小學生健康飲食問答題

　　答：1、勤剪指甲、勤理發、勤洗澡、勤換衣服2、洗涮用具分開，做到一人一巾、一刷3、不喝生水4、不吃不潔食物、不購買三無食品5、不遂地吐痰6、不隨地大小便7、不吸煙8、不酗酒 9不亂扔垃圾。

　　防治碘缺乏病(補碘)的重要措施是什么?

　　答：全民食用合格碘鹽。

　　食用碘鹽應注意什么?

　　答：最好能在飯菜快好時再加鹽，避免用鹽爆鍋、長燉、久煮。

　　國家對消除碘缺乏病的措施有哪些?

　　答：以長期供應，全民食用碘鹽為主，對特需人群補碘采用其他碘制劑為輔的綜合措施。

　　什么是健康?

　　答：健康是指身體健康、心理健康和良好的社會適應能力。

　　世界衛生組織提出的人體健康十條標準是什么?

　　答：(1)精力充沛;(2)處世樂觀;(3)睡眠良好;(4)適應能力;(5)能抵抗一般性疾病

　　(6)保持標準體重(7)眼睛明亮(8)牙齒完整(9)頭發有光澤(10)肌肉彈性好。

　　健康教育的定義是什么?

　　答：健康教育是通過對人們進行醫學、生理的、人類社會的以及與人們健康有密切相關的各項知識的教育。

　　“世界衛生日”定在每年的幾月幾日?

　　答：每年的4月7日。

　　我國常見的有損健康的行為和生活方式是什么?

　　答：吸煙、酗酒、不良飲食習慣和缺乏體育鍛煉。

　　自我保健的方法有哪些?

　　答：(1)加強體質鍛煉(2)保持合理營養(3)適當的睡眠與休息(4)控制與調節不良情緒(5)預防心理刺激;(6)進行健康的心理訓練(7)養成良好的生活與衛生習慣(8)及時早期治療疾病。

　　有害健康的幾種常見行為是什么?

　　答：(1)吸煙(2)飲酒過量(3)不恰當的服藥(包括不按醫囑服藥)(4)缺少經常的體育鍛煉，或者突然運動量過大;(5)熱量過高和多鹽的飲食，飲食沒有節制(6)不接受科學合理的醫療保健(7)對社會壓力產生不良的反應(8)破環身體生物節奏的生活。

　　如何保持情緒穩定愉快?

　　答：(1)愉快的生活，熱愛生活(2)生活要有意義(3)做自己命運的主人(4)采取開放式的學習方法;(5)把變化看成是學習的機會(6)于事不慌，著力于問題的解決;(7)作生活主動的參與者(8)富有自尊與責任感。

　　蒼蠅會傳播那些腸道傳染病?

　　答：能傳播痢疾、傷寒、負傷寒、病毒性肝炎等。

　　蚊子能傳播那些疾病?

　　答：瘧疾、流行性乙型腦炎

　　老鼠能傳播那些疾病?

　　答：鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、地方性斑疹傷寒等疾病。

　　何謂四害?

　　答：“四害”應為蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂。

　　為什么不要隨地大小便?

　　答：因為隨地大小便一是污染環境、水源;二是造成蒼蠅生長繁殖的條件;三是引起疾病傳播、污染環境。四是不文明

　　隨地吐痰有什么壞處?

　　答：痰液里的細菌合并都會隨塵土飛揚、傳播疾病、污染環境。

　　小學生健康飲食小常識

　　1、雞屁股含有致癌物，不吃較好。

　　2、人們常認為飯后吃水果好，其實這是一個錯誤的觀念，在飯前吃水果是好的。

　　3、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。

　　4、喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。

　　7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。

　　5、每天早晨醒后。先喝一杯白開水，這樣可預防膽結石。

　　6、睡前三小時不要吃東西。會胖。

　　7、少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養價值可言。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

　　8、剛出爐的面包不宜馬上食用!

　　9、遠離充電座。人體應遠離30公分上。切忌放在床邊。

　　10、天天喝水八大杯。

　　11、一天不要喝兩杯上的咖啡。喝太多易導致失眠、胃痛。

　　12、多油脂的食物少吃。因為得花57小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。

　　13、下午五點后，大餐少吃。因為五點后身體不需那么多能量。

　　14、每天十杯水，膀胱癌不會來。

　　15、白天多喝水，晚上少喝水。

　　16、種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，番瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。

　　17、空腹不要喝牛奶。

　　18、常吃宵夜對胃產生不好的影響，因為胃一整天都得不到休息。

　　19、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多，對身體不好。

　　飲食衛生常見問題

　　誤區一：做飯前洗手能保持衛生

　　開始做飯前洗手的確是一個好習慣，但只洗一次是遠遠不夠的。專家提示我們，每當你從一項工序轉到另一項工序時，都必須記得洗手，否則可能會交叉傳播細菌。比如切好肉后，即將洗蔬菜之前;或者洗完青菜，要剝蔥蒜前，都不能忘記洗手。

　　誤區二：蔬菜買回家馬上洗干凈

　　保持蔬菜的新鮮干凈是好事，但是研究學者們發現，如果你在把蔬菜放進冰箱前就洗好的話，殘留的水分會滋生細菌。因此，最好的辦法是，當你需要做那道蔬菜時，再清洗它。另外，像生菜和卷心菜這類蔬菜，只需把最外層葉子撕掉，然后再用清水洗干凈就可以了。

　　誤區三：只洗能帶皮吃的水果

　　不能連皮一起吃的水果，比如西瓜和橙子，也未必像我們想象中的那么衛生。當你切開西瓜的時候，瓜皮上的細菌可能已經被西瓜刀帶到瓜瓤上了。那么切之前用水清洗一下就夠了嗎?當然不。清洗這類水果，你需要用板刷慢慢刷去表皮的污泥和細菌，然后再把刷子認真清洗干凈。

　　誤區四：邊做飯邊打掃廚房

　　很多人認為邊做飯邊打掃廚房的臺子，既保持衛生又節約時間。但他們往往只是用同一塊洗碗布，就將所有需要清洗的東西都搞定了，從而引起了細菌的交叉傳染。其實大可不必這么做，如果你想清理臺子，只需要用一塊布先把手擦干，然后用專門的廚房去污紙巾和抗菌消毒劑來清理切菜板和廚房的臺面就可以了。但是做飯的時候，千萬不要把沒有洗過的菜直接放在臺子上，尤其是生肉。你可以把它們放在盤子里，既衛生又方便了后面的清潔工作。

　　誤區五：把做好的飯菜放在烤箱或爐子上

　　研究表明，食物在5攝氏度-57攝氏度之間，最容易滋生細菌。所以，把做好的飯菜放在剛烘烤過東西的烤箱或爐子上，是非常危險的。即使是米飯或通心粉之類的主食，也不要放在仍有余溫的烤箱上。另外，有些人認為只要把剩菜加熱，就能保證衛生。其實不然，飯菜放的時間越長，越容易滋生細菌，而有的細菌即使經過加熱仍然存在。所以，最好把剩飯剩菜放在冰箱里，等到要吃的時候再拿出來加熱。把剩飯菜放在比較小而淺的盤子里，會更加有助于快速散熱。

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