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高考考生飲食注意要點

時間: 美琪 高考飲食

一、合理營養

高中生正處在青春發育期,全身各部分器官逐漸發育成熟,代謝旺盛,又活潑好動,其活動量高于任何年齡組。高中時期的青少年,是長身體、長知識的要害時刻,他們的大腦皮層長期處于高度緊張之中,所以此時的營養狀況必須十分重視。在營養供給方面需與青春發育過程的生理需求相適應。這時期假如營養供給不及時或出現營養不良,可能使青春發育期推遲一至二年。

二、膳食構成

三餐熱能分配。根據高中生的學習生活,一般上午要上4—5節課,腦細胞活動相當劇烈,早餐非凡重要,質量數量都要有保證。要使早餐的熱能攝入量占全日總熱能的30%,午餐占35%—40%左右,晚餐占30%—35%,一日主要食品,主食400—600克(16歲以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯類、雜糧為主要原料。副食品內、魚類100—150克,雞蛋1—2個(鴨、鵝蛋也可),大豆及豆制品適量,新鮮蔬菜500—750克,水果150—250克,牛奶、豆奶、羊奶200毫升。動物肚臟、血可適量,每周吃2—3次。

高考考生健康飲食

1.多吃谷類,每日400-500克,并視活動量而有所不同,以保證身體獲得充足能量。

2.多攝入優質蛋白質,每日可吃魚蝦25克、肉100克、蛋50克。蛋白質攝入不足會影響中學生的生長發育,也會影響免疫力與智力發展。

3.中學生骨骼發育迅速,需要攝入充足的鈣,應每日吃牛奶250毫升和豆類150克。女生還應常吃海產品以增加碘的攝入,預防青春期甲狀腺腫。女生因月經失血要補充鐵,增加維生素C的攝入以促進鐵的吸收。

4.中學生須增加無機鹽、維生素的攝入量,應每日吃水果100克,新鮮蔬菜300克。宜多食牡蠣、貝類等含鋅、銅高的食物,預防近視眼的發生。

高中學生活動多,學習負擔重,易餓,早、中、晚三餐外,按實際情況補充間餐,這樣既可以減少饑餓感,隨時適量補充能量,也可避免正餐時因饑餓而進食過多。

三餐能量分布應為30%、40%、30%。優質早餐含奶、蛋、主食、蔬菜,課間加餐可加奶、餅干、面包等。中學生應多參加體育鍛煉,以避免盲目節食而影響正常生長發育,或者進食過多而導致肥胖。

高考考生健康一周飲食

星期一

早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜水果:夏橙或白蘿卜1個

中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯

晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜

星期二

早餐:玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)水果:枇杷(或長生果)3-4個

中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯

晚餐:冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲

星期三

早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果:鴨梨(或西瓜)一個

中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯

晚餐:三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲

星期四

早餐:蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆水果:香蕉(或黃瓜)1支

中餐:二米飯(黑米、標米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯

晚餐:豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲

星期五

早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調味品適量)、牛奶230ml。午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調

味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。

晚餐:黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調味品適量)。

星期六

早餐:雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量)、牛奶230ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。

午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。

晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調味品適量)。

星期日

早餐:面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮雞蛋50克。

午餐:米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克,調味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調味品適量)、拌小青菜。

晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調味品適量)、紫菜蝦皮湯。

對高中生最有益的5種食物

1.牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2.雞蛋。大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

3、動物內臟類

動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是補腦的上乘食物。

4、紅棗

紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P,還含有豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。

5、芝麻

芝麻含有豐富的蛋白質,脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外,鈣、磷和維生素B的含量也較高,是廉價的強身健體佳品。

高考考生語文學習方法

1、勤讀課外書籍

語文學習最重要的內容是讀書。要學好語文,光讀’幾冊教材是遠遠不夠的,必須要大量地閱讀課外書籍,從書中獲取豐富的精神養料。勤奮讀書,必須做到珍惜時間,抓緊分分秒秒。歐陽修善于利用“三上”的時間讀書,即“馬上、枕上、廁上”,鄭板橋讀書則利用“舟中、馬上、被底”的零星時間讀書背誦。古人勤奮讀書的精神值得大家學習。

