高考生營(yíng)養(yǎng)飲食四大誤區(qū)
誤區(qū)之二:盲目服用保健品。
許多家長(zhǎng)將服用保健品視為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳途徑,貪多求快,這種做法其實(shí)并不妥。李艷玲表示,一些保健品所標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分雖然很好,但未必都存在,即使存在,由于每個(gè)孩子的體質(zhì)不同,服用后也可能不吸收、不適應(yīng),導(dǎo)致腹瀉、過(guò)敏等癥狀,甚至傷害肝腎。此外,給孩子濫用保健品還會(huì)產(chǎn)生一系列的副作用,比如性早熟、肥胖等。李艷玲建議說(shuō),高考前這段時(shí)間,有條件的家長(zhǎng),可以適當(dāng)給孩子服用一點(diǎn)保健品,但千萬(wàn)不要迷信這些保健品所宣稱的那些功能。
誤區(qū)之三:突然改變孩子口味。
為了給孩子疲憊的大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),很多家長(zhǎng)喜歡在高考前夕為孩子準(zhǔn)備“大餐”,一些家長(zhǎng)更是把平時(shí)舍不得吃的一些東西,買來(lái)做給孩子吃。事實(shí)上,考前改變孩子口味是大忌。李艷玲表示,為了讓孩子吃得好,應(yīng)該以孩子喜歡吃的口味為主,根據(jù)均衡飲食、葷素搭配、干稀搭配的原則,每天翻新花樣,否則突然變換口味,孩子可能會(huì)產(chǎn)生腸道不耐受,導(dǎo)致腹瀉、腹脹甚至食物過(guò)敏。
誤區(qū)之四:不吃主食。
不少考生和家長(zhǎng)認(rèn)為肉、蛋、奶營(yíng)養(yǎng)高,主食吃不吃無(wú)所謂,這是錯(cuò)誤的。李艷玲說(shuō),肉、蛋雖然可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),但大腦卻吸收不了。大腦能吸收的是食用主食后轉(zhuǎn)化成的葡萄糖,而葡萄糖可以讓考生在復(fù)習(xí)或考試期間保持頭腦清醒。因此,在考生的飲食上,家長(zhǎng)要保證一定的主食攝入量。