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高考健康飲食怎么搭配

時間: 澤璇 高考飲食

早餐是一天中最重要的一餐,切不可因?yàn)楹⒆釉缙疒s時間而錯過,吃好早餐可以給大腦提供必需的能量,有助于保持旺盛的精力和良好的考試狀態(tài)。下面小編給大家?guī)砀呖冀】碉嬍吃趺创钆洌M蠹蚁矚g!

高考飲食怎么搭配

早餐

營養(yǎng)學(xué)家建議:早餐要干稀搭配,葷素搭配,主副食兼顧。這樣才是健康的飲食搭配。

推薦搭配:

1、雞蛋掛面(面條、青菜、雞蛋)、熱牛奶、香蕉。特點(diǎn):蛋白質(zhì)含量高,能量充足,維生素豐富,緩解疲勞。

2、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、熱牛奶。特點(diǎn):營養(yǎng)全面,高蛋白質(zhì),高鈣。

3、豆沙包或肉包子、小米粥或南瓜粥、火腿煎蛋。特點(diǎn)營養(yǎng)豐富,補(bǔ)充能量。

午餐

午餐是一日之中的主餐,經(jīng)過上午的考試和學(xué)習(xí),考生體內(nèi)的熱量和營養(yǎng)素消耗很大,午餐吃得好,可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。同時要防止暴飲暴食,以免加重腸胃負(fù)擔(dān),對健康不利,吃的過飽也會使大腦靈敏度下降,影響考試發(fā)揮。

推薦搭配:

主食:米飯、饅頭、花卷、面條等

葷菜:豬肝肉片 、土豆牛肉片 、胡蘿卜肉排、醬牛肉、燒魚塊、蝦仁炒油菜等

副菜:菜花香菇、炒素絲、香菇小白菜、炒綠豆芽、炒豆腐、豌豆苗等

湯:番茄雞蛋湯、排骨冬瓜湯、紫菜蛋花湯

葷素搭配,附帶湯水,營養(yǎng)均衡

晚餐

晚餐要補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量,所以應(yīng)以易消化為標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行飲食搭配,但不可吃得過多、吃得油膩。晚餐的飲食搭配可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好,也可適當(dāng)增加些開胃小菜,或者綠豆湯等飯后輔食,以此來增加食欲。

主食:米飯、饅頭、面條均可

葷菜:清蒸帶魚、肉末豆腐、滑蛋里脊、土豆炒牛肉、蒜苔炒肉等

副菜:青椒土豆絲、什錦炒蛋、白菜油豆腐、清炒油麥菜、炒西蘭花等

湯:豌豆湯、海米青菜湯、海帶湯、白菜粉條湯等

補(bǔ)充營養(yǎng),有易消化

高考飲食切忌

油炸類食品,這類食物會抑制大腦神經(jīng)的興奮,不利于考試

刺激性類食品,如韭菜、辣椒、芹菜等,不利于消化,而起有氣味

甜食類食品,夏天天氣炎熱,甜食不易消化,會引起胃管反流、反酸,切記這一點(diǎn)

飲料,不可以用飲料代替飲用水,夏天喝飲料不會起到解渴的作用,還是要喝純凈水的

高考飲食注意事項(xiàng)

1、首先營養(yǎng)要注意均衡,葷素搭配要合理,不要過于油膩。

2、早餐可以吃些易消化、營養(yǎng)豐富的食物,午餐可以多準(zhǔn)備一些葷菜,晚餐則需要清淡一點(diǎn)。

3、在食物的選擇是,可以選擇一些補(bǔ)腦、容易消化的食物,例如魚類、豆制品、蔬菜、瓜果等。

4、可以多嘗試一些不同的烹飪方法,這樣可以更有利于學(xué)生飲食。

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