2、勤做讀書筆記

讀書必須學會圈點勾畫,學會做讀書筆記,養成不動筆墨不讀書的習慣。寫讀書筆記有助于培養勤于思考的習慣,提高思維的條理性和深刻性,有助于加深對讀物的理解、記憶。做讀書筆記有以下幾種方法:摘抄、摘錄,做卡片,提要鉤玄,寫讀后感。

3、勤查詞典資料

讀書要養成勤查詞典資料等工具書的習慣。ˉ車具書的種類很多,除了字典、辭典外,還包括文獻資料、索引等供查考使用的圖書。最常用的工具書為字典、詞典、辭典。如《新華字典》、《現代漢語詞典》、《古漢語常用宇字典》、《唐詩鑒賞辭典》、《宋詞鑒賞辭典》等。工具書不僅可以在碰到疑難問題時查閱,而且也可以作一般書籍一頁一頁地讀下去,同樣是大有收益的。

4、勤于朗讀背誦

朗讀背誦是我國傳統的學習語文的重要方法,是積累語言、培養語感的重要途徑。朗讀要做到吐字清晰,音準氣足,節奏停頓合理,要有抑揚頓挫的韻律美,準確地體現出作者的情感。朗讀人物的對話,要力求模擬出人物的心情、口吻,使人物形象活生生地站立在聽者面前。朗讀詩歌要鏗鏘悅耳,語勢錯落有致,節奏抑揚回環,具有音樂美。通過瑯瑯地朗讀,文章的內容、情感、文句的優美、漢語音的韻律,也都能體會出來了。背誦要下苦功夫。可以分層背誦;可以化整為零地背誦;可以先抓要點背誦,然后連貫地背誦。背出以后還要經常復習運用,這樣就可以做到終生不忘。

5、勤于獨立思考

思考是掌握知識的中心環節。養成獨立思考的習慣,首先要善于提出問題。思考是從問題開始的。因此,引起思考的辦法就是多問幾個為什么。其次要善于分析綜合。分析就是深入到文章的內部分解剖析,將各部分的個別特征區分開來;并加以比較和鑒別,從而對學習的內容有深透的了解和認識。對所讀的書要分解成若干部分,然后逐一剖析。綜合則是在分析的基礎上把各部分聯系起來加以認識從而把握整體。第三,培養獨立思考習慣要克服不良的思維定勢,防止思想的僵化。所謂思維定勢就是一種固定的思維模式。好的思維定勢可以使學習和解決問題變得容易、迅速;不良的思維定勢則會束縛人的思想,難以有所發現和創造。要善于從固有的思路中跳出來,變換角度去思考,往往會有新的思想。

6、勤于求教探討

要學好語文,就必須養成求教于人的習慣,敏而好學,不恥下問,凡是不懂的,有疑惑的、把握不準的,都應當勇于向別人請教,問老師?問同學,問家長,問一切可能了解情況的人。學習需要謙虛,還需要有追根究底的精神,不能淺嘗輒止,因此在學習過程中,還要善于探討、研究,甚至是激烈的爭辯。

高考考生數學學習方法

1、課前預習,對所有學識產生疑問,產生好奇心。

聽課中要配合老師講課,滿足感官的興奮性,聽課重點解決預習中疑問,把老師課堂的提問·停頓·教具和模型的演示的都視為欣賞音樂,及時回答老師課堂提問,培養思考與老師同步性,提高精神,把老師對你的提問的評價,變為鞭策學習的動力。

2、思考問題注意歸納,挖掘你的學習的潛力。

聽課中注意老師講解時的數學思想,多問什么要這樣的思考,這樣的方法怎樣是產生的?

把概念回歸自然。所有學科都是從實際問題中產生歸納的,數學概念也回歸于現實生活,如角的概念·直角坐標系的產生·極坐標的產生都是從實際生活中抽象出來的。只有回歸現實才能對概念理解切實可靠,有應用概念判斷·推理時會準確。

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