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不健康飲食的危害

時(shí)間: 謝君2 高考飲食

  不健康飲食的危害

  幾乎所有男人都偏愛動(dòng)物性脂肪。但實(shí)際上,像牛排這樣的紅肉可能增加患癌癥的危險(xiǎn)。從世界范圍來看,紅肉消耗多的國家,前列腺癌 的發(fā)生率也高。“但并非所有的肉都不能吃”,薩麗在書中指出,白肉(魚肉、雞肉等)有著抗癌作用,每周吃2―4次魚肉,可使人患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)下降50%。

  二:無酒不快

  在中國,男人喝酒多半是為了應(yīng)酬。“誰都知道喝酒不好,可這年頭,生意場上不喝根本辦不成事,我?guī)缀趺刻於己鹊讲皇∪耸隆?rdquo;在某公司做銷售的小路說。 無論喝酒的由頭是什么,據(jù)美國專家統(tǒng)計(jì),嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右。

  三:常喝可樂

  每天喝大量可樂能引發(fā)肌肉疾病、心律失常甚至癱瘓。每天喝2~10升可樂的人會(huì)造成身體的血鉀過少,病人會(huì)表現(xiàn)出身體輕 度虛弱、便秘等癥狀,特別嚴(yán)重的甚至?xí)c瘓。健康專家稱,長期喝可樂的人,更應(yīng)關(guān)注他們的肌肉狀況。可樂喝多了傷牙,因?yàn)榭蓸分辛姿岷投趸既芙夂髸?huì)形成碳酸,腐蝕牙釉質(zhì)。可樂含糖量高長喝會(huì)發(fā)胖。可樂會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,可樂中的磷酸可能是導(dǎo)致骨折率增加的原因,因?yàn)榇罅康牧讜?huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。可樂中的磷酸屬于強(qiáng)酸,會(huì)給胃部帶來一定的負(fù)擔(dān),長期喝容易得胃潰瘍。此外可樂喝多了易得食管癌。

  四:正餐過飽

  不同于女人,大部分男人對(duì)零食并不感冒。這未嘗不是件好事,但遺憾的是,男人們總會(huì)把每頓正餐吃到十成飽。這不僅容易讓他們發(fā)胖,同時(shí)也會(huì)使膽固醇上升。如果能維持到八成飽,并兼吃瓜果蔬菜等富膳食纖維的食物將更健康。

  十大不健康食品

  一、油炸類食品

  1、導(dǎo)致心血管疾病的元兇(油炸淀粉);

  2、含致癌物質(zhì);

  3、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。

  二、腌制類食品

  1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌;

  2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);

  3、易得潰瘍和發(fā)炎。

  三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)

  1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);

  2、含大量防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))。

  四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

  1、食用香精和色素過多(對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān));

  2、嚴(yán)重破壞維生素;

  3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。

  五、汽水可樂類食品

  1、含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;

  2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐。

  六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)

  1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝;)

  2、只有熱量,沒有營養(yǎng)。

  七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

  1、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;

  2、熱量過多,營養(yǎng)成分低。

  八、話梅蜜餞類食品(果脯)

  1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);

  2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。

  九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

  1、含奶油極易引起肥胖;

  2、含糖量過高影響正餐。

  十、燒烤類食品

  1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);

  2、1只烤雞腿=60支煙毒性;

  3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))。

  影響人們健康的飲食缺陷

  吃得過咸

  據(jù)統(tǒng)計(jì),全國人均吃鹽量為每天10克以上,其中以東北人最高,達(dá)18克。而世界衛(wèi)生組織建議應(yīng)把食鹽控制在每日5克以下。吃得過咸會(huì)明顯增加高血壓、胃癌等病的發(fā)病率。

  吃味精過多

  增加了人體對(duì)鈉的攝入量,而鈉元素對(duì)人體有害。因此,吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。

  喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟

  動(dòng)物內(nèi)臟中含有較多的膽固醇,而膽固醇是誘發(fā)與加重動(dòng)脈粥樣硬化的重要因素。

  喜歡吃含脂肪較高的紅肉

  多數(shù)人吃白肉的比例較小。近年來中國人吃白肉的比例在逐年增加,這是好現(xiàn)象。

  多數(shù)喜愛吃腌制食品

  喜歡吃咸魚、咸肉、咸菜等腌制食品,這不僅增加了鹽的攝入量,且由于腌制食品中含有較多的亞硝酸鹽,還增加了患癌癥的機(jī)會(huì)。

  喜歡吃各種鹵肉

  但制做鹵肉時(shí)加入的肉桂、八角、、丁香、椒等香料不但性溫燥,容易讓人上火,而且由于其中含有一定量的黃樟素,有一定的誘變性和毒性,容易致癌。所以,患有各種炎性疾病和慢性肝病者應(yīng)少食鹵肉。


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