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冬季健康飲食小常識(shí) 冬季飲食不能少的食物

時(shí)間: 謝君2 高考飲食

  冬季健康飲食小常識(shí)

  防止冬季靜電,中醫(yī)醫(yī)院皮膚科的專家日前給市民支了五招.一、室內(nèi)要保持一定的濕度.除了經(jīng)常通風(fēng)換氣外,要勤拖地、勤灑些水,或者放些盆栽花草;盡可能避免使用化纖的地毯、窗簾和塑料質(zhì)地的飾物.二、盡量避免穿化纖的衣服.洗衣服時(shí)可以使用防靜電的洗滌劑.三、使用保濕性能好的護(hù)膚品,以保證皮膚的水分;勤洗澡、勤換衣服也能有效地消除人體表面積聚的電荷和帶電塵埃.四、在飲食方面,可適當(dāng)增加含維生素C、A、E和酸性食物的攝取,如胡蘿卜[查看胡蘿卜的食譜]、卷心菜、西紅柿以及香蕉、蘋果、獼猴桃等含有大量的維生素C的水果,帶魚、甲魚可增加皮膚的彈性和保濕性,具有良好的除靜電功能.五、在摸門把手或水龍頭之前用手摸一下墻壁,將體內(nèi)靜電“放”出去。

  冬季口舌生瘡時(shí)怎么辦?口長(zhǎng)水泡時(shí),切幾片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉,擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處,翌日疼痛就會(huì)減輕,繼續(xù)敷用幾天,可使疼痛消失.鼻塞難通時(shí):如左鼻孔不通,可行俯臥位或右側(cè)臥位,右手撐住右后頸,掌根靠近耳垂,托起頭部,面向右側(cè),肘關(guān)節(jié)向右上方伸展,伸得越遠(yuǎn)越好.由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用,少則十幾秒,多則幾十秒,即可使鼻孔通氣.如右側(cè)鼻塞,可以相反動(dòng)作治之.兩側(cè)同時(shí)鼻塞,可先后輪換動(dòng)作治之。

  冬季飲食常識(shí):

  冬季吃什么?冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的數(shù)量既少,品種也較單調(diào),尤其是在我國(guó)北方,這一現(xiàn)象更為突出。因此,往往一個(gè)冬季過(guò)后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C、并因此導(dǎo)致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。其防治方法首先應(yīng)擴(kuò)大食物來(lái)源,冬天綠葉菜相對(duì)減少,可適當(dāng)吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,特別是缺乏維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素,還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,還是可以補(bǔ)充人體維生素需要的。冬季的寒冷,還可影響人體的營(yíng)養(yǎng)代謝,使各種營(yíng)養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無(wú)機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多,因此,應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充。可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者,做菜時(shí),口味稍偏咸,即可補(bǔ)充。

  冬季上火吃什么?,進(jìn)入寒冬,不少人都會(huì)在暖氣與干燥環(huán)境的“夾擊”之下上火.嗓子干啞,喉嚨腫痛,口舌生瘡.有什么辦法可以使你清清爽爽地過(guò)冬呢?喉干嗓啞時(shí):飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶.咽喉腫痛時(shí):常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口,可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí),可用一匙醬油漱口,漱1分鐘左右吐出,連續(xù)3—4次,有療效。

  冬季飲食不能少的食物

  香蕉:緩解壓力和焦慮。

  專家指出,一個(gè)中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%,這種維生素有助于大腦產(chǎn)生令人愉悅的血清素,幫助緩解不安的情緒。

  酸奶:防脹氣。

  一杯半含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進(jìn)入到腸道中,不但能加速胃腸蠕動(dòng),還有助于消化豆類等容易脹氣的食物。

  金槍魚罐頭:改善情緒不佳。

  90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸,這種物質(zhì)可以改善人們因心情抑郁而表現(xiàn)出來(lái)的情緒低落和焦慮。

  姜茶:治惡心。

  大量研究表明,姜茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的惡心,盡管專家還無(wú)法明確具體哪種物質(zhì)在起作用,但可以肯定的是,喝姜茶很安全,對(duì)健康沒(méi)有任何副作用。

  白菜:預(yù)防潰瘍。

  研究發(fā)現(xiàn),白菜中含有一種強(qiáng)大的化合物——蘿卜硫素,能夠消滅導(dǎo)致胃潰瘍的細(xì)菌,甚至能抑制胃部腫瘤的生長(zhǎng)。

  火雞:對(duì)付失眠。

  研究發(fā)現(xiàn),失眠的人體內(nèi)缺乏色氨酸,一種幫助體內(nèi)產(chǎn)生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸,改善失眠癥狀。

  大蒜:對(duì)抗真菌感染。

  大蒜中的活性物質(zhì)能抑制白色念珠菌的生長(zhǎng),這種菌類是導(dǎo)致真菌性陰道炎,引起疼痛、瘙癢的真兇。大蒜生吃,抗菌效果更好。

  土豆:治頭痛。

  一個(gè)中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能夠緩解因5—羥色胺升高引起的緊張性頭痛。

  冬天養(yǎng)生食物

  進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)。

  進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程,所以要做好引補(bǔ)。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

  多溫?zé)嵘俸疀觥?/p>

  天冷的時(shí)候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對(duì)抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

  增加維生素A、C的攝取。增加維生素A、C的攝取,可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點(diǎn)辣椒,可以促進(jìn)血液循環(huán),還能增進(jìn)食欲。

  菜品可首選羊肉燉蘿卜。

  它對(duì)腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽(yáng)痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補(bǔ)益腸胃,化痰散寒,可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對(duì)高血脂患者更為適宜。

  常吃堅(jiān)果。

  堅(jiān)果是指油脂多的種子類食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。
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