孩子健康飲食習(xí)慣

　　在孩子成長(zhǎng)的過(guò)程中，父母首先要以身作則，自己保持一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。如果你們不挑揀蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗糧、在飯桌上準(zhǔn)備足夠而適量的魚(yú)、肉，孩子就會(huì)把這樣的飲食習(xí)慣看作自然而然，而不會(huì)產(chǎn)生挑食的模仿效應(yīng)了。

　　2、讓牛奶成為日常

　　研究發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時(shí)期是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，孩子每天需要大概兩杯牛奶，來(lái)幫助骨骼的強(qiáng)健。專家還建議，在孩子兩歲之后，就可以用低脂奶來(lái)代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意，你可以告訴他，喝低脂奶為的是不使他發(fā)胖，使他能跑得快跳得高。

　　3、豐富的食物，豐富的口味

　　大多數(shù)孩子開(kāi)始接觸固體食物是從6個(gè)月開(kāi)始的。當(dāng)你開(kāi)始給孩子添加輔食的時(shí)候，要按照通常的規(guī)則，等孩子接受了一種食物，再添加下一種，這為的是觀察一下孩子是否對(duì)哪些食物有過(guò)敏反應(yīng)。不過(guò)，當(dāng)孩子能夠接受一種食物之后，父母千萬(wàn)不要害怕去繼續(xù)擴(kuò)大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時(shí)候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質(zhì)地的食物，對(duì)他們將來(lái)對(duì)食物的接受性越有幫助。

　　4、拒絕甜飲料

　　有科學(xué)機(jī)構(gòu)做過(guò)調(diào)查研究實(shí)驗(yàn)：讓一些7個(gè)月的寶寶用奶瓶喝一點(diǎn)碳酸飲料，到了他們兩歲，其中便有1/4的孩子幾乎每天都要喝一點(diǎn)甜飲料。有專家指出：“家中根本不要有碳酸飲料!它除了增加熱量和滿足口味的欲望之外，沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”

　　實(shí)際上，果汁要比飲料有營(yíng)養(yǎng)得多，所以，父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對(duì)于6歲以下的孩子，可以每天給他們喝110～170克鮮果汁，6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量，你也可以把鮮果汁中加上水。當(dāng)然，最好的解渴飲品其實(shí)還是白開(kāi)水。

　　5、吃東西要有規(guī)律

　　孩子一天到晚吃東西，就會(huì)使他逐漸喪失感覺(jué)真正餓的能力。這種習(xí)慣不僅會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)胖，還會(huì)使他因?yàn)椴徽３燥埗鵂I(yíng)養(yǎng)不良。1歲左右的孩子，應(yīng)該每天吃3頓飯，兩次加餐，每餐之間相隔3～4小時(shí)。這時(shí)候是孩子身體結(jié)構(gòu)旺盛發(fā)育的時(shí)期，所以每天要按時(shí)按頓按量(或適量)給孩子吃東西。父母切記不能為了讓孩子安靜或者不打攪你，就給他零食吃，要讓他明白食物是用來(lái)充饑的，不是打發(fā)無(wú)聊，這對(duì)養(yǎng)成孩子吃飯的好習(xí)慣至關(guān)重要。

　　6、抵制壓力

　　孩子逐漸長(zhǎng)大，逐漸會(huì)接觸到更多的人：鄰居、親戚、小伙伴等等。即使在你自己的家里堅(jiān)持著健康綠色的飲食習(xí)慣，那些“垃圾食品”對(duì)孩子的誘惑還是無(wú)處不在。大人會(huì)用糖來(lái)哄小孩，小朋友手中有顏色的水很吸引人，快餐廣告的形象讓孩子喜愛(ài)。非健康飲食的壓力真的很大。首先，父母?jìng)兛梢员M量向親友說(shuō)明自己的原則，請(qǐng)他們不要用這些東西來(lái)哄逗孩子，也不要在孩子面前強(qiáng)調(diào)這些東西有多好吃。另外，盡量在孩子吃過(guò)飯后，再和其他小朋友一起玩兒，吃飽了額肚子總是對(duì)誘惑要降低幾分熱情的。再有就是，要耐心地溫和地給孩子講為什么不能吃那些垃圾食品，用的語(yǔ)言和道理都要盡量簡(jiǎn)單淺易，不要怕小寶貝聽(tīng)不懂你的話，久而久之，他就能聽(tīng)懂，并且形成自己的潛意識(shí)，幫助他來(lái)抵制誘惑，判斷自己的飲食選取了。

　　孩子遠(yuǎn)離不良飲食習(xí)慣

　　經(jīng)常不吃飽

　　現(xiàn)代社會(huì)，大家都很注意塑形和減肥。一些人為了身材更好，而長(zhǎng)期饑餓或飲食不足，或某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)少，這些不良作法，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)消瘦、乏力，嚴(yán)重的會(huì)造成各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。《內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》曾指出：“谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣。”飲食不足，特別是蛋白質(zhì)和熱能的缺乏，使機(jī)體處于負(fù)氮平衡，不斷消耗體內(nèi)蛋白質(zhì)而轉(zhuǎn)化為熱能以供需要，這就會(huì)引起代謝紊亂、生長(zhǎng)發(fā)育障礙、免疫功能低下，導(dǎo)致惡性營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。若某些營(yíng)養(yǎng)素長(zhǎng)期缺乏，就可引起各種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏癥。

