95后女孩大學畢業開饅頭店上了熱搜
95后女孩大學畢業開饅頭店被網友夸上熱搜
近日,山東煙臺95后姑娘媛媛做的花餑餑大饅頭被網友夸上了熱搜,她的大饅頭可不一般,是山東省省級非物質文化遺產,那些花樣繁多、栩栩如生的聚寶盆、福袋、醒獅兔造型的花餑餑,精致得讓人舍不得吃。
媛媛大學時的專業是“高大上”的金融專業,那她為何畢業后選擇做饅頭呢?12月6日,揚子晚報紫牛新聞記者聯系上媛媛,聽她講述了自己創業的故事。 紫牛新聞見習記者 徐韶達 記者 陳勇 受訪者供圖
95后姑娘做的花餑餑,網友稱“精致得舍不得吃”
膠東的花餑餑距今已有三百多年歷史,不僅外觀好看,而且是純手工制作的,營養美味,是山東省省級非物質文化遺產。山東95后姑娘媛媛發布在短視頻平臺的花餑餑,將這個非遺美食的造型發揮到了極致。在她的作品中,能看到醒獅兔、聚寶盆、福袋、錢兔無量、小兔子等各種精致的造型,每一個作品都非常好看。其中,一對剛出鍋的醒獅兔花餑餑,更是可愛到讓網友“舍不得下嘴”。兩只兔子的嘴角微微上揚,看起來萌味十足,一只穿著洋氣的紅色禮服,另一只胸前印著“福”字,不僅造型喜慶,而且捏上去彈性十足。網友們對這個作品各種夸,“這么漂亮讓我怎么舍得下嘴啊?!”
在視頻中,媛媛還分享了制作過程,這些花餑餑是純手工制作,工藝復雜。不同顏色的面團層層包裹,一點點地雕刻出醒獅兔的五官,再用剪刀雕琢出發型,“穿”上喜慶的紅衣服,放入蒸鍋就“膨脹”了起來。復雜的工藝,讓網友們忍不住贊嘆:“這是技術活,一般人干不了。”記者在評論區看到,很多人在咨詢購買事宜,還有人表示想學。
大學畢業后有過迷茫期
因為愛吃的面點帶來創業靈感
“我的花餑餑都是純手工制作,面粉、雞蛋加上牛奶和面,用天然蔬果汁著色,每個餑餑從制作、醒發到蒸制都無色素無添加,綠色健康。”她說,只有做到口感暄軟筋道,才能讓人覺得色香味俱全。
媛媛1997年出生,上大學時學的是金融專業。“2019年大學畢業時,我很迷茫,根本不知道將來做什么,嘗試過很多工作,但最后都覺得沒啥意思。”經過半年多嘗試,2020年初,媛媛在花餑餑市場嗅到了商機,“我發現小孩過百歲、過生日,老人過壽等,花餑餑都是標配,需求量很大。”她說,自己也喜歡吃花餑餑,“小時候奶奶經常給我做花餑餑饅頭吃,各種各樣的造型,非常好看,我也很喜歡,一直跟著奶奶學。奶奶一直跟我說,咱們老百姓吃東西不光要好看好吃,更要衛生健康,這一點我一直記在心里。”
媛媛告訴記者,她在考察市場的時候發現,做花餑餑的都是傳統老店,雖然口味不錯,但銷售渠道單一,基本上就賣給附近的人,她覺得如果將這個非遺美味搬上網絡,不但能擴大銷售量,還能讓更多的人了解和品嘗到花餑餑,“我想把這份熱愛當做自己的事業去做,而且我也喜歡中國傳統文化,覺得花餑餑這樣的制作工藝值得發揚。”于是,媛媛懷揣著畢業半年多攢下的一萬多元,又東拼西湊了幾千元,于2020年春天在家鄉開起了一家花餑餑小店。隨著媛媛做花餑餑的技術日益嫻熟,訂單慢慢多了起來,她也會不斷推陳出新,設計各種造型。
媛媛表示,“我覺得事業不分高低貴賤,能做自己喜歡的事情就很棒,不管做什么行業,只要能做出成績就是值得肯定的,年輕人就應該多嘗試,很多傳統手藝需要我們這些年輕人傳承。”未來,媛媛想把自己大學所學的金融專業知識融入到自己的創業中來,“我也想能夠實現標準化生產,打造一家專門制作花餑餑的工廠,形成一套完整的供應鏈。”
高考填報志愿未來比較穩定的專業
第一:如果說你想當軍官的,想當警察的,那你在報考的時候可以報考我們的軍校,還有警校。
第二:想去國家電網的、電力系統的,在報考的時候,可以選擇電氣工程及其自動化、能源動力工程等專業。
第三:如果說想考公務員的,那你在報考的時候就報漢語言文學、新聞傳播學、經濟管理、財務會計、計算機等這些專業。
第四:如果說想當老師的,那你就報考師范類大學的師范類專業。
第五:如果說你想當醫生的,那你就報考臨床醫學類和口腔醫學類這些可以當醫生的專業。
第六:如果說你想去銀行的,那你可以考慮經濟學類、管理學類、計算機類、統計學類專業。
第七:如果說你想去移動、聯通這些運營商企業的,那你可以選擇通信工程、電子信息工程、計算機等專業。
第八:如果你想去煙草企業,除了煙草專業以外,你還可以專業自動化、機械工程、電氣工程及其自動化等專業。
第九:最后一類就是定向培養,比如說公費師范生、免費醫學定向,畢業以后可以定向分配工作。
到底該怎么填寫高考志愿
1、城市第一,學校第二,專業第三
城市決定眼界和氣質。眼界開了,會選擇自己的未來。首選是北、上,廣,杭、渝、寧。
學校首選985,211。北大、清華當然首選,然后是985,然后是211。
本科專業的學習兩個功能,一是開闊眼界,二是專業基礎。
文學、歷史、邏輯,都是基本功,受益無窮。
數學、物理、化學,都是基本知識,不會過時。
數據、電子、材料,都是基本工程,永遠有用。
2、先注重現實,倉稟實才能知禮節
倉稟實才能知禮節,不要只望著塔尖的工作或事業,先考慮有一份事業做,不失業才能夠有其他更大的發展。這樣選擇志愿就會少一點焦慮。
從現實角度,可盡量選擇理工,技術類的工作,越貼近計算機,互聯網越好,實在貼不上,機械工程,自動化也可以,學技術的思維模式都是相同的,以后轉行也并不太困難,技術類專業未來好就業。
3、看孩子性格、是內向還是外向
據性格來選專業,而不是只看收入。您的孩子內向那就適合做技術類的崗位,相反他比較外向,坐不住的那種,那么技術類工作很可能還容易出錯,需要學一些什么市場廣告之類的跟人打交道的專業。985類的學校,學校有些專業兼顧,只要不犯文理方向這樣的錯誤,就可以了。
大學生就業需要準備和注意事項
第一,了解和掌握求職的最基本情況。了解就業形勢和用人單位的需求狀況,了解企業的用人特點(一是看能力,二是有經驗,三是要能經受考驗)。
第二,充分利用各種求職途徑。除通常求職途徑外,還有試探性電話聯系,由于用人單位常常在缺員狀態下運轉,人人工作緊張,難以為招一兩個人而“興師動眾”。再有上門自薦,根據自己的專業能力、興趣等,大量地去用人單位碰碰運氣,或許有意想不到的收獲。