中元節吃什么傳統食物
1、吃鴨
中元節這天,全國很多地方都會選擇吃鴨子。“鴨”取“壓”的諧音,吃鴨子是為了壓住鬼魂。
中元節吃鴨還有一個傳說故事。在古代,去世的祖先會在中元節這一天回家探親,要過奈何橋,但沒有船過不了。于是,活著的人要送些鴨子下去,好讓鴨子游泳載他們回來,久而久之,也就形成了傳統,一到鬼節就吃鴨子。
2、吃瀨粉
在中元節當天,東莞有吃瀨粉的習俗。瀨粉,是東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。
3、吃粗茶淡飯
在山東等地,中元節又稱“掐嘴節”,有吃粗茶淡飯的習俗。
4、吃扁食
在江蘇省的東縣鄉,很多鄉民在中元節當天都會吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
現在也有人把扁食叫做餃子,其實扁食和餃子大不相同。扁食和餃子的區別,首先在皮,其次在餡。
在皮方面,餃子皮較厚,而扁食皮薄如蟬翼。而在餡方面,餃子餡少,因此餃子的個頭也比較小,并且餃子的餡較為單一,多為肉餡配素菜。而扁食就大不一樣了,不僅肉類、菜類均可入餡,連雞、鴨、魚、蟹等等都可入餡,且特別講究搭配。
5、吃“餃餅”
在浙江省臺州市的天臺,中元節會有吃“餃餅”的習俗,“餃餅”是一種類似于春卷的食物。相傳,餃餅筒是濟公所留下來的。濟公在國清寺為僧時,見每一餐都剩下許多菜,覺得很浪費,就把這些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用,這種做法受到了眾僧的喜愛,便流傳至民間。
6、吃花饃
農歷七月十五之前,民間婦女盛行面塑活動,晉北地區最為強烈。一家蒸花饃,街訪四鄰來幫忙。將花饃要捏成平型,稱為面羊,送給小輩,取意羊羔吃奶雙膝下跪,希望小輩不要忘記父母的養育之恩;將花饃要捏成人型,稱為面人,送給長輩,意喻兒孫滿堂,福壽雙全;將花饃捏成魚型,稱為面魚,送給平輩,意喻連年有余。
7、蒸面羊
在華北地區,民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習俗。傳說這個風俗與沉香劈山救母的傳說有關。沉香劈山救母后,要追殺虐待其母的舅舅二郎神,二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼,每年的七月十五都要給沉香送一對活羊,據說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音,以重結兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習俗,后來逐漸演變為送一對面羊。
這一習俗的另外一個說法是,母親為出嫁的閨女用白面塑一雙羊,當然還要蒸熟,而且羊頭還要纏掛上紅布條。娘家要組成一支小型送羊隊伍到新姑爺家,由新姑爺動手切開面羊,并將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中,這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來新面羊時才能取下來。這其中的講究是“陳羊見新羊,年年有余糧。”新姑爺切完羊后,要吃羊頭,出嫁的閨女則吃羊腳,其他的分送男方長輩鄰里,以表和和美美,共享喜慶吉祥。
中元節2023年幾月幾號
中元節為每年農歷的七月十五,2023年中元節幾號?2023年的中元節為8月30日,星期三。中元節誕生可追溯到上古時代的祖靈崇拜以及相關時祭,在古代七月半是民間初秋慶賀豐收、酬謝大地的節日,也是追懷先人的一種文化傳統節日。
中元節的來歷
相傳地藏菩薩,也就是人們常說的[閻王爺],他的母親去世后來到陰朝地府,被關在牢房里少不得受十八層地獄的種種折磨,地藏菩薩是個孝順的兒子,看到母親受罪心中不忍,在七月十五這天竟恂私情,讓看守牢房的小鬼偷偷把牢門打開放他母親出來,誰知這一開牢門不要緊,牢房中的小鬼們蜂擁而出跑到人間為害百姓,所以就有了;七月半,鬼亂竄之說。那些跑回家鄉的鬼紛紛向家人索要錢財以便回去用來生活和打通關節希望早日托生。后來人們把這一天就定為中元節。
佛教盂蘭盆節起源于"目蓮救母"的故事,出自《大藏經》(由印度傳入的佛理)。目蓮救母的故事:佛陀弟子中,神通第一的目犍蓮尊者,惦念過世的母親,他用神通看到其母因在世時的貪念業報,死後墮落在的惡鬼道,過著吃不飽的生活。目犍蓮於是用他的神力化成食物,送給他的母親,但其母不改貪念,見到食物到來,深怕其他惡鬼搶食,貪念一起食物到她口中立即化成火炭,無法下咽。目犍蓮雖有神通,身為人子,卻救不了其母,十分痛苦,請教佛陀如何是好。佛陀說:"七月十五日是結夏安居修行的最後一日,法善充滿,在這一天,盆羅百味,供巷僧眾,功德無量,可以憑此慈悲心,救渡其亡母。目蓮遵佛旨意,于七月十五用盂蘭盆盛珍果素齋供奉其母,其母親終得食物。"這便是臺灣普渡拜"好兄弟"的由來。
中元節是法定假日嗎
中元節并不是法定節假日,因此是不放假的。我國的國家法定節假日分別是元旦、春節、清明節、勞動節、端午節、中秋節、國慶節,中元節不在其中,所以沒有法定假日。
中元節的禁忌
1、中元節一定不能討論鬼怪:據說鬼的魂們會傾巢而出,尤其是寺廟和普渡法會的地方,往往是鬼的魂最多的,而且中元節也不要亂說話,說不定鬼的魂正從你的身邊經過呢~
2、中元節不要走夜路:晚上11點之前就不要上街哦,這天百鬼夜行,陰氣最重,所以這天不應該在外逗留,夜不歸家是大忌。
3、避免晚上拍照:鏡子或手機這種東西,很容易撲捉到不干凈的東西,若是在晚上拍照,說不定就把不干凈的東西給拍進去了,那就等于沾染了晦氣的東西,運勢會變得越來越差的。