懷孕期的健康飲食

　　第一、蔬菜和水果要多吃

　　蔬菜和水果一定要天天吃，它不僅能夠飽腹，減少孕媽咪對于薯片，碳酸汽水飲料等不健康食物的渴望，而且它富含多種人體所需的維生素，能夠幫助身體維持一個更好的平衡，減少脂肪的攝入，提高人體新陳代謝速率，預防各種孕期疾病，讓孕媽咪們每天都有一個很好的狀態。為了讓其中的營養能夠更好的吸收，最好能夠選擇清水烹煮來代替榨汁，因為在榨汁的過程中蔬菜以及水果的細胞都會破壞了，營養會大大的流失。

　　第二、瘦肉也是要吃的

　　孕期為了維持一個好的身材，并不是一點葷食都不沾，瘦肉，雞蛋等都有著豐富的營養，每天都應該吃一些，但是要控制好量，營養學家不建議給孕婦天天大魚大肉，但是每餐肉食所占的比例最好能夠為百分之三十，多吃些富含高蛋白的食物，滿足孕婦身體對于蛋白質的需求，另外多喝牛奶還有助于身體美白哦。

　　第三、烹飪方式要得宜

　　孕婦的飲食提倡清淡有營養，盡量減少煎炸，紅燒等烹飪的方式，選擇的食用油最好能夠選擇橄欖油，對身體有益，偶爾吃一次燒烤等滿足下口腹之欲是可以的，但在吃燒烤的時候要多吃水果，多喝水，抑制不健康食物對身體的影響。

　　第四、定期吃粗糧

　　粗糧可以促進胃腸蠕動，適當的在主食中添加一些粗糧也是保持體重的好方法，因為身體的消化功能好了，食物能夠更好的被吸收，避免了積食所引起的腸胃不適以及便秘等問題。

　　第五、晚餐不要吃太多，合理運動

　　晚飯吃少是符合養生之道的，每餐晚飯吃到六成飽最好能夠停下來，吃過晚飯適當休息下之后可以去散散步，有助于消化還可以鍛煉身體呢，健康的生活習慣需要堅持才能夠看到成效哦。

　　對孕婦好的食物

　　1、獼猴桃

　　補充葉酸、預防黃褐斑;防止胎兒缺陷、有助大腦發育。

　　2、櫻桃

　　補充營養和鐵，緩解貧血，增強體質，有益寶寶大腦發育。

　　3、葡萄

　　葡萄可安胎，多吃有益胎兒發育、改善寶寶偏黑的膚色。

　　4、枇杷

　　枇杷能夠刺激孕婦消化腺分泌，有增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑的功效。

　　5、蘋果

　　蘋果細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助于胎兒后天的記憶力。

　　6、草莓

　　草莓是春季最適宜的水果，草莓營養豐富，有促進食欲，調理腸胃、緩解貧血等功效，是特別適合孕婦吃的水果。

　　7、南瓜

　　南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發癥，促進血凝及預防產后出血。

　　8、雞蛋

　　雞蛋所含的營養成分全面而均衡，七大營養素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽堿被稱為“記憶素”，對于胎寶貝的大腦發育非常有益，還能使孕婦保持良好的記憶力。所以，雞蛋也是孕婦的理想食品。

　　9、馬鈴薯

　　馬鈴薯中含有豐富的維生素B6，具有止吐作用，而孕婦在孕早期最突出的表現就是惡心、嘔吐和食欲不佳，進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀，馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

　　10、檸檬

　　檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質，對胎寶寶的發育有著重要的作用，而且檸檬富含維生素C，能增強孕媽媽的免疫力，預防感冒，還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細膩。但是檸檬味酸，鮮吃容易刺激腸胃，建議您可以將其調成飲料或泡水喝。

　　11、香蕉

　　香蕉中鉀的含量極高，香蕉中的鉀有降壓和保護心臟與血管內皮的作用，對孕婦朋友是很有利，除此之外，香蕉還能促使大腦產生5-羥色胺，改善人的情緒，所以香蕉是一種能讓人愉快的水果，營養學專家推薦準媽媽每天都要吃一根香蕉。

