男生健康飲食減肥

　　健康豆腐

　　材料：豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、姜絲、蔥。

　　調(diào)味料：花生油、蠔油、太白粉。

　　做法：豆腐切長條，以熱水川燙，金針用水泡開后，再用熱水川燙。碗豆莢、黑木耳分別切絲備用。熱鍋入油爆香，姜絲及蔥段之后，分別將黑木耳、金針放入拌炒。放入豆腐、蠔油及少許的水，以小火悶煮約5分鐘，起鍋前再加入碗豆莢，并改以大火，略勾薄芡即可。

　　功效：碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效，并含有高纖維。

　　醋拌蓮藕

　　材料：蓮藕、海帶芽、紅蘿卜。

　　調(diào)味料：鹽、醬油、白醋、果糖。

　　做法：蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中川燙，撈起瀝干待涼;紅蘿卜削去外皮、切小片。海帶芽以清水浸泡、鹽水洗凈，以熱水滾燙，入冷開水中浸泡一下，取出瀝干水分切小段。將上述加調(diào)味料和勻，即可食用。

　　功效：行氣消食積，利水氣。

　　男士健康減脂食物

　　雞蛋。一只五十克重的雞蛋含七克蛋白質(zhì)、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黃中含有卵磷脂，它是一種乳化劑，可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒，再從血管排出后被身體所運(yùn)用。

　　蒟蒻。蒟蒻(又稱魔芋)，是一種草本植物。蒟蒻幾乎零卡路里，并且不含脂肪，卻含有豐富纖維，可在腸胃內(nèi)吸收水份，食用后易有飽足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維，為人體吸收后可阻礙腸內(nèi)細(xì)菌繁殖，并導(dǎo)引細(xì)菌排出，得胃腸清道夫之美名。

　　西紅柿。一個(gè)中等大小的西紅柿，只有四十卡路里的熱量，相當(dāng)于一碗白米飯的五分之一。而且西紅柿易使人有飽肚感，食物纖維在腸內(nèi)可以吸附多余的脂肪，將脂肪和大便一同排出。西紅柿含有豐富的維他命B群，能促進(jìn)脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿，有助脂肪燃燒。

　　即食麥片。麥皮含有豐富纖維，可以帶來飽腹感，麥皮含碳水化合物、鈣質(zhì)及水溶性纖維，可降低膽固醇水平，幫助身體帶走壞膽固醇，穩(wěn)定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。不過不建議長期代替正餐，長期缺乏蛋白質(zhì)會(huì)令人易感疲倦、及引致脫發(fā)等問題。

　　西柚。西柚又稱葡萄柚，因西柚減肥法紅紅火火，而一直被視為減肥人士的大愛。西柚富含維他命C及大量抗氧化元素，而且所含的熱量十分低，每個(gè)大約七十六卡路里，加上含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪及水份積聚。

　　奇異果。在日本有水果博士之稱的本橋登博士，強(qiáng)調(diào)毋須過度節(jié)食，利用奇異果本身蘊(yùn)含的營養(yǎng)素，于早餐時(shí)段進(jìn)食，即可達(dá)至瘦身效果。

　　木瓜。木瓜含木瓜酵素，酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，通過分解脂肪可以去除贅肉，促進(jìn)新陳代謝，并把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的。木瓜亦具美顏功效，能促進(jìn)肌膚代謝，讓肌膚顯得更有光澤及年輕。

　　菠菜。菠菜含豐富的鉀、維他命A和C，而作為深綠色蔬菜，也擁有豐富的鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。不過要注意烹調(diào)方法，因?yàn)椴げ耸窍喈?dāng)容易流失營養(yǎng)的食材，菠菜除了不應(yīng)與豆腐同食外，以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。

　　蘋果。吃蘋果加上喝水，會(huì)很有飽足感，加上蘋果營養(yǎng)豐富。蘋果含有豐富的維他命B、B1、C及胡蘿卜素，還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。果膠及鞣酸有收斂作用。其中的粗纖維能松軟糞便，利于排泄，無毒自然一身輕。

　　最影響男人健康的飲食

　　第一名：肥肉

　　后果：讓男人不舉。

　　原因：紅肉(牛肉、熏肉、香腸、午餐肉)讓你無法剛強(qiáng)。飽和脂肪和膽固醇讓血管變窄，包括輸送血液至性愛部位的血管，小弟弟在性愛時(shí)血供不足，難以高潮!措施：又想吃得好有勁又想舉得起帶勁，吃點(diǎn)牡蠣!一直以來牡蠣被譽(yù)為“愛情名品”。2~3個(gè)牡蠣即可滿足全天人體對(duì)鋅的需求，而鋅恰恰就是保持男性生殖系統(tǒng)正常功能的重要的礦物質(zhì)來源。

　　第二名：高脂牛奶

　　后果：易患前列腺癌。

　　原因：那些每天通過奶制品攝取鈣質(zhì)超過600毫克的男性與那些每天攝取鈣質(zhì)不到150毫克的男性相比，患前列腺癌危險(xiǎn)高出32%!每天通過奶制品大量攝取鈣，會(huì)抑制血液內(nèi)維生素D的水平。維生素D除了作為一種重要的營養(yǎng)素，還是一種能防止前列腺癌腫瘤細(xì)胞增生的激素，從而起到預(yù)防前列腺癌的作用。

　　第三名：精面粉

　　后果：讓男人不舉。

　　原因：白面包、糖果吃起來味道不錯(cuò)，可如果從營養(yǎng)角度來看，就不是這回事了。在全麥加工成精面包的過程中，鋅元素會(huì)損失四分之三，而對(duì)于性欲的培養(yǎng)和生殖的健康，鋅恰恰是至關(guān)重要的。人體中鋅儲(chǔ)量最高處也是在前列腺，一份高鋅含量的飲食有助于防止前列腺增生。措施：少吃精糧，多食粗糧!

　　第四名：黃豆

　　后果：影響男性性征減少精子數(shù)量。

　　原因：黃豆是一種含有雌激素特質(zhì)的食品，過量攝入會(huì)提高機(jī)體雌激素水平，因而影響到男性性征。研究人員認(rèn)為，大豆中所含的化學(xué)成分可以“模擬”雌性激素雌二醇的功能，從而導(dǎo)致精子數(shù)量減少。措施：注意食用量即可，要注意是“過量”，只要不是每天大量的攝入，是不會(huì)過量的。

　　第五名：油炸食物

　　后果：減少男性荷爾蒙分泌。

　　原因：在植物油中加氫，可將油轉(zhuǎn)化成固態(tài)，其所含脂肪即為反式脂肪。要論破壞度，反式脂肪比飽和脂有過之無不及。薯?xiàng)l和其他油炸類食物、餅干中都含反式脂肪。美國食品與藥物管理局稱，反式脂肪酸可增加人體不良膽固醇，增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，反式脂肪酸還會(huì)減少男性荷爾蒙分泌，對(duì)精子產(chǎn)生負(fù)面影響，中斷精子在身體中的反應(yīng)。
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