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女性春季健康飲食菜譜

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  女性春季健康飲食菜譜

  魚(yú)有健脾開(kāi)胃、止咳平喘等作用,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚(yú)湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還能緩解因壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。

  雞湯抗感冒

  雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。多喝些雞湯有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門(mén)外。但雞湯有溫補(bǔ)作用,有炎癥的人要少喝。

  豬蹄湯養(yǎng)氣血

  豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤(rùn)燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還將此湯用于改善婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。

  女性提高免疫力的春季養(yǎng)生湯

  1、胡蘿卜粥

  原料:粳米,胡蘿卜,蔥花,姜末,香菜,植物油,芝麻油。

  做法:先將胡蘿卜1—2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過(guò)后,與植物油、蔥花、姜末等作料炒后待用;用100克粳米加水煮粥,快熟時(shí),加入炒好的胡蘿卜同煮;起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油,頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動(dòng)。

  功效:胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者,可經(jīng)常食用此粥。

  2、羊肉草果湯

  原料:羊肉,草果,豌豆,胡蘿卜,生姜,芝麻等等,可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)募訙p。

  做法:把羊肉洗干凈,對(duì)于一些怕羊肉的味的朋友要盡量的多洗幾遍,然后把羊肉和草果,豌豆等食材一起放進(jìn)水里煮湯,先用大火燉煮半個(gè)小時(shí)然后在用小火燉一個(gè)小時(shí)左右就可以放入其它的調(diào)味品了。

  功效:補(bǔ)氣益氣,由其是對(duì)于一些在春季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)有脾胃虛弱,四肢無(wú)力問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)這更是一道最好的食補(bǔ)方法。

  3、豬肝綠豆粥

  原料:豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精適量。

  做法:先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬;煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。

  功效:此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

  春季四款營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

  豆腐炒菠菜。

  豆腐是素菜中的葷菜,含有大量的植物蛋白,而且豆腐所含有的維生素和蛋白質(zhì)適合人體吸收,豆腐由大豆制成,有生發(fā)的作用,適合春天食用。菠菜是春季時(shí)令蔬菜,不僅含鐵量高,而且氣味芬芳,多吃菠菜可以增強(qiáng)體質(zhì),在春天可以抵御細(xì)菌的侵?jǐn)_。

  黃豆煮豬蹄。

  黃豆有豆中之王的稱號(hào),它的蛋白質(zhì)含量,碳水化合物,維生素A,B, C等等都是普通菜的十幾倍。豬蹄有大量的膠原蛋白,磷,鐵等微量元素,豬蹄和黃豆同煮是春天一道不錯(cuò)的食譜,能夠滿足人體新陳代謝所需要的營(yíng)養(yǎng)。

  西紅柿炒雞蛋。

  西紅柿是春季當(dāng)季的蔬菜,它吸收了春天的陽(yáng)光,雨露,含有大量的維生素C,對(duì)人體在春季易發(fā)的口角炎,口腔潰瘍有很好的抵御作用。雞蛋性溫和,是不錯(cuò)的滋補(bǔ)食材,有滋陰養(yǎng)脾之效,春季吃一道西紅柿炒雞蛋既爽口,又養(yǎng)生。

  甘草骨頭湯。

  甘草味甘甜,性溫和,有護(hù)肝養(yǎng)眼的功效,春季護(hù)肝是頭等任務(wù),所以甘草是必選食材之一。豬骨頭含有豐富的鈣質(zhì),補(bǔ)充人體在春季流失的鈣,甘草骨頭湯養(yǎng)肝護(hù)脾,適合所有人群食用,對(duì)老人和小孩的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果更佳。
看過(guò)“女性春季健康飲食菜譜”

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