高考吃什么可以補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力

花生

花生中含有豐富的卵磷脂、腦磷脂等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞、腦功能的發(fā)育，對于增強(qiáng)人體的記憶力有很好的效果

核桃

核桃具有健腦益智的功效，特別是在青少年發(fā)育期間，多吃核桃能夠有效的增強(qiáng)記憶力

牛奶

牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種氨基酸，能夠為人體的腦部提供營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)腦部的代謝

魚類

魚類中含有大量不飽和脂肪酸以及優(yōu)質(zhì)蛋白，都能夠起到補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶力的作用，所以食物上可以適當(dāng)多服用。

動物的內(nèi)臟

動物內(nèi)臟對于孩子的大腦來說也有很大的好處，比較常見的動物內(nèi)臟有雞肝，豬肝，鴨腸等等，這些動物的內(nèi)臟里面含有各種各樣的維生素以及鐵元素，有著很好的滋補(bǔ)益腦的效果。可以用豬肝給孩子炒著吃，味道也不錯。

高考期間飲食注意事項

高考這三天要特別注意飲食衛(wèi)生，生吃瓜果要用開水燙洗或消毒;做涼拌菜時，調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進(jìn)食欲。

高考正值夏季，氣候炎熱，出汗多不但損耗大量體液，還消耗體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是無機(jī)鹽類，如不及時補(bǔ)充，可發(fā)生體液失調(diào);天熱也影響脾胃，如果再睡眠不足，會大大地減弱食欲。因此，在飲食上應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、去暑為原則。

高考期間提神醒腦的食物

經(jīng)過長時間的高考復(fù)習(xí)，很多考生腦子也進(jìn)入了疲憊期，吃什么樣的食物可以提神醒腦在考試的時候讓我們的`頭腦有一個高水平的運(yùn)轉(zhuǎn)頻率呢，一起來看一看:

堅果類食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動，補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，強(qiáng)健大腦系統(tǒng)，緩解由于長期腦力活動帶來的疲勞。

芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質(zhì)鉀，能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，提高大腦的信息接受能力。考生在臨考前，可根據(jù)自身的實(shí)際情況酌情補(bǔ)進(jìn)這些食品。

大腦的惟一能量來源就是葡萄糖。簡單地說，能提供葡萄糖的食物都能提神醒腦。糧食是提供碳水化合物的主要來源。主食吃進(jìn)體內(nèi)，在較短的時間里就可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖。因此，我們主張考生一定要吃到足夠的糧食。這就是我們說早餐除了要吃雞蛋、牛奶，必須要吃主食的道理。因為每天上午是學(xué)生上課的主要時間，也是用腦的主要時間。

適量給孩子吃一些糖類也是補(bǔ)充葡萄糖的一個途徑。兩小塊巧克力，既可以補(bǔ)糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶時加點(diǎn)糖也是不錯的辦法。

另外，茶葉和咖啡也是兩種醒腦的食物。茶葉、咖啡醒腦主要是因為其中含有咖啡因，可以刺激神經(jīng)，使人興奮。但我們不認(rèn)為常以茶、咖啡提神是好主意。保證足夠的睡眠是根本，適當(dāng)少喝些茶、咖啡是可以的。

高考飲食搭配

主食可適當(dāng)加些粗糧

每頓飯都要包括主食，主要供給所需的能量，維持血糖的平穩(wěn)，這是大腦正常工作的前提。

早餐可做蝦肉漢堡、牛肉漢堡、魚肉壽司、肉卷等;午餐晚餐主食常吃的綠豆飯、雜糧飯、饅頭、包子、面條、炒貓耳朵、炒疙瘩、炒餅等。可以適當(dāng)增加南瓜、玉米、山藥等粗糧類，補(bǔ)充B族維生素。

蛋白質(zhì)有益大腦功能

肉蛋乳豆可以提供豐富的蛋白質(zhì)，肉要選瘦肉，油脂不要太多，也可以換成魚。油脂類食物通常難以消化，應(yīng)該在可以接受范圍內(nèi)適當(dāng)減少，不要增加胃腸道的壓力。

早餐一般牛奶250ml(牛奶過敏者可用其他食物替換)，少量肉或雞蛋。午餐晚餐，一周內(nèi)一般至少2次魚，2次豆制品，每天都有適量的瘦肉。

烹調(diào)方法以蒸，煮、燉、炒為主，少油炸，口味清淡。除了肥肉之外，黃油、奶油多的點(diǎn)心以及油炸食品等應(yīng)該少吃。

深色蔬菜有營養(yǎng)

各色蔬菜每天至少500克/人，尤其是深顏色的蔬菜，包括綠葉菜，紅黃色及紫色蔬菜、蘑菇、木耳等，對提供營養(yǎng)元素、平穩(wěn)情緒都有好處。有的孩子消化功能差，則不適合吃生冷、難消化的蔬菜。

三餐規(guī)律 注意衛(wèi)生

餐次上要保證規(guī)律進(jìn)餐、一日三餐。考前不建議孩子熬夜，應(yīng)該放松、規(guī)律睡眠。

如果必須熬夜，家長可以適當(dāng)給孩子準(zhǔn)備加餐、夜宵，吃一些容易消化吸收補(bǔ)充營養(yǎng)的食物。比如酸奶加些水果、麥片，或者肉絲面、餛飩搭配小油菜等。還可用黑米、紫米、花生、核桃、紅小豆、去核大棗、葡萄干等，打成營養(yǎng)米糊、豆?jié){。

同時，要注意飲食衛(wèi)生。要預(yù)防食物過敏和食物中毒。同時為避免中暑，建議家長預(yù)備涼開水、淡紅茶，或者煮綠豆湯、冰糖山楂、蜂蜜檸檬水，保證飲食衛(wèi)生的同時也可以幫助孩子補(bǔ)充水分。

高考減壓小技巧

自我暗示減壓法

在焦慮、緊張和煩躁時，不妨自我鼓勵下，對自己說：”該復(fù)習(xí)的我都復(fù)習(xí)了，還怕什么呢?“和別的同學(xué)比，我花的功夫一點(diǎn)也不少，既然如此，我又何必緊張呢?“

焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移減壓法

有意識地轉(zhuǎn)移注意力是減輕心理壓力的有效途徑。處于壓力過大的狀態(tài)時，轉(zhuǎn)移自己的注意力，做一些或想一些愉快的事情有助于心理壓力的緩解。

過渡性減壓法

考前一周應(yīng)該慢慢減少學(xué)習(xí)強(qiáng)度和時間，采取過渡調(diào)節(jié)方法來緩解壓力。

肌肉放松減壓法

找一個安靜的環(huán)境，以輕松的姿態(tài)坐好，從上到下或從下到上依次緊張肌肉、放松肌肉，然后感受肌肉從緊張到放松的感覺。這個方法一定要持之以恒，每天1-2次，每次10-20分鐘。