　　12、蜂蜜

　　在天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質量。另外，孕婦每天上下午飲水時，如果在水中放入數滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預防便秘及痔瘡。

　　13、黃豆芽

　　胎兒的生長發育需要蛋白質，它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質，對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質，還可在孕婦體內進行儲備，以供應分娩時消耗及產后泌乳，同時可預防產后出血、便秘，提高母乳質量，所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。

　　14、火龍果

　　火龍果中具有豐富的植物性白蛋白，具有解毒的功效，準媽媽吃火龍果可以有效接觸體內的重金屬毒素，火龍果中還有豐富的膳食植物纖維素，能很好的調節胃腸功能，可以有效預防女性在孕期出現便秘的情況，而且火龍果中并不含有蔗糖和焦糖，所以準媽媽不需要當心吃火龍果糖會攝入量高的問題，而且火龍果還有降血壓的功效，對患有高血壓的孕婦是有很大好處，建議孕婦可以1到2周吃一個火龍果。

　　15、葵花子

　　葵花子里富含VE，而VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增加卵巢機能，使卵泡數量增多，黃體細胞增大，增強孕酮的作用。醫學上常采用VE治療不孕癥及先兆流產，故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏VE，容易引起胎動不安或流產后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物，如每天吃2勺葵花子油，即可滿足所需，有助于安胎，降低流產的危險性。

　　懷孕宜吃的營養食譜

　　蛋絲沙拉

　　營養：此菜營養豐富，既含優質的蛋白質，又含豐富的維生素和膳食纖維，甘草中含有維生素，具有緩解孕期嘔吐的作用，孕期的你既可以把它當主餐也可當作餐后點心食用。

　　用料：生菜，紫甘藍，芹菜各50克，火腿50克，雞蛋3個，沙拉醬適量。

　　做法：1、生菜洗凈，切絲，火腿切絲，紫甘藍洗凈切絲，芹菜洗凈切絲，焯水，瀝干后備用，雞蛋磕入碗中，攪勻成蛋液。

　　2、鍋中倒入適量的油，倒入蛋液，攤成蛋皮，取出，切成絲。

　　3、生菜絲，紫甘藍絲，芹菜絲，雞蛋絲一起裝盤，淋入沙拉醬，拌勻即可。

　　桃酥豆泥

　　營養：這是一道蛋白質很豐富的食物，準媽媽作為正餐的一部分或加餐食用都可以。

　　用料：核桃仁5克，扁豆150克，黑芝麻10克，白糖適量。

　　做法：1、扁豆洗凈，放入開水中煮半小時，撈出剝去皮，放在碗中，加清水淹沒扁豆仁，上籠大火蒸2個小時，待扁豆熟爛時取出濾去水，放在罐中搗成泥，將黑芝麻炒香，研細待用。

　　2、鍋中倒入適量的油，燒熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡時放入白糖炒勻，炒至不粘鍋為度。

　　3、再放入黑芝麻，核桃仁，混合炒勻即可。

　　酸奶水果沙拉

　　營養：水果中的果酸有助于酸奶中的鈣被人體吸收，并為準媽媽提供優質蛋白質，維生素C，葉酸及礦物質。

　　用料：蘋果，香蕉，甜桃各一個，西瓜一塊，葡萄一小串，原味酸奶一盒，白糖50克，鹽少許。

　　做法：1、檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽，糖拌勻腌制30分鐘左右，所有水果切成小丁狀。

　　2、酸奶與檸檬醬拌勻，與水果丁拌勻即可食用。

　　韭菜炒豆芽

　　營養：這道菜白綠分明，脆嫩清鮮，咸香適中，可顯著提高準媽媽的食欲，其營養也非常豐富，含有豐富的維生素C，胡蘿卜素和纖維素，并含有鈣，鐵，鉀等無機鹽。

　　用料：韭菜100克，綠豆芽100克，醬油，香油，鹽各適量。

　　做法：1、先將韭菜徹底洗凈，切成長段，把綠豆芽去尾，洗凈。

　　2、把鍋放在火上，放上花生油(或其他植物油)，燒至7成熱時，放上綠豆芽和韭菜段一起翻炒，加入醬油，鹽再炒幾下，最后淋上香油，出鍋裝盤即可。

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