第八章 存貨監控與核算辦法的設計
　　一、存貨監控與核算辦法設計的意義
　　1.提供各種真實、完整、有用的存貨信息；
　　2.保證存貨的安全；
　　3.控制存貨的流動；
　　4.監督和落實存貨的經營責任；
　　5.加速存貨資金周轉，考核存貨的經濟效益。
　　二、進貨業務、銷貨業務和儲存業務的特點以及各自監控制度設計的目標
　　進貨業務、銷貨業務和儲存業務的特點以及監控制度設計目標的對比見下表：（注意2004綜合題）
　　業務特點
　　監控制度設計目標
　　進貨業務
　　1.與生產和銷售計劃聯系密切；
　　2.直接導致貨幣資金的支出或對外負債的增加；
　　3.業務繁瑣，容易出現管理漏洞。
　　1.采購與生產、銷售要求一致；
　　2.取得優良存貨，保證貨款支付或負債增加的真實性與合理性；
　　3.合理揭示購貨折扣與折讓；
　　4.防止違法行為發生；
　　5.準確提供存貨會計信息。
　　銷貨業務
　　1.營業收入確認時間復雜；
　　2.商業折扣、發票價格、現金折扣、銷貨退回和折讓影響營業收入的計量；
　　3.直接導致貨幣資金的或應收賬款的增加。
　　1.保證營業收入的真實性、合理性和完整性；
　　2.保證商業折扣和現金折扣的真實性與適度性；
　　3.保證銷售折扣和折讓的合理處理與揭示；
　　4.保證應收賬款記錄的真實性和可收回性；
　　5.防止違法行為。
　　儲存業務
　　1.占用資金量大；
　　2.儲存量的大小會影響生產和銷售；
　　3.容易發生存貨跌價損失；
　　4.容易出現管理漏洞；
　　5.實物規模大，容易造成損失。
　　1.對存貨正確計價、保證賬實相符，合理揭示存貨狀況；
　　2.保證恰當的存貨儲存量；
　　3.保證存貨安全。
　　三、進貨業務憑證流轉程序分析
　　進貨業務憑證流轉程序與貨物交接方式密切聯系。
　　企業進貨時采用的貨物交接方式有送貨制、提貨制和發貨制。（2002年第2單項選擇題）
　　在貨物交接方式中，提貨制與送貨制的主要區別是（ ）
　　A.貨物的交接時間不同
　　B.貨物的接收單位不同
　　C.貨款的結算方式不同
　　D.貨物的交接地
　　1.送貨制下的憑證流轉程序
　　（2002年第26論述題。B企業是A公司的商品供應商，以送貨制和支票結算方式與A公司交易。A公司采購業務涉及到業務、財務、倉庫三個部門，商品采購業務使用一式四聯的“收貨單”。某日B企業按合同要求前來送貨。要求：設計A公司四聯“收貨單”在該筆采購業務中的流轉程序）（用文字說明）。
　　（1）供貨單位送交送貨通知；（注意2004綜合題）
　　（2）購貨單位業務部門收到送貨通知并與合同核對，然后填制一式四聯的收貨單，第一聯留存，將其余聯次送交供貨單位；
　　（3）供貨單位持收貨單將商品送到指定倉庫交貨，購貨單位倉庫按收貨單驗收貨物并在收貨單第三、四聯加蓋收貨章，留第二聯登記貨物保管賬；
　　（4）供貨單位持收貨單（第二、三聯）和發票結算貨款；
　　（5）購貨單位財務部門核對發貨票和收貨單后結算貨款，留收貨單第三聯登記貨物賬，將第四聯送給本單位業務部門；
　　（6）供貨單位取得結算憑證，收到貨款；
　　（7）購貨單位業務部門根據收貨單第四聯登記備調卡。
　　2.提貨制下的憑證流轉程序
　　（2001年第26論述題：X公司為商品批發企業，與銷售業務相關的有業務、財務、倉庫三個部門，商品銷售業務使用一式五聯的發貨單。某日Y商店持轉賬支票用提貨制方式前來購貨。要求：請設計X公司五聯發貨單在該筆銷售業務中的流轉程序（用文字說明）。
　　（1）購貨單位業務部門收到供貨單位的發貨票和提貨單，與合同核對無誤后，填制一式數聯的收貨單，連同發貨票和提貨單一并送財務部門；
　　（2）購貨單位財務部門審核無誤后辦理貨款結算手續，然后將提貨單和收貨單交儲運部門；
　　（3）購貨單位的儲運部門持提貨單到供貨單位取回貨物，交倉庫驗收后，將有關收貨單聯送財務部門和業務部門；
　　（4）購貨單位的財務部門和業務部門根據收貨單有關聯次分別登記貨物明細賬和貨物備調卡。
　　3.發貨制下的憑證流轉程序
　　（1）開戶銀行送來結算憑證未付通知；
　　（2）財會部門審核結算憑證金額后將其轉給本單位業務部門；
　　（3）業務部門將合同與結算憑證核對后，將結算憑證退回給財務部門，并填制一式四聯的收貨單，第一聯留存；
