燃燒與滅火
一、基本考點
考點1．燃燒
（1）定義：可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應。（2）燃燒的條件：①可燃物；②必須與氧氣（或空氣）接觸；③溫度要達到著火點。（3）注意：我們所見到的燃燒一般都是可燃物在空氣或氧氣中的燃燒，事實上，燃燒還可以在其他一些氣體環境中進行。例如鎂可以在氮氣和二氧化碳中燃燒，鈉在氯氣中燃燒，因此，凡是發光、放熱的劇烈的氧化反應都叫燃燒。
考點2．滅火的原理和方法
（1）燃燒需要同時滿足三個條件，若破壞其中的任何一個條件，就能達到滅火的目的。由燃燒的條件可推論滅火的原理：①清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；②使可燃物隔絕氧氣（或空氣）；③使溫度降低到可燃物的著火點以下。（2）以下幾種滅火的方法都是利用了上述原理：①將未燃燒的可燃物搬離火災現場，就是清除可燃物；②用沙土滅火，就是使可燃物隔絕空氣；③用水滅火，就是使溫度降低到可燃物的著火點以下。（3）常用滅火器有：泡沫滅火器、干粉滅火器、二氧化碳滅火器，應根據不同的火災，采用不同的滅火器。
考點3．爆炸及易燃物、易爆物的安全知識
（1）爆炸：可燃物在有限的空間內急劇地燃燒，就會在短時間內聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。（2）易燃物、易爆物的安全知識：一般來說，易燃物指的是那些易燃的氣體和液體，容易燃燒、自然或遇火可以燃燒的固體以及一些可以引起其他物質燃燒的物質等。易爆物指的是那些受熱或受到撞擊時容易發生爆炸的物質等。易燃物和易爆物在遇到明火、高溫或撞擊時，極易燃燒或發生爆炸。因此，在生產、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，必須嚴格遵守有關規定，絕不允許違章操作。（3）一些與燃燒和爆炸有關的圖標如圖7-16-3所示：
二、能力與綜合考點
考點4．燃燒、緩慢氧化、自燃和爆炸的關系（拓展考點）
（1）燃燒和緩慢氧化的相同點是：①都是氧化反應；②都放出熱量；不同點是：①燃燒劇烈，緩慢氧化不劇烈，②燃燒發光，緩慢氧化不發光。
（2）自燃：由緩慢氧化而引起的自發燃燒叫自燃。
（3）四者的關系如下：