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血脂高健康飲食 血脂高禁止吃的食物

時間: 謝君2 高考飲食

  血脂高健康飲食

  第三、蛋、奶、肉的選擇:

  在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一,但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物,還有要首選有降低膽固醇作用的食物優先考慮。比如:肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物,或者是不食用。

  第四、蔬菜的選擇:

  蔬菜有很多種,但有些蔬菜對于降血脂有著很好的作用的。如香菇,它含量有豐富的纖維素,這種元素可以促進胃腸蠕動,可以有效的減少腸道對于膽固醇的吸引,因為腸胃蠕動有助于通便,香菇還含有核酸物質,這種物質可以促進膽固醇分解,經常食用香菇對于降低膽固醇是有著很好的作用的;茄子:對于降低血液膽固醇也是有著很好的作用,還有利于心血管疾病的防治。因為茄子含有豐富的維生素B、胡蘿卜素等元素,那些元素可以防止膽固醇的增高,對于預防痛風、動脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯:洋蔥、蘿卜、海帶等。

  第五、水果的選擇:

  水果在我們日常生活也是少不了,但有的水果對于降低及預防高血脂是有著不同凡響的作用,比如:山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。

  血脂高不能吃的食物

  1、蝦米

  蝦米的膽固醇含量較高,長期過量攝入,可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝,脂肪肝患者應少吃。

  2、豬腰子

  豬腰子膽固醇含量較高,長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化,增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發病率,高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

  3、瑤柱

  瑤柱含有較多的膽固醇,多食會引起血膽固醇增高,加速動脈硬化,故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應少食。營養成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇,不利于降低血脂,且會增加動脈硬化的程度,故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

  4、羊腎

  羊腎含有較高膽固醇,多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化,對心血管不利,不適合高血脂者食用,尤其是膽固醇血癥者。

  5、鴨蛋

  鴨蛋膽固醇含量高,吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量,故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。

  對血脂高好的食物

  1、大蒜

  大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,對防止動脈硬化有利。

  2、香菇及木耳

  能降血膽固醇和甘油三酯。據研究,其降膽固醇作用,比降血脂藥物安妥明強10倍。

  3、大豆

  研究人員發現,每天吃115克豆類,血膽固醇可降低20%,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

  4、魚類

  魚中含有大量高級不飽和脂肪酸,對降血膽固醇有利。
看過“血脂高禁止吃的食物”

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