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高考前的飲食怎么安排

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高考前的飲食怎么安排

早餐影響著我們在上午的學習效率。營養豐富的早餐包括谷類食物、豆制品和奶類還有水果。

午餐的選擇要多樣,尤其是富含蛋白質的食物,肉、蛋、奶等食物含有豐富的蛋白質,魚類含有DHA,可以提高我們的記憶力,新鮮的水果和蔬菜則含有大量的維生素,可以幫助消化。

晚餐要豐盛一些,因為高考之前大多數考生都會復習的比較晚,豐富的晚餐可以為考生提供充足的動力。如果距離晚餐時間過長,還可以適當的加餐,一杯牛奶或者是幾塊點心,不要過多,以免影響睡眠。

高考前的飲食注意事項

1、飲食量以八成飽為好,魚肉供應量低于或相當于平日的水平,宜有蛋類和豆制品。

2、烹調方法清淡,不用煎炸燒烤,烹調油適當減少;

3、增加蔬菜供應量,特別是各種綠葉蔬菜。但宜少用產氣蔬菜如西藍花、洋蔥、牛蒡等。

4、主食宜增加粗糧、薯類和豆類的比例,保持血糖穩定。但如果平日不吃豆類,不宜量太多,避免產氣。

5、午餐、晚餐八成飽,避免影響飯后的學習。兩餐間宜有少量加餐。

6、盡量少吃各種甜食、甜飲料和含香精色素的加工食品。

考前吃東西要注意什么

少吃煎炸食品

零食可以適當吃些,但要記住:油膩的食物及堅果類食物,如瓜子、花生要少吃,還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃些零食,但是又怕會吃胖,為此專家建議,不妨選擇吃黃瓜及水果等,可以有效地控制食量。

多吃果蔬

水果蔬菜含有豐富的營養素及各種維生素和礦物質,還有緩解厭食及便秘的作用。建議高考食譜中應保證每天有2個水果,約500克左右。另外,粗纖維的蔬菜要少吃,如果平時沒有常吃的習慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿卜可增強記憶力,洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,這類食物可適當增加一些。

高考期間一日三餐食譜

早餐食譜推薦:

鮮牛奶一杯,煮雞蛋一個,鮮肉包一個,蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等) 。

午餐食譜推薦:海帶燉排骨一份,香菇炒油菜一份,涼拌苦瓜絲一份,冬瓜丸子湯一份,米飯一份。

晚餐食譜推薦:清蒸魚一份,五香醬鴨一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金銀卷一份,綠豆湯一份。

高考前兩天吃什么好

香蕉

香蕉含有一種物質能幫助人腦產生5-羥色胺,促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀 能保持人體電解質平衡及酸堿代謝平衡,使神經肌肉興奮性維持常態,協調心肌收縮與舒張功能,使血壓處于正常狀態。香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果。考生常吃香蕉,可以緩解緊張的情緒,穩定心態。

牛奶

鈣是天然的神經系統穩定劑。因此,備戰考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物,有安定情緒的效果。

小米粥

小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質,各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養學家將B族維生素視為減壓劑,它可以調節內分泌,平衡情緒,松弛神經。

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