臨近高考，每個學生都會抓緊點滴時間來復習備戰(zhàn)，往往有的家長為了讓孩子多學習會，早餐就會做得很隨便，而即將高考的學生們腦力消耗很大，而上午又是學生們記憶力較好、頭腦很清醒的時間段，所以早飯對于學生們來說最為重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉，所有五谷雜糧都可以;要補充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜，還可以是少量肉類，因為脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處。另外，這個時候，早餐不要給孩子吃油條，因為油條含明礬，會抑制大腦興奮。

中餐不能太油膩

上午學習過后，孩子們迫切需要豐富的午餐及時進行營養(yǎng)的補充。備考的學生壓力大，加上缺少運動，很容易引發(fā)便秘，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，因為這些食物都具有調節(jié)胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆制品等食品來幫助孩子補充能量，還可準備一點清湯讓孩子吃得不會太油膩。

晚餐應該要清淡

往往對于晚餐的準備上，很多家長會進入一個誤區(qū)，那就是認為孩子要吃飽吃好才有力氣學習，于是給孩子準備很多大魚大肉，但其實晚餐應當吃些清淡的，因為學生白天學習的時間長，晚上也必須要補充能量，時刻保持大腦的清醒，所以家長可以為孩子準備的晚餐主食可以是豆?jié){，豆奶，最好是稀飯，因為稀飯不僅可以提供很好的營養(yǎng)，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因為皮蛋含鉛。同時在睡前可以為孩子熬一碗小米綠豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。

吃香蕉可以緩解緊張情緒

對于高考營養(yǎng)的安排，家長也要“對癥下藥”，針對孩子的不同情況推薦特色食譜。很多高考生在臨近考試的時候往往會特別緊張，心理壓力大，這個時候不妨吃些香蕉，香蕉富含維C，可以有效緩解緊張情緒。

另外，可以吃些胡蘿卜等富含維A的食物來保護眼睛，畢竟這個時候眼睛會非常勞累;吃些卷心菜、豆制品可以幫助學生有效增強記憶力;在覺得大腦疲憊的時候，可以吃些大豆，大豆含有維B，可以有效緩解大腦疲勞;學生感到壓力大的時候，可以吃些番茄或者巧克力，舒緩心情，緩解高考壓力，但應適量為主，不可多吃。

不要給考生服用補品

臨近高考的時候，很多家長為了孩子不惜花大價錢給孩子買各類各樣的補品，這些補品往往味道比較刺激，口味比較重，孩子往往不太愛喝，而且很多學生在服用這些補品后往往會出現(xiàn)內分泌失調、生物鐘紊亂這些癥狀，睡眠、飲食等受到很大的影響，嚴重影響到他們的備考狀態(tài);其實這些保健品既不能幫助學生提高考試成績，又不能提高智商。它只在嚴格的用量下對特定的人群實用，正常人吃了這些保健品并不能變得聰明一些。而且部分保健品生產經(jīng)營者用虛假、夸大、不實之詞來宣稱自己的產品能提高智商與學習成績等，其實大多名不副實。其質量是否安全還值得商榷，所以家長在這個時候千萬不要給自己的孩子服用補品，以免影響孩子的健康。

備考不要喝茶和咖啡

復習的時候，很多學生因為休息不足，加上大腦過度使用，會覺得特別疲憊，特別困，有的學生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常復習時，茶和咖啡其實并不能喝，雖說可以短暫刺激大腦神經(jīng)，使大腦處于興奮狀態(tài)，讓學生不會感到疲憊，但是，一旦大腦過了這個興奮狀態(tài)就會比平時要更加疲憊，學生在復習的時候也會更加疲勞，應該喝點果蔬汁來及時補充營養(yǎng)。