維生素健康飲食
維生素健康飲食
如果某條描述符合你現(xiàn)在的身體狀況，請在后面回答Yes。
1、指甲出現(xiàn)深刻明顯的白線，頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠?
2、對外界刺激比較敏感，小腿有間歇性的酸痛?
3、嘴角破裂潰爛，出現(xiàn)各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺，對光有過度敏感的反應(yīng)?
4、舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落?
5、舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔黏膜干燥?
6、行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛?
7、傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重?
第1題回答Yes 可能缺乏維生素A
維生素A具有維持暗光下的視功能，保持細胞膜增生、分化，骨骼代謝和機體生長發(fā)育的功能;同時還可以增進人體的免疫力，抗氧化，維持生殖功能、改善鐵營養(yǎng)狀況。
胡蘿卜補充維生素A
從哪些食物中獲得維生素A：動物肝臟、蛋類、乳成品、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜。
第2題回答Yes 可能缺乏維生素B1
維生素B1主要幫助我們體內(nèi)糖的代謝，并且保持心臟、神經(jīng)、消化系統(tǒng)的正常。缺乏維生素B1會使體內(nèi)出現(xiàn)代謝障礙，容易出現(xiàn)脂血癥和水腫、便秘、甲狀腺機能下降等狀況。
花生補充維生素B1
從哪些食物中獲得維生素B1：葵花籽、花生、大豆、豬肉、谷類。
第3題回答Yes 可能缺乏維生素B2
對于皮膚和頭發(fā)健康扮演重要角色的維生素B2是成長發(fā)育必須的營養(yǎng)素。主要功用是促進成長及細胞再生，促進皮膚、指甲、毛發(fā)健康生長;消除口腔、舌、唇發(fā)炎癥狀;增進視力，減輕眼睛疲勞;去除氧化脂質(zhì)，預(yù)防動脈硬化。
豆類補充維生素B2
從哪些食物中獲得維生素B2：面粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。
第4題回答Yes 可能缺乏維生素B3
維生素B3又稱尼克酸、煙酰胺。它能溶于水，是合成性激素不可缺少的物質(zhì)。維生素B3是能量制造、大腦活動以及皮膚健康所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。可以幫助平衡血糖水平并降低膽固醇濃度。還可以用于炎癥和消化問題的治療。
蘑菇類補充維生素B3
從哪些食物中獲得維生素B3：蘑菇、金槍魚、雞肉、大馬哈魚、蘆筍、卷心菜、羔羊肉、鯖魚、火雞肉、番茄、西葫蘆、花椰萊以及全麥等。
第5題回答Yes 可能缺乏維生素B6
維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統(tǒng)中胃酸的制造、脂肪與蛋白質(zhì)利用(尤其在減肥時應(yīng)補充)、維持鈉鉀平衡(穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng))。
蛋黃補充維生素B6
從哪些食物中獲得維生素B6：維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素B6。
第6題回答Yes 可能缺乏維生素B12
維生素B12促進紅細胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態(tài)，預(yù)防惡性貧血;維護神經(jīng)系統(tǒng)健康。可以促進碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。消除煩躁不安，集中注意力，增強記憶及平衡感，是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素。
貝殼類補充維生素B12
從哪些食物中獲得維生素B12：主要食物來源為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類。乳及乳制品中含量較少，植物性食品中基本不含維生素B12。
第7題回答Yes 可能缺乏維生素C
維生素C在體內(nèi)參與多種反應(yīng)，主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。
檸檬補充維生素C
從哪些食物中獲得維生素C：在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都含維生素C，如檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜等。
另外5種重要的維生素
1、維生素B5(泛酸)
維生素B5別名泛酸，參加體內(nèi)能量的制造，并可以控制脂肪的新陳代謝。是大腦和神經(jīng)必需的營養(yǎng)物質(zhì)。可以保持皮膚和頭發(fā)的健康。幫助細胞的形成，維持正常發(fā)育和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，對于維持腎上腺的正常機能非常重要。
肝臟補充維生素B5
從哪些食物中獲得維生素B5：動物性肝臟、牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、干銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油條等。
2、維生素D
維生素D主要的生理功能是提高肌體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。孕婦多喝牛奶補充維生素D2，可促進胎兒生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全。維持血液中檸檬酸鹽的正常水平，防止氨基酸通過腎臟損失。
從哪些食物中獲得維生素D：魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中。
3、維生素E
維生素E促進垂體促性腺激素的分泌，促進精子的生成和活動，增加卵巢功能。改善脂質(zhì)代謝，保護機體細胞免受自由基的毒害。減低紅細胞脆性，防止溶血，改善周圍循環(huán)。
從哪些食物中獲得維生素E：麥芽、大豆、植物油、堅果類、芽甘藍、綠葉蔬菜、菠菜、有添加營養(yǎng)素的面粉、全麥、未精制的谷類制品、蛋。
4、維生素K
人體需要量少、新生兒卻極易缺乏的維生素K，是促進血液正常凝固及骨骼生長的重要維生素。維生素K能防止新生嬰兒出血疾病，預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡，減少生理期大量出血，促進血液正常凝固。
從哪些食物中獲得維生素：牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
5、維生素M(葉酸)
葉酸可引起發(fā)癌細胞凋亡，對癌細胞的基因表達有一定影響，故屬于一種天然抗癌維生素。在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進其腦細胞生長，并有提高智力的作用。
從哪些食物中獲得維生素M：綠葉蔬菜、新鮮水果、動物肝腎、豆類、堅果類食品等。
健康飲食小常識
1、雞屁股含有致癌物，不吃較好。
2、人們常認為飯后吃水果好，其實這是一個錯誤的觀念，在飯前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。
4、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。
5、每天早晨醒后。先喝一杯白開水，這樣可預(yù)防膽結(jié)石。
6、睡前三小時不要吃東西。會胖。
7、少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
8、剛出爐的面包不宜馬上食用!
9、遠離充電座。人體應(yīng)遠離30公分上。切忌放在床邊。
10、天天喝水八大杯。
11、一天不要喝兩杯上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。
12、多油脂的食物少吃。因為得花57小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
13、下午五點后，大餐少吃。因為五點后身體不需那么多能量。
14、每天十杯水，膀胱癌不會來。
15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，番瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
17、空腹不要喝牛奶。
18、常吃宵夜對胃產(chǎn)生不好的影響，因為胃一整天都得不到休息。
19、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多，對身體不好。
健康飲食習(xí)慣
晨起喝水
早晨起床后喝一杯涼開水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復(fù)活水”。有關(guān)專家認為，人經(jīng)過幾個小時睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進入血液循環(huán)，稀釋血液，等于對體內(nèi)各器官進行了一次“內(nèi)洗滌”。注意飲用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
坐著吃飯
根據(jù)醫(yī)學(xué)上對世界各健康飲食地不同民族用餐姿勢研究表明，坐位最科學(xué)，站姿次之，蹲著最不宜。這是因為站立時腿使勁因而大腿容易變粗。
飯前喝湯
飯前先飲少量湯，好似運動前做預(yù)備活動一樣。使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食做好準備，當然，在餐間也可適當喝一點，但不宜多。
多食涼食
科學(xué)家認為，降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣。使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細胞壽命，因人體質(zhì)而定。
好吃苦食
苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿等，而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長發(fā)育、健康長壽的必需物質(zhì)。苦味食物還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。
維生素
復(fù)合維生素早飯后吃。研究表明，補充適合自己的復(fù)合維生素對身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢?一來它可提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來不至于給腎臟造成過大負擔。
多吃洋蔥
不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時，里面的洋蔥就是你的“救命草”。
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