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高考生一定要吃早餐

時(shí)間: 未知2 高考飲食

  早餐的主食建議食用一些饅頭、面包等淀粉類食物。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要由雞蛋、牛奶或酸奶、肉松、豆?jié){或其他豆制品等提供。另外,早餐最好有蔬菜,同時(shí)最好在起床后20至30分鐘后食用,還要注意補(bǔ)充至少600毫升的水。

  營養(yǎng)醫(yī)師對(duì)高考生飲食健康的建議

  理想的富含蛋白質(zhì)食物應(yīng)該包括瘦肉、家禽、魚、雞蛋、奶及豆制品。蔬菜是必不可少的,另外,適當(dāng)補(bǔ)充一些B族維生素也是必需的。

  獼猴桃、鮮棗等水果以及油菜、菜花等蔬菜富含維生素C,胡蘿卜、西紅柿等富含β-胡蘿卜素,建議適當(dāng)攝入。

  隨著高考考期一天天逼近,一心當(dāng)好“后勤部長(zhǎng)”的家長(zhǎng)們很為孩子的考前飲食犯愁,希望有人為他們支招。

  誤區(qū)一:大魚大肉伺候?qū)<艺J(rèn)為,如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃并不一定習(xí)慣,弄不好反而導(dǎo)致腹瀉、腸胃不舒服、食欲不振等現(xiàn)象。而且,吃得過雜也容易造成腸胃疲勞,而吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,會(huì)使腦內(nèi)血液供氧減少,導(dǎo)致大腦遲鈍,思維不敏捷。

  誤區(qū)二:食譜大“變臉”專家指出,考前大換食譜是考生飲食的大忌。其原因在于:食譜大“變臉”,腸胃需要一定的適應(yīng)期,反而容易影響身體狀態(tài)。考試前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品”,專家叮囑:考前要少吃容易產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

  誤區(qū)三:補(bǔ)品最營養(yǎng)許多家長(zhǎng)將服用保健品視為補(bǔ)充營養(yǎng)的最佳途徑,希望通過保健品達(dá)到迅速補(bǔ)充營養(yǎng)的目的。對(duì)此,專家表示擔(dān)憂:保健品大多味甜,服用過多會(huì)直接影響食欲。重者導(dǎo)致口舌苦澀、進(jìn)食無味且不覺饑餓。

  隨著高考考期一天天逼近,一心當(dāng)好“后勤部長(zhǎng)”的家長(zhǎng)們很為孩子的考前飲食犯愁,希望有人為他們支招。

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