　　（4）財會部門辦理貨款承付手續；
　　（5）業務部門將收貨單的第二、三、四聯送給倉庫；
　　（6）倉庫收到車站或碼頭的到貨通知，由儲運部門接貨送倉庫，倉庫驗收入庫后，在收貨單第三、四聯加蓋收貨章，留第二聯登記貨物保管賬；
　　（7）倉庫將收貨單的第三、四聯分別交給財會部門和業務部門；
　　（8）財會部門根據收貨單的第三聯登記貨物賬，業務部門根據第四聯登記備調卡。
　　四、銷貨業務憑證流轉程序分析
　　銷貨業務憑證流轉程序設計分工業企業及批發企業銷貨業務憑證流轉程序的設計與零售企業銷貨業務憑證流轉程序的設計。
　　（一）工業企業及批發企業銷貨業務憑證流轉程序
　　1.提貨制下的憑證流轉程序（注意2004綜合題）
　　（1）購貨單位開來支票；
　　（2）業務部門根據購貨單位的要貨開具一式五聯的發貨單，留存第一聯存查并辦理結算，將第三聯交給財會部門并將其余聯次（第二、四、五聯）交給購貨單位；
　　（3）購貨單位持發貨單第二聯到倉庫取貨，倉庫根據出庫憑證付貨并根據發貨單第二聯登記保管賬；
　　（4）財會部門根據發貨單（第三聯）、送款回單和業務部門編制的銷貨日報表記賬。
　　2.送貨制下的憑證流轉程序
　　送貨制銷貨，與提貨制相比，區別在于由銷貨企業的業務部門送貨到購貨單位，并收取款項，其余程序與提貨制相同。
　　（二）零售企業銷貨業務憑證流轉程序
　　零售企業的銷售收款方式主要有三種：一是貨款合一；二是貨款分管；三是自選銷售，集中收款。大多數零售企業采用的是第二種銷售收款方式即貨款分管。在貨款分管方式下，主要的銷貨憑證有內部繳款單、商品進銷存報告單和銷貨小票。在這種方式下，一般銷貨業務憑證流轉程序如下：
　　1.顧客選定商品，營業員給顧客開出銷貨小票（一式兩聯）；
　　2.顧客憑銷貨小票到收款臺交款，收款臺收款后在銷貨小票上加蓋收款章并退回銷貨小票；
　　3.顧客憑付款后的銷貨小票提貨，并將銷貨小票的一聯送交營業員；
　　4.每日業務終了，由收款員填制“內部繳款單”，連同銷貨款現金交給出納部門；
　　5.出納將款項送存銀行，根據銀行回單編制收款憑證；
　　6.每日業務終了，由營業柜組負責人根據銷貨小票和進貨等有關憑證填制“商品進銷存報告單”，并連同有關憑證交給財會部門；
　　7.財會部門根據有關憑證和出納編制的收款憑證登記有關賬簿。
　　五、存貨計價方法選擇和清查盤點制度的設計
　　（一）存貨計價方法的選擇（注意賬務處理）
　　存貨計價包括存貨數量的盤存方法、收入存貨的計價（收入存貨價值）、發出存貨計價（發出存貨價值）和期末存貨計價（結存價值確定）四個方面。
　　1.存貨數量的盤存方法
　　存貨數量的盤存方法有實地盤存法（實地盤存制）（和永續盤存法（永續盤存制）兩種。實地盤存法（實地盤存制）又稱定期盤存法（定期盤存制），永續盤存法（永續盤存制）又稱賬面盤存法（賬面盤存制）。永續盤存法（永續盤存制）是一種常用的盤存方法。
　　2.收入存貨計價
　　影響企業收入存貨計價的因素有四個方面：
　　（1）購貨價格
　　（2）附帶成本
　　附帶成本包括兩部分，一是購入過程中發生的費用，二是購入入庫后至發出前發生的儲存保管費用。在實務中一般將后者計入期間費用處理。對于前者，商品流通企業購入商品時將其作為期間營業費用處理；其他企業的存貨和商品流通企業除商品以外的存貨一般將其直接計入采購成本，作為存貨成本的組成內容。
　　（3）稅金
　　關稅計入存貨成本，流轉稅中的價內稅（消費稅、資源稅、城市維護建設稅等）計入存貨成本，價外稅（增值稅）要視情況而定。一般地，一般納稅人采購存貨取得增值稅專用發票或完稅憑證中注明的進項稅額，不計入存貨成本，其余計入存貨成本；小規模納稅人購入存貨支付的進項稅額一律計入存貨成本。
　　（4）制造費用
　　3.發出存貨的計價
　　由于不同的存貨成本流轉假設，發出存貨的計價方法主要有個別計價法、先進先出法、后進先出法、加權平均法、移動平均法、計劃成本計價法、毛利率法和零售價格法等。
　　4.期末存貨計價
　　期末存貨計價采用“成本與可變現凈值孰低法”。
　　（二）存貨的清查盤點制度
　　通常采用實地盤點制度。根據盤點結果填寫“存貨盤點報告單”，并交有關部門處理。