糖尿病健康飲食方法

　　4、清淡飲食，每天攝取的鹽，要在6-8g之間。

　　5、每天進餐要保持少量多餐，還要定時定量。

　　糖尿病飲食注意

　　1、菜肴少油少鹽

　　糖尿病人不能吃太油膩或是太咸的食物，菜肴烹調多用涮、蒸、涼拌、燉、煮、鹵等方式。烹調宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

　　2、“多吃肉、少吃飯”并不科學

　　在我們日常生活中，有些人認為，應該多吃肉，少吃飯，認為飯是糖，而肉是蛋白質，其實不然，肉到體內也能轉變成糖。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小于200毫克，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。

　　3、進餐定時定量注意進食規律

　　一日三餐，但可以少量多餐，而且要定時、定量，不能打破進餐的規律。

　　4、無糖糕點也要控制

　　盡管無糖糕點不含蔗糖，但它是由淀粉做得也會有熱量的產生，所以不能隨便多吃。糖尿病患者要謹記不能多吃含糖的食物。

　　糖尿病人食療方

　　黃瓜木耳

　　材料：黑木耳10克，黃花菜10克。豬精肉30克生雞蛋1個。

　　方法：木耳用溫水浸泡后，撕成小塊，將黃花菜切成小塊。豬肉切成薄片。生雞蛋打散，攪勻，炒熟，放入盤中備用。再將豬肉用旺火煮熟，取出。最后，將黃花菜，黑木耳，雞蛋，肉片同炒。

　　功效：可以養血滋陰，涼血止血。糖尿病人服用，可以有效治療陰液不足控制眼底出血。

　　蘿卜汁

　　材料：胡蘿卜6根

　　方法：將胡蘿卜洗干凈，搗爛榨汁。嚴禁加熱，加調料。每日早晚各服用100毫升，半個月一個療程，連用六個療程。一般情況下，兩個教程即有效果。

　　功效：緩解糖尿病各種癥狀，降低血糖，尿糖。

　　菠菜汁

　　材料：新鮮菠菜根200克，雞內金15克

　　方法，將菠菜根洗干凈，放入鍋內，加入雞內金，文火水煎。一日兩次。

　　功效：控制血糖，對糖尿病有輔修治療作用。

　　姜豆醋

　　材料：上等黃豆1公斤，生姜半公斤，香醋一瓶。

　　方法：將生姜洗干凈切成片。把黃豆一層壓生姜用香醋泡好，放入玻璃瓶中，兩個月后即可開封食用。每日早晚食用十粒黃豆和生姜3片。半個月有效。

　　方法：可以降血壓，降血糖，降血脂。

　　苦瓜燉豆腐

　　材料：苦瓜250克，豆腐200克，食用油適量。

　　方法：將苦瓜洗干凈，去瓤，切成塊。食油燒開，瓜片倒入鍋內清炒片刻。加入相關調料，添湯，放入豆腐一起燉熟。

　　功效：苦瓜含有類似胰島素成分的物質，可以顯著降血壓。豆腐則可以清熱解毒。
看過“糖尿病健康飲食技巧”