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高考期間飲食健康

時間: 未知2 高考飲食

  “外出吃飯時,考生盡量選擇一些衛生條件達標的飯店。”王麗茹說,家長在選擇食品給考生做飯時,也要注意在烹飪過程中做到生熟分開,盡量購買新鮮食物,不要因食用不潔食物引起急性胃腸炎等消化道疾病。“注意冷藏過的鹵菜熟食等食品再次食用前一定要徹底加熱;不要食用剩菜剩飯,慎吃生冷食品和鹵菜涼菜,吃水果時一定要開水洗凈或消毒。”王麗茹稱,在選購食品時要看清食品標簽標識,不要購買不新鮮的、超過保質期限或無生產日期、保質期、廠名廠址的“三無”食品。

  此外,高考飲食有“三宜三忌”:宜多喝水、宜多吃果蔬、宜補充維生素,忌減主食、忌刺激油膩、忌大魚大肉。

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