考生在面試備考階段，常常需要大量記憶、吸收、理解知識點和梳理筆記，大腦常常會出現疲憊的感覺，因此考生應多吃以下食物：

　　1、胡蘿卜能提高考生的記憶力。因為胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝作用。

　　2、草莓味美，而且能消除緊張情緒。草莓里的果膠能讓人產生舒適感，考試前每天吃150克草莓，能達到預期目的。

　　3、香蕉的秘