胃腸炎健康飲食

　　2、馬齒莧粥

　　鮮馬齒莧120克，大米60克，蜂蜜30克。

　　馬齒莧洗凈切碎后，用紗布包好，與大米一并放入鍋中，加水熬成粥，粥熟后，去掉馬齒莧袋，調入蜂蜜食用。每日2次，空腹食用。連用3-5天。

　　3、扁豆佐餐

　　取鮮嫩扁豆30克，蔥若干，將扁豆洗凈去老筋放入水中焯透，撈出撒少許鹽瀝水，散熱，將蔥，油及調料拌入，佐餐食用。

　　4、薏苡仁茶

　　薏苡仁100克，淡竹葉20克，水煎代茶頻飲，治暑夏胃腸炎腹瀉。

　　5、木耳冬菇蒸雞

　　雞半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食鹽5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。

　　先將土雞洗凈切塊，冬菇用水泡3個小時，木耳用水泡發，泡好的冬菇洗凈擠干凈水份，黑木耳洗凈，姜切絲備用。然后將雞塊、切好的冬菇、黑木耳、姜絲放進碗里，放入適量的鹽、料酒、生抽、白糖、生粉。最后，攪拌均勻蓋上保鮮膜放一邊腌半小時，鍋內放入水和蒸架將腌好的雞肉放進鍋里隔水蒸約10分鐘即可。

　　6、金櫻子蓮芡粥

　　金櫻子12克，炮姜、肉豆蔻各6克，五味子3克，蓮子、芡實、山藥各15克，粳米50克。

　　先將金櫻子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，濾汁去渣，然后加入蓮子、芡實、山藥、粳米及水適量，共煮成粥。1日分2次食用。

　　慢性腸胃炎的飲食注意

　　1、飲食規律

　　慢性腸胃炎飲食上要吃一些有利消化、減少刺激的食物，還能夠減少胃腸負擔的食物。飲食還要做到有規律，最好是能定時定量的，要避免暴飲暴食的現象。吃東西的時候，要細嚼慢咽，這樣食物能得到充分的咀嚼，更有利消化。

　　2、少吃刺激性食物

　　慢性腸胃炎的患者如果在吃一些刺激性的食物，那么可能加重病情，因此，在還沒有完成恢復好，最好還是避免食用這類的食物。比如：酒、咖啡、芥末等，還有就是過咸、酸、辣、熱、冷、粗糙等食物也是要少吃。

　　3、戒煙酒

　　煙酒是很多男人都離不開的兩種東西，但是對于慢性腸胃炎的患者來說，為了健康還是要把這兩種東西戒掉比較好。因為這兩種東西都會對胃黏膜產生有害的刺激作用。

　　4、注意食物酸堿平衡

　　慢性腸胃炎的患者，如果胃酸過多的話，可以多吃一些牛奶、豆漿或者是帶堿的饅頭干來中和胃酸。

　　5、選擇一些能抗菌、消炎等功效食物

　　除了可以選擇一些抗菌、消炎或者是清熱解毒等功效的食物外，還有就是在病癥間歇期還可以選擇一些具有收斂、固澀作用的食物食用。

　　預防腸胃炎方法

　　1、細嚼慢咽

　　很多人習慣了吃飯時大快朵頤，總是慢不下來，認為自己吃飯很有效率，實際上這種做法是不對的。吃飯時必須細嚼慢咽，可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。

　　2、選擇精細易消化的食物

　　在食材的選擇上應盡量選擇精細并且易消化的食物，不過也要注意營養的均衡了，否則，人體營養跟不上也是要出問題的。

　　3、注意飲食衛生

　　吃飯的時候要注意飲食的衛生，外出吃飯時盡量選擇規模比較大的餐館，路邊擺攤的要少吃，因為或多或少不是很衛生。最好可以自己動手做，可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。

　　4、選擇清淡的食物

　　不要經常吃很辣或很油膩的食物，可以適當的換換口味，來點清淡點的食物，多吃蔬菜，少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收，又利于胃病的康復。

　　5、選擇新鮮的食物

　　選擇食物都要保證新鮮，存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果。例如土豆、番茄、蘋果等等。

　　6、盡量按時進食

　　每天三餐盡量按時吃飯，且不要吃得太飽。一般是說早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃早。就是說早餐吃的稍微豐盛有營養，中餐可以吃飽點，有利于一天的工作，晚餐吃早，有利于消化吸收。

　　7、節律性飲食

　　很多上班族吃飯幾乎都不能按照科學的飲食規律，總是隨心所欲，想什么時候吃就什么吃，其實大家有所不知，這樣的飲食習慣很容易會導致腸胃炎的病發。因為當你感覺到餓的時候你沒吃，等真正吃的時候又吃不了多少。還有就是切忌暴飲暴食。

　　8、多運動

　　運動可以有效的提高人體的免疫力，增強機體對疾病的抵抗能力，所以對于腸胃炎的預防措施上，也要多參加體育鍛煉。
看過“預防腸胃炎飲食方法”