推薦食譜：鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個，鮮肉包一個，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等)。

溫馨小貼士：鮮牛奶里可以適當加一點兒麥片，麥片不但能夠提供人體必需的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質;蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻，這樣既增加了蔬菜沙拉的美味，又豐富了營養。

2、午餐

推薦食譜：海帶燉排骨一份，香菇炒油菜一份，涼拌苦瓜絲一份，冬瓜丸子湯一份，米飯一份。

溫馨小貼士：海帶燉排骨可以加一些胡蘿卜一起燉，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在人體中可以轉換為維生素A，其不但能夠保護視力，而且是強有力的抗氧化劑，能夠很好地保護機體細胞，當然也包括腦細胞;冬瓜丸子湯中的丸子可以是鮮魚丸，也可以是雞肉丸或者豬肉丸，湯里還可以放一些蘑菇和豆腐;米飯可以是二米飯(大米、小米)，也可以是紅薯飯、紅豆飯，還可以是玉米米查飯(大米加上少許細玉米米查)。

3、晚餐

推薦食譜：清蒸魚一份，五香醬鴨一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金銀卷一份，綠豆湯一份。

溫馨小貼士：五香醬鴨還可以換成醬牛肉、醬豬肉、醬雞肉等，吃兩三塊即可，不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些黑木耳、綠豆粉絲等;拌腐竹里可以加一點兒煮花生米、胡蘿卜塊、洋蔥絲、藕片、芹菜莖等蔬菜，這樣不但補充了維生素，還增加了膳食纖維;金銀卷則是用面粉和玉米面做的，上籠屜蒸的時候可以在金銀卷上放些紅棗、核桃仁、松子仁，這樣能大大增加金銀卷的`美味。

高考前吃什么最有營養

高考前飲食的原則要順口、衛生。多吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類，可以增加蛋白質的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養，但要適量，特別注意的是肥肉要少吃或最好不吃。

為了增加維生素的攝入量，有條件的話，應保證高考前考生每天1斤的水果和蔬菜量，這些食品在選擇上要保證新鮮的，有顏色的。同時，洋白菜、西紅柿、柿子椒、菠菜、胡蘿卜等蔬菜也可增加維生素C的攝入量。在水果方面，草莓、獼猴桃、西瓜等也是不錯的選擇。蔬菜最好的是涼拌，這樣可減少油的攝入量。

煎炸的食物因其易造成消化不良，因此要少吃。總之，高考前考生平時的飲食習慣不要改變，可按照自己的飲食習慣進行適當的改動，但不要做太大的調整。

高三學生一般吃以下食物或者藥物補腦抗疲勞效果好：

1、食物：高考前一般可以吃一些核桃來進行補腦抗疲勞。核桃當中含有一些脂肪酸，尤其是亞油酸這種人體所需的脂肪酸，能夠很好地補充大腦能量，起到抗疲勞的作用。

同時高考前也可以適當去補充一些DHA和EPA豐富的食物，比如深海魚油和深海魚、蝦等，通過DHA和EPA的補充，能夠很好地調節大腦代謝，進而也能夠起到很好的補腦抗疲勞效果。

2、藥物：高考前由于每天用腦比較多，因此大腦細胞長時間得不到休息，從而使腦部營養和能量消耗過多，會阻礙營養物質的吸收和利用。

此時，高考前一般可以在醫生指導下選擇服用一些藥物進行補腦、抗疲勞，常用的藥物有安神補腦液、養血清腦顆粒、健腦丸、腦蛋白水解片等。

高考前飲食注意事項

首先，高考前一日三餐要保證。足量主食、豐富的蛋白質食物以及一定量的蔬菜和水果，關鍵在于營養均衡、清淡。此外，還可以少吃多餐，在早中晚三餐的基礎上增加課間餐和夜宵。

早餐要以清淡為主，米飯、面包等淀粉類主食不僅要夠量，還應該添些粗糧來平穩血糖，再添加蛋白含量高的食品，比如牛奶、雞蛋，再加點草莓、番茄等水果或蔬菜。

午餐要相對豐盛些，量要足一點。

晚餐則應以谷類食物和蔬菜為主，要清淡些、量相對少一點。夜宵要準備容易消化吸收、清淡的食物，可在晚上8時～l0時加餐。