夏季女性健康飲食

　　夏季中常見的涼性蔬菜有：黃瓜、冬瓜、苦瓜、菠菜、白蘿卜、蘑菇、海帶、芹菜等。在這里要提醒大家，千萬不要將涼性蔬菜與寒性蔬菜搞混了，因為涼性蔬菜也稱為“微寒蔬菜”，在程度上是比寒性蔬菜要輕的，所以在夏季更適合正常的食用。

　　二、多吃瓜果類食物

　　因為夏季的氣溫很高，人們很容易丟失體內的水分，而一般瓜果類食物的含水量都高達90%以上，且都是純天然的生物活性水，十分有利于人體的吸收。

　　常見的瓜果類食物有：西瓜、黃瓜、哈密瓜、香瓜、冬瓜、苦瓜等。

　　三、多吃含鉀的食物

　　鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝，有利于維持神經健康和心跳規律正常。因此夏季攝入足量的鉀有利于體內新陳代謝的更替。

　　常見的含鉀的食物有：豆類或豆制品、乳制品、瘦肉、內臟、香蕉、葡萄干等。但腎病患者要避免攝取過量的鉀，因為身體健康的人是可以自動將多余的鉀排出體外。

　　夏日女性飲食注意事項

　　多吃苦味食物。因為熱，總喜歡吃冰的糖水、甜點，覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品。

　　注意補充維生素。高溫季節人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充。作為“食肉獸”，在夏天就素點吧。

　　別忘補鹽補鉀。夏天出汗多，體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物，以補充體內所失鹽分，達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了，雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。

　　暑天宜清補。夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的，自己看著辦。

　　少吃涼食。氣候特別炎熱的時候，適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適，還能起到一定的驅暑降溫作用。但是，這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來，事實證明，胃痛起來是要命的。

　　吃水果應該適度。長期靠“水果化”生存，容易導致蛋白質攝入不足，對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都產生不利影響。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士，不要總是自己從網上扒拉減肥食譜，最好還是向醫生請教。當然，如果你不介意病上一周來換取體重急劇下降，可以忽視這一條。

　　避免生食水產品。水產品的營養豐富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不過，像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品，安全風險較大。愛在夏天吃日本料理的人士，選擇餐廳時，請把衛生條件作為第一要素。

　　女性夏天飲食清淡的好處

　　1、肌膚平滑白嫩

　　女性常食辛辣會刺激汗腺排出汗液，還會含有油脂，油脂會堵塞毛孔，使皮膚發炎(就會長出痘痘)，而皮膚最脆弱的地方就是臉部，臉上長痘痘還是會影響女生的外貌美觀，所以飲食多清淡，自然肌膚健康。

　　2、緩解便秘促排毒

　　白領女性經常不能規律進食，無暇顧及均衡營養的攝取，加之常常在外面餐館里吃飯，食物中缺少的蔬菜和粗纖維。另外，經常便秘的女生，大多都有色斑、口臭、腰部贅肉等問題，女性朋友可通過飲食清淡，多食膳食纖維，多喝水來改善便秘。

　　3、減輕身體負擔

　　我們都知道我們的飲食習慣好壞可以直接影響身體的負擔大小，如果我們不經常吃一些重口味的食物的話，身體新陳代謝負擔就相對少點，這樣可以有效的減少身體負擔。清淡飲食絕不等于全素飲食，一味吃素不僅會導致體內營養元素失衡，有時還會增加腸胃負擔，達不到清理腸胃的目的。

　　4、防止婦科炎癥復發

　　對于患有婦科疾病，感染性疾病的女性來說，需要忌食辛辣食物和海鮮發物，飲食一定要清淡。對于已經康復的患者，以防婦科炎癥反復發作，盡量飲食清淡，避免辛辣。

　　夏季女性清淡家常菜

　　1、紅棗綠豆燉排骨

　　材料：排骨350克，紅棗50克，綠豆50克，清水1200克，鹽5克，雞精3克，糖1克，姜10克。

　　做法：將排骨斬件汆水，紅棗洗凈，姜切片，綠豆洗凈待用。洗凈鍋上火，放入清水丶排骨丶姜片丶綠豆丶紅棗，大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。

　　2、花生排骨煲木瓜

　　材料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜棗，鹽。

　　做法：木瓜去皮去籽，切小塊備用。排骨洗凈飛水、花生若干、蜜棗2顆洗凈、姜切2片。以上材料放入砂鍋，一次性加足清水大火燒開，改小火煲2-3小時，出鍋前加鹽調味即可。

　　3、涼拌西瓜皮

　　材料：西瓜皮500g 、香菜1棵、朝天椒3個。

　　做法：將深綠色的外側瓜皮用刀削掉，內側的紅瓤片干凈，再切成1cm粗、5cm長的小條。香菜洗凈，切碎。朝天椒切碎。在瓜條中調入鹽，混合均勻后腌制10分鐘，再用清水沖洗掉析出的苦水及鹽分，隨后擠干水分待用。中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將花椒放入，小火慢慢炸制3分鐘，制成花椒油并放涼。在瓜條中調入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均勻，最后撒入香菜碎即可。
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