健康飲食注意的原則

　　2、每天喝一瓶牛奶，尤其是在上午9時左右補充鮮牛奶最為理想(一般200克左右)。

　　3、每天吃一個雞蛋。

　　4、每周至少吃一頓海鮮。

　　5、最好用雞肉，鴨肉代替豬肉。

　　6、多食豆類。

　　7、每天要吃蔬菜。

　　8、菌菇類食物平時要經常吃。

　　9、在吃菜喝酒的同時，主食一定要吃飽。

　　夏季健康飲食的原則

　　1、熟食品應徹底加熱

　　隔頓、隔夜的食物要存放于冰箱內，食用前須徹底再加熱，這樣可以殺滅存儲時繁殖的微生物。但如果發現熟食品變質時，應當堅決丟棄，因為變質食物中的毒素靠加熱是無法消除的。

　　2、慎食街頭熟食

　　購買熟食一定要到有衛生許可證和冷藏設施的超市或零售店購買，購買時要觀察其色澤、氣味。盡量少購路邊攤販出售的自制熟食、涼拌菜、豆制品等。因為街頭熟食攤點大都無相應降溫滅菌、防蠅防塵設施，盛夏高溫下細菌繁殖迅速，容易變質。

　　3、盡量少購路邊攤販出售的自制熟食、涼拌菜、豆制品等

　　因為街頭熟食攤點大都無相應降溫滅菌、防蠅防塵設施，盛夏高溫下細菌繁殖迅速，容易變質。

　　4、謹防豆角中毒

　　生豆角中含有一種叫做血球凝集素的有毒蛋白，還有的豆角含有“皂苷”，這兩種毒素在高溫時可被分解破壞，若食用半生半熟的豆角則會引發中毒。家庭、建筑工地等在加工豆角時一定要徹底燒熟煮透。消費者在外用餐時要有自我保護意識，若發現豆角色彩鮮綠，則要先淺嘗一口，沒有豆腥等異味時方可食用。

　　5、謹防食用蘑菇中毒

　　盛夏氣溫高、雨水較多，野生蘑菇生長旺盛，是野生蘑菇中毒多發季節，最好不要采摘、購買和食用野生蘑菇。

　　6、不要生食水產品

　　水產品一定要燒熟加熱透，蒸煮時需要加熱至100攝氏度并持續10分鐘以上。水產品燒熟至食用放置的時間不要超過2小時，另外最好不要食用死亡的水產品。

　　夏天通常是食物中毒的高發期，隨著夏天的來臨，氣溫的逐漸升高，很多食物放一下子就變質了，因此我們在飲食方面一定要格外注意，以免引發健康問題。

　　秋季的健康飲食原則

　　注意補充水份

　　水是生命之源，日常一定要特別注意補充水份，特別是秋季由于氣候干燥人更需要及時補充水份。充足的水份更有籃球身體健康。一般建議，日常要養成良好的喝水習慣，也就是說千萬不要已經等到感覺很渴了才要去喝水，而是應該時不時的喝水，特別是在氣溫較高的正中午，更要適時的實充水分，此外也可以吃些水份含量較多的食物等等。

　　少喝咖啡

　　雖然說咖啡已經成為日常生活中最常見的飲品了，但是從健康的角度上說，由于秋季的晝長夜短的原因，如果飲用過多的咖啡的話，就很有可能會影響到夜晚的正常睡眠的。

　　多吃纖維素含量豐富的食物

　　秋季要適當多吃一些纖維素含量較為豐富的食物，才能滿足血液的正常供給，從而使身體更有活力。像葡萄、小蘋果、面食等等都屬于纖維素含量較為豐富的食物，因此日常可適當多吃一點。

　　氨基酸含量豐富的食物

　　日常要多補充些氨基酸含量豐富的食物，特別是脂肪性氨基酸更有利于保持腦細胞的活躍度。更有利于讓人保持清醒的頭腦，預防秋困之感。

　　按時吃早餐

　　早餐是一天中最為重要的一餐，因此不僅要吃，而且要準時吃，要吃得好。研究發再按時吃早餐的人無論是精神方面還是體力方面都會比那些不喜歡吃早餐，或者應付早餐的人身體要好許多倍。

　　按時吃飯

　　快節奏的生活方式下，使得原本簡單的吃飯也成為了一件特別奢侈的事了。特別是一些工作狂們可能一忙起來就會忘了吃飯了，而等到想起吃飯了，通常胃已經磨損得很嚴重了，長此下去，對腸胃健康肯定會產生一定的影響的。

　　少吃姜

　　生姜是日常生活中一種最為常見的調味品，而民間素有“秋不食姜”的說法，事實上這一說法在健康的角度上是站得腳的，秋季食姜不利身體健康。特別是晚飯更不建議食用生姜。

　　適當貼秋膘

　　民間素有秋季要“貼秋膘”的說法，事實上秋季的確要多吃點蛋白質豐富的食物，可選擇適當進補，如適當吃些雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚肉等等。同時也要注意避免攝入過多的脂肪，以免引起肥胖。

　　適當水果

　　研究發現，秋季是各種水果最多的季節，但是并不是說水果越多就越好。比如說對于腸胃不好的人就要盡量少吃涼性的水果，如柚子、梨都涼性的水果;易上火者則要盡可能的少攝入溫燥性的水果，如紅棗、榴蓮等水果都要盡量少吃。
看過“健康飲食原則有哪些”