　　經(jīng)常吃太飽

　　飲食過(guò)量，不僅因胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重而影響消化吸收功能，而且可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而引起疾病。暴飲暴食或長(zhǎng)期過(guò)飽，均可造成消化道功能紊亂。過(guò)食肥甘，營(yíng)養(yǎng)失去平衡，某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)剩，在體內(nèi)堆積并造成代謝紊亂，可產(chǎn)生高脂血癥、高血壓病、糖尿病、肥胖癥等。《內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》說(shuō)過(guò)“高粱之變，足生大疔”，《千金要主·食治》中說(shuō)“夫在身所以多痰，此皆由······飲食不節(jié)故也”，大都是指飲食過(guò)量或過(guò)于肥甘所造成的病變。

　　過(guò)于偏食或嗜食

　　偏食可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)障礙、代謝失調(diào)，從而產(chǎn)生各種病癥。同樣的過(guò)于嗜食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或影響各臟腑的功能。如愛(ài)吃零食的人，胃腸功能容易紊亂，由于零食多含糖類和脂肪，缺少蛋白質(zhì)和維生素，可造成營(yíng)養(yǎng)不良或維生素等缺乏癥;又如偏嗜咸食的人，可因細(xì)胞外液的滲透壓增高，血管內(nèi)血漿容量增多，血管阻力增加而引起高血壓，或因腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)大而引起水腫;再如，偏嗜葷腥的人，使膽固醇攝入過(guò)多而造成血管硬化、高血壓，或出現(xiàn)習(xí)慣性便秘、痔瘡，甚至易發(fā)直腸癌。而偏素食的人，則容易造成微量元素、維生素B12等缺乏癥。《內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》早已論述的“多食咸則脈凝而變色，多食苦則皮橘而毛拔······”，其中不少已為現(xiàn)代科學(xué)所證實(shí)。

　　經(jīng)常吃過(guò)冷的食物或生食

　　古人早已注意飲食生冷是人類生病的一個(gè)重要原因，自火被發(fā)現(xiàn)以后，就開(kāi)始倡導(dǎo)食用熟食。如《禮記》載述了古代“未有火化，含草之實(shí)、鳥(niǎo)獸之肉，飲其血，茹其毛”，而至“燧人氏始鉆木取火，炮生而熟，令人無(wú)腸疾”。由此可知，飲食的烹調(diào)處理是減少疾病的一個(gè)重要方面。生食，尤其是魚(yú)肉類，不僅因含有病菌或寄生蟲(chóng)而易令人患病，而且往往不易被消化吸收并損傷腸胃。冷食不僅刺激腸胃，導(dǎo)致消化不良，而且易誘發(fā)咳喘等疾病。

　　進(jìn)食過(guò)快或過(guò)燙食物

　　進(jìn)食過(guò)快，狼吞虎咽，由于食物未能充分發(fā)揮唾液的消化作用而加重胃的負(fù)擔(dān)，往往形成胃炎或胃潰瘍;又如燙食可灼傷味蕾而造成食欲減退，以及口腔和食道腫瘤;再如蹲食，由于血液循環(huán)障礙，可影響消化吸收，多導(dǎo)致食欲減退、消化功能失調(diào)。

　　飲食不潔

　　飲食應(yīng)干凈無(wú)污染。像很多人吃水果，不洗就直接吃，或者隨便一沖就吃，這些都是不好的飲食習(xí)慣。我國(guó)早在漢代就已有專篇論述了飲食衛(wèi)生，指出不潔飲食能危害人體健康，誤食不潔之物可使人中毒甚至死亡。不潔食物是指食物在生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售中受到了污染。人吃了被細(xì)菌、霉菌、有毒化學(xué)物質(zhì)及各種毒素污染的食物，即可引起各種食物中毒。

　　飲食過(guò)敏

　　有些人因進(jìn)食日常無(wú)害的食物而產(chǎn)生過(guò)敏性疾病也屢見(jiàn)不鮮。飲食過(guò)敏多由魚(yú)、肉、蛋、奶等富含蛋白的食品造成，但也有蔬菜、水果引起過(guò)敏的，出現(xiàn)的病癥有過(guò)敏性胃腸炎、蕁麻疹、支氣管哮喘、喉頭水腫、濕疹、口腔潰瘍及過(guò)敏性休克等。為避免食物過(guò)敏，應(yīng)注意日常飲食后出現(xiàn)的異常現(xiàn)象，尤其應(yīng)注意牛奶、蝦、蟹、羊肉、章魚(yú)、蠶蛹、帶魚(yú)、黃魚(yú)、泥螺、蘑菇、蠶豆、扁豆、竹筍、雪菜等。食物觀察，如有過(guò)敏反應(yīng)，就在一定時(shí)期內(nèi)禁食。

　　孩子合理膳食指南

　　一般人群膳食指適用于6歲以上人群。首先食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配;多吃蔬菜水果和薯類;每天吃奶類、大豆或其制品;常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉;減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食;食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重;三餐分配要合理，零食要適當(dāng);每天足量飲水，合理選擇飲料;飲酒應(yīng)限量;多吃新鮮衛(wèi)生的食物。一般人群既大多數(shù)人，只要堅(jiān)持合理飲食就可以享受健康生活。
看過(guò)“孩子哪些飲食習(xí)慣是不好的”