高脂血癥健康飲食

　　其次，我們應(yīng)該了解高血脂，可以吃什么?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是吃那些可以降低我們血脂的食品。比如大蒜、茄子、香菇及木耳、洋蔥及海帶、大豆、茶葉、魚類等等，這些都在不同層度、范圍能對(duì)降低我們血脂有非常好的作用。一個(gè)成功的“吃貨”，就應(yīng)該把適合自己吃的食品制作成美味的正餐，所以建議高血脂的“吃貨”們盡快提升廚藝，提升胃口的同時(shí)，做更健康的自己。

　　最后，我們也應(yīng)該知道，高血脂還需要配合良好的生活習(xí)慣。建議每天有固定的體育活動(dòng)鍛煉，比如洗完拖地、散步、跑步、足球等體力活動(dòng)，可以促進(jìn)身體新陳代謝，最紅降低血脂;抽煙、喝酒也會(huì)導(dǎo)致身體血脂增高，應(yīng)該少抽煙、少喝酒，甚至是不抽煙不喝酒。

　　總的來(lái)說(shuō)，“高血脂”是現(xiàn)代社會(huì)生活常見(jiàn)的“富貴病”。它或許不會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)突然嚴(yán)重的發(fā)病，但是長(zhǎng)期積累下來(lái)，是嚴(yán)重威脅糖尿病患者健康與生命的主要危險(xiǎn)因素。筆者認(rèn)為，每個(gè)人都應(yīng)該定期到醫(yī)院進(jìn)行身體全面體檢。假如出現(xiàn)“三高”，也不用過(guò)于恐慌，積極聽取醫(yī)生建議，保持良好的心態(tài)，相信都可以痊愈。

　　高血脂飲食禁忌

　　一、飲酒

　　飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

　　二、濃茶

　　高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

　　三、狗肉

　　高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽(yáng)，能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓或?yàn)槟I陽(yáng)虛，虛陽(yáng)上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

　　四、食鹽

　　食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

　　五、辛辣食物

　　辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。

　　六、動(dòng)物蛋白

　　高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

　　七、高熱量食物

　　高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖，所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

　　八、雞湯

　　雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但多喝雞湯只會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營(yíng)養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對(duì)身體有害無(wú)益。

　　高血脂患者可多吃的食物

　　1、多飲水

　　高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。

　　2、多食含鈣食物

　　美國(guó)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，高血壓患者每天堅(jiān)持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。

　　3、宜多食含鉀食物

　　鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進(jìn)鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等

　　4、多吃蔬菜和適量吃水果

　　蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳良纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導(dǎo)下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因?yàn)樗鼈兪呛}卜素、維生素B2、維生素C等的重要來(lái)源。為預(yù)防高血脂的發(fā)生，每日進(jìn)食500克水果(正餐)和2個(gè)水果(加餐)是必需的。應(yīng)注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過(guò)重。

　　5、每日進(jìn)食適量豆類及其制品

　　大豆卵磷脂有促進(jìn)肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動(dòng)物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)都是必需的。但由于氨基酸不能在體內(nèi)貯存，過(guò)多攝入豆類制品并無(wú)實(shí)際益處。每日進(jìn)食2兩左右的豆類制品是適宜的。
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