2023年高考前膳食注意事項
每天一至兩個雞蛋,蛋黃中的卵磷脂對大腦神經細胞有非常大的幫助,可以提高信息在腦中的傳遞速度;
每天一支香蕉,香蕉被稱為快樂果,可提高血清素的含量,可減輕焦慮情緒并保持快樂心情;
早上,來杯豆漿,豆漿中的大豆異黃酮可讓你減輕倦怠;
休息時,來袋酸奶,酸奶中的酪氨酸可讓您的大腦保持在一個活躍的狀態;
中午,來碗黑豆面做的粥,影響情緒的神經遞質五羥色胺就會增多;
晚飯,讓媽媽做點小米稀飯,別忘了放幾粒大紅棗,可以幫助安神與睡眠;
睡前,再喝袋熱牛奶,可以保證良好的休息質量哦,可以很好的修復和改善你大腦的功能,讓大腦保持一個最佳狀態。
高考前怎么增加營養
營養一定要跟上,但如果每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃不一定習慣,反而易導致腹瀉、食欲不振。若吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液供氧減少,會導致大腦遲鈍。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以,適當提高血糖有利于復習。考前飲食應以清淡為主。
高考飲食的注意事項
首先來說說早餐,“一日三餐都講究營養搭配,五谷雜糧都需要攝入,米面豆均衡地吃。尤其是早餐,要多吃能量高、優質蛋白高的食物及富含維生素的蔬菜。”在這里提醒考生,早餐盡量不要吃小米粥,小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”,其功用在于健脾、和胃、安眠。“小米粥營養豐富,更適合晚餐食用。”
其次是午餐,要多吃一些蛋白質高的食物。”蛋白質是一切細胞的基礎,其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。瘦肉、蛋類、乳類、豆制品、魚等食物中均含有大量蛋白質。此外,建議午餐還要攝入足夠的蔬菜和水果,富含維生素的蔬菜水果有緩解疲勞的功效。“
水果的種類可以豐富一些,但不要過量,每天吃一點水果為宜。”需要注意的是,午餐不要過飽、過度飲水,尤其是脾胃虛弱的考生,最好吃易消化、容易吸收的食物,盡量不吃硬的、粘的、過酸、刺激性大的食物。
最后晚餐不要過飽、過油。可以選擇一些清淡的飲食,并且還要有優質蛋白,有利于晚上的睡眠。“每餐最好都是家里做的新鮮食物,盡量減少吃外賣和在外面衛生條件差的飲食店進食,減少腸道感染的風險。
高考飲食吃哪些食物好
1、香蕉
香蕉含有多種微量元素和維生素,能促進生長,增強對疾病的抵抗力,還可以促進食欲、助消化,保護神經系統;歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”。
2、牛奶
高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣,這樣更有益于補充鈣質和氨基酸,可讓身體達到一個的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美,它富含蛋白質、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收,這是腦代謝必不可少的重要物質。
3、小米粥
簡單易制,健胃消食,且含有豐富的維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,不可多得的食物。
4、雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
5、魚類
魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。吃魚還有助于加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。
6、獼猴桃
獼猴桃含有大量維生素C和鎂,低鈉、高鉀,同時還是很好的膳食纖維來源,營養密度較高。
高考期間一日三餐怎么吃
1. 早餐
早餐注意主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養,原則是高蛋白質、同時要好消化。如:魚類、牛奶、新鮮蔬菜水果等,主食為面包、包子、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質的食品——牛奶(或酸奶或豆漿)、雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。
2.午餐
午餐是一日之中的主餐,午餐目的很明確,就是補充多種營養素與熱能。午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚類(海魚最宜),多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。主食為各種米、面制品,以干的為主,如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
3.晚餐
晚餐要補充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量,所以應以易消化為標準,但不可吃得過多、吃得油膩。可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜等。