瘦身健康飲食小常識

　　2、以飯為中心，配上各種菜肴，這樣可以保證營養充足，又達到飽腹感。

　　3、吃飯較快的人，每口咀嚼20次以上，細嚼慢咽有利于減肥。

　　4、再添一碗飯前，先喝一杯茶，等待一段時間，能使飽食中樞產生飽感而控制食欲。

　　5、不要邊吃東西邊做事，這樣無法集中注意力，容易在不知不覺中超量進食。同時，沒有專心品嘗菜肴美味，可能讓你在飯后還想吃，而破壞了節食計劃。

　　6、遠離引誘。應盡量避免和吃得很快的人或者食量很大的人共餐，您將很容易被引誘多吃一些。

　　7、不要養成隨手取食物的習慣。身邊不要放置容易吃到的食物，尤其是零食。因為零食沒有太多營養，而且很容易導致能量過剩。

　　減肥的食物

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。而由于血糖值的上升，飽腹感得到增加，這樣對減少熱量的攝入非常有利。

　　2、蘆薈

　　蘆薈含有的蘆薈活性因子能夠促進脂肪燃燒，并抑制腸道對餐后食物中脂肪的吸收，對減肥者來說有很大的好處。

　　3、綠茶

　　綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內。而綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝等作用，可以減少脂肪細胞的堆積，多喝綠茶能加快減肥的效果。

　　4、黑咖啡

　　黑咖啡因能幫助你促進身體的新陳代謝，增加熱量的消耗，從而加速脂肪的分解，對減肥非常有效。而做運動時，黑咖啡因有助燃燒皮下脂肪，使贅肉變為肌肉。但是，喝咖啡的時候不要加入糖分，這樣會讓你攝入過多的熱量，對減肥非常不利。

　　5、蘆筍

　　新鮮的蘆筍有很大的健康價值。蘆筍不僅富含纖維素，熱量較低，還有助促進新陳代謝，對加速脂肪燃燒有很大的幫助。所以，選擇蘆筍作為減肥食物是一個很好的選擇哦!

　　6、胡蘿卜

　　胡蘿卜是大家再熟悉不過的食物了，但其實它有很大的減肥功效哦!胡蘿卜含有豐富的纖維素和鈣質等多種營養成分，能幫助你吸收更全面的營養。另外，它所含的食物纖維能提高新陳代謝，能幫助你達到自然減重的目的。

　　越吃越瘦的八種食物

　　生菜

　　給低脂減肥者補充丟失的纖維素市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。

　　營養亮點：豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。

　　三文魚

　　為低脂減肥者補充優質蛋白對于遵循低脂減肥法的女士來說，葷食的選擇可大有學問呢。營養豐富的三文魚當然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。

　　營養亮點：低脂減肥的女士，蛋白質缺乏怎么辦呢?當然選擇富含優質蛋白而熱量又相對低的三文魚了。要知道，每100克的三文魚就含有22。3克的蛋白質哦。如果可能的話，一周吃上2~3次三文魚最為理想。

　　蘆筍

　　給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達到一個人每日需求量的1/4。

　　營養亮點：吃上一盤蘆筍，它豐富的維生素和微量元素就能補充你維生素不足的遺憾啦。蘆筍最好整根煮，這樣能在最大程度上保持營養;此外，蘆筍的營養多在尖上，最好把蘆筍捆起來頭朝上煮，以保持營養。

　　西葫蘆

　　掃清減肥后的暗黃面色這種平淡無奇的廉價蔬菜，其營養價值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

　　營養亮點：無論遵循什么減肥法，減肥人士們通常都會感覺到自己面色發黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥后的暗黃，還你白皙的面色。西葫蘆不宜生吃，烹調時不宜燒得太爛，以免營養損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應少吃或慎吃。

　　燕麥片

　　美國雜志食物與營養專欄高級編輯弗蘭斯·拉杰曼·露絲博士建議，用燕麥面取代常規面粉，家中自制餅干、煎餅或面包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產生飽感，有助成功減肥。

　　營養兩點：國外的減肥餐單大多會用燕麥片做早餐主打菜式，燕麥片的卡路里低、營養豐富，含有維他命B、E、鐵等成分，對推動消化系統很有功效。而且還容易產生飽腹感。

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