葉綠素的保健作用閱讀原文

　　⑶日本專家研究表明，吃(米)糠咽菜(菠菜、蘿卜纓)等可吸納人體中的致癌物質二惡英，然后和大便一起排出體外，因此，食用上述纖維食物和葉綠素食物，有助于消除體內積累的二惡英，抑制癌癥發生。葉綠素還能阻斷致癌物質亞硝胺在體內合成，預防消化道惡性腫瘤。葉綠素分子含有鎂，可抑制癌細胞變性及組織增生，降低患癌風險。美國德克薩斯州立大學 的雷久南博士曾割取高度約25～45厘米的小麥苗，用致癌物質進行實驗，發現小麥苗抑癌效果明顯，主要抑癌物質就是葉綠素。他又用多種含葉綠素的蔬菜實驗，結果表明葉綠素含量越多，抑癌作用越強，并且 ，95%的葉綠素不被腸腔的酸堿破壞，一直存在抑癌作用。

　　⑷上個世紀70年代以來，人們常用葉綠素解除腹脹和慢性便秘。原因是葉綠素對腸道影響良好，能抑制大腸內變形桿菌繁殖，減少食物發酵產氣，消除腹脹，還能緩和地刺激胃腸蠕動，既利于通便，也不會引起腹痛。21世紀教育網

　　⑸葉綠素含有鎂 ，除可預防癌癥外，還積極參與細胞能量轉換，在人體內發揮“清潔工”的作用，促進體內廢物排出，幫助排毒、排廢，防止心腦血管疾病。同時，葉綠素還能清除肺、肝、腎、腸毒素，增強活力，防止病變。

　　⑹葉綠素能固齒健牙。葉綠素能保持細胞和體內鈣的濃度，有利于堅固牙齒，防止牙齦出血，修復牙齦組織。

　　⑺總之，葉綠素保健功效不可忽視。在產業結構和食物結構調整中，應重視葉綠素食品的生產與食用，發揮其保健作用。

　　葉綠素的保健作用閱讀題目

　　22.葉綠素的保健作用有□□□□、□□□□、排毒排廢、固齒健牙等四種。(2分)

　　23.第⑶段的畫線句主要運用了什么說明方法?其作用是什么?(3分)

　　24.第⑵段“葉綠素是植物進行光合作用時吸收和傳遞光能的主要物質”一句中的“主要”一詞能否刪去?為什么?(3分)

　　25.為了更好地發揮葉綠素的保健作用，你認為人們應該怎樣調整食物結構?(2分)

　　葉綠素的保健作用閱讀答案

　　22.(2分)抑制癌癥、消脹通便。(每點1分，意思相近即可)

　　23.(3分)舉例子。(1分)

　　作用：用事實說明了葉綠素對癌癥的抑制作用，(1分)使說明更加有說服力。(1分)(意思相近即可)

　　24.(3分)不能刪去。(1分)“主要”一詞用來限制“物質”，說明葉綠素是植物進行光合作用時吸收和傳遞光能的主要物質，而不是次要物質。如果刪去，就與實際不符，不能突出葉綠素的重要作用。(1分)“主要”一詞體現了說明文語言的準確性。(1分)(意思相近即可)

　　25.(2分)示例：少吃肉食，多吃綠色蔬菜。(突出綠色食物，意思相近即可)

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