腦梗塞健康飲食

　　獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等癥。

　　2、柑橘

　　在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。

　　3、草莓

　　草莓富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。

　　4、山楂

　　山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶?、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

　　5、蕨菜

　　蕨菜含蘿卜素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復腦細胞功能，安神降壓。

　　6、大蒜

　　預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。

　　7、黑木耳

　　黑木耳能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊效益。

　　8、西瓜

　　西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好作用。

　　9、木瓜

　　腦梗塞可以多吃木瓜。木瓜含多種微量元素，對高血壓有一定效果。

　　腦梗塞最常見的癥狀

　　1、困倦與嗜睡：

　　困倦與嗜睡其實是腦梗塞的癥狀表現之一，很多人不會重視這個癥狀的信號燈，哈欠連連是腦缺氧，特別是呼吸中樞缺氧的反應。隨著腦動脈硬化加重，動脈管腔愈來愈窄，腦缺血嚴重惡化80%左右的人在缺血性腦梗塞發作5至10天前，頻頻打哈欠。

　　2、語言與精神改變：

　　腦梗塞患者的前期征兆會出現發音困難，失語，寫字困難，還有腦梗塞患者的個性突然改變，沉默寡言，表情淡漠或急躁多語，煩躁不安，有些腦梗塞患者還會出現短暫的判斷或智力障礙，嗜睡的癥狀。

　　3、短暫性視力障礙：

　　腦梗塞患者在發作的時候會出現視物模糊，或視野缺損，看東西不完整，這種現象雖然在一小時內自行恢復，但是需要引起大家的注意，因為這個癥狀是腦梗塞患者最早的發病信號。

　　4、頭暈頭痛：

　　頭痛突然加重或由間斷性頭痛變為持續性劇烈頭痛。劇烈頭痛伴惡心，嘔吐則多為出血性腦梗塞的先兆。而頭暈多為缺血性腦梗塞的先兆。

　　腦梗塞患者的飲食禁忌

　　1、忌高脂肪、高熱量食物：

　　若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物，忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油，不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

　　2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：

　　少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入，忌食過多醬、咸菜等。

　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：

　　如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

　　4、忌嗜煙、酗酒：

　　煙毒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓，大量引用烈性酒，對血管有害無益。酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。
看過“腦梗塞患者如何飲食”