高考飲食有什么注意事項
食欲差吃不下東西怎么辦
如果考生食欲差,吃東西不太消化,家長不妨考慮搭配味道偏酸的食物,如番茄、酸菜湯,以及水果蔬菜,盡量少吃油脂型的食物。
吃哪些食品更有益
胡蘿卜能提高記憶力;白菜能緩解人緊張情緒;檸檬使人精力充沛;洋蔥頭可以消除過度緊張和心理疲勞;核桃是對需要長時間集中精力的理想食物;圓白菜可降低甲狀腺的活力,從而減少神經質的出現,使心情平靜;草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞,改善大腦供氧,迅速緩解人的不良情緒。
考試期間用不用加餐
最好能保證一日三餐,不要隨意加餐。早餐對保持旺盛精力和較好的考試狀態具有重要作用;午餐應吃飽好,可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品;晚餐不宜吃的過多,尤其不應該吃油膩不易消化的食物。三餐之間可以加水果,如西瓜、香蕉等。由于天熱,不要過量飲食冷飲,以免造成胃腸道消化吸收功能紊亂。
高考期間飲食原則
1.飲食安全。避免任何形式的食物中毒。最好父母親自選購食物,為孩子制作三餐。食物的做法,要按照孩子的體質而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷,就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好,就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火,就要吃得清淡一些。凡是有可能發生過敏的食物,或者引起胃腸不適的食物,都應當非常慎重。
2.能量補給??荚嚤旧硎且粓鲶w力與心理巨大消耗的戰斗,需要即刻補充足夠的能量,以保證考試過程中大腦所需的充分養料。讓大腦始終保持高速、高效運轉,讓考試間隙大腦能得到充分的補給,這是高考餐必須滿足的基本要求,尤其提示家長重視富含蛋白質、低糖食物以及補充水分這兩個要點。
3.孩子滿意。飲食安排一定要以孩子滿意作為前提,尤其重視如果有些食物是孩子非常反感的,一定不要出現在高考餐的飯桌上,而高考巨大的壓力會讓孩子食欲減低,所以家長不用太在意孩子吃的愉悅程度以及數量,尤其考試期間的中餐,因為時間緊,下午考試任務重,過重的高能量飲食會加重孩子下午考試時消化系統負擔,影響大腦供血供氧狀態,反而會影響孩子考試狀態,建議中餐吃富含蛋白質與低糖的食物,并備少量黑巧克力或者香蕉等富含維生素B,抗氧化劑的提升能量的小零食下午考試時食用。
高考期間可以吃什么
1.維生素B,抗氧化劑,Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪將有利于提升能量,免疫系統的健康狀況和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生醬中含有維生素B,水果和蔬菜類以及適量的黑巧克力、綠茶可以為人體提供抗氧化劑,金槍魚,三文魚,核桃含有Omega- 3脂肪酸,都可以適量食用。
2.復合糖(又名合成碳水化合物)
復合糖(又名合成碳水化合物)要比白砂糖和白面包更有利于長時間的持續體力。不妨試試:谷物脆片或全谷類食品像燕麥片,豆類或紅薯以及糙米等食物。
高考期間不能吃什么
1.高考期間不能吃冷飲雪糕
有的考生趕路熱了,在考場附近,買支雪糕降降溫,因為本來就緊張、壓力大,再趕上夏天,身體里熱得像團火,吃一根雪糕雖然降溫了,但卻會引起胃腸的不適應,出現胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛生不安全,或是質量無法保證,那帶來的問題就會更大。所以,高考這兩天,盡量不要吃雪糕冷飲等。
2.高考期間不能吃涼拌菜
高考期間,盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜。涼拌菜,首先在清洗環節,很可能會洗不干凈,細菌或病菌殘留;第二,涼拌菜有葷有素,不同的菜品帶有不同的菌類,容易起沖突,即使不沖突,也可能會因為衛生不安全出現各種問題。選擇在飯店用餐的家長和考生,更要注意,一定不要吃熟食。
高考期間吃什么好
高考吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類,可以增加蛋白質的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養,但要適量,需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。
為了增加維生素的攝入量,應保證考生每天多吃一些水果和蔬菜量,這些食品在選擇上要保證新鮮的,有顏色的。同時,洋白菜、西紅柿、柿子椒、菠菜、胡蘿卜等蔬菜也可增加維生素C的攝入量。在水果方面,草莓、獼猴桃、西瓜等也是不錯的選擇。
煎炸的食物因其易造成消化不良,因此要少吃??傊忌綍r的飲食習慣不要改變,可按照自己的飲食習慣進行適當的改動,但不要做太大的調整。