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家庭健康飲食食譜推薦

時間: 謝君2 高考飲食

  家庭健康飲食食譜

  晚餐 醬爆肉丁 黃瓜丁 土豆肉絲 熗萵苣 綠豆小米粥 千層餅

  周二一日三餐食譜

  早餐 牛奶1袋、花卷100克~200克、咸鴨蛋1個、拌菜花

  午餐 滑炒肉絲 素炒豆角 紫菜蛋湯 面條

  晚餐 熘魚片 白菜豆腐 芹菜肉絲 玉米面粥 饅頭

  周三一日三餐食譜

  早餐 牛奶1袋、發糕100克~200克、醬雞肉25克~50克、拌萵苣

  午餐 腰果蝦仁 醋熘綠豆芽 西紅柿蛋湯 窩頭

  晚餐 菠菜蝦皮雞蛋蒸包 蒜泥拌黃瓜 小米面粥

  周四一日三餐食譜

  早餐 饅頭2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個

  午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油面筋、醋熘綠豆芽、西瓜

  晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個

  周五一日三餐食譜

  早餐 麻醬花卷2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根

  午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜

  晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、干煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個

  周六一日三餐食譜

  早餐 豆腐腦1碗、燒餅100克~200克、醬牛肉25克、香蕉1只

  午餐 紅燒雞塊 韭菜苔炒雞蛋 西葫豆腐湯 燒餅

  晚餐 蘑菇燉雞 香菇油菜 番茄蝦仁湯 面條

  周日一日三餐食譜

  早餐 面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根

  午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜

  晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個

  常用家庭藥膳大全

  補虛正氣粥

  【功 效】補正氣,療虛損,健脾胃,抗衰老。

  【主 治】勞倦內傷、五臟虛衰、年老體弱、久病羸瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等。

  【制用方法】將黃芪30克和紅參5克,用冷水浸泡半小時,入沙鍋煎沸,后改用文火煎成濃汁,取汁后再加冷水如前法煎取二汁,去渣,將兩次煎汁合并,分兩份,于每日早晚同粳米加水適量煮粥。粥成以后,入白糖少許調味食用。紅參也可制成參粉,調入黃芪粥中服食。

  洋參燕窩粥

  【功 效】補肺養陰,止嗽寧血。

  【主 治】氣陰不足、久咳喘嗽、痰中帶血、肺結核咯血、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、哮喘等。

  【制用方法】將燕窩15克洗凈,發透,西洋參4~5片,粳米100克,加水煎煮成粥,放冰糖適量調味,代餐食用。每日1次。

  洋參銀耳粥

  【功 效】養陰益肺,潤腸止咳。

  【主 治】高年哮喘、干咳少痰、煩熱、盜汗、口干思飲、午后發熱、大便秘結、舌紅少津、脈象細數。

  【制用方法】將銀耳一小朵洗凈,冷水發透,西參4~ 5片,粳米100克,加水適量,文火煎煮成粥,放冰糖調味食用。若為糖尿病患者,可加木糖醇調味,入面粉做成糊粥食用。每日1次。

  人參核桃仁粥

  【功 效】溫肺潤腸,補氣養血,固腎澀精,使用氣定喘。

  【主 治】體虛瘦弱、腰膝酸軟、陽痿滑精、夜尿頻多、大便秘結,以及成年人肺結核、慢性支氣管炎、哮喘、高脂血癥等。

  【制用方法】取核桃仁(搗碎),白參5克,粳米100克,加水適量。煎煮成粥,放糖調味食用。每日1次。

  人參山藥糊粥

  【功 效】扶正補虛,益氣健脾滋腎。

  【主 治】氣陰兩虧、諸虛百損、眩暈、健忘、腦鳴、消瘦、遺精、小便頻數,以及糖尿病、高脂血癥、動脈硬化等。

  【制用方法】白參30克,生山藥500克,黃豆300克,均加工成粉,與500克面粉混合均勻。每次取粉約100克和粳米30克,做成糊粥食用,亦可放菜做成咸粥。每日1~2次。

  人參淡菜粥

  【功 效】補益五臟,養精生血,斂汗。

  【主 治】眩暈、健忘、自汗、盜汗、潮熱、煩躁,以及神經衰弱,更年期綜合征、婦女白帶過多等。

  【制用方法】取淡菜10個(洗凈泥沙),白參5~6片,粳米100克,加水適量,浸泡2小時,文火煎煮成粥,放鹽調味食用。每日1~2次。

  人參干姜粥

  【功 效】溫中散寒,健脾益胃。

  【主 治】脾胃虛寒、倦怠乏力、脘腹冷痛、食欲不振、腸鳴腹瀉、完谷不化、四肢不溫。

  【制用方法】紅參15克,干姜30克(烘干),共研為細末,裝瓶備用。食粥時調入人參干姜粉3克和糖適量,拌勻食用。每日1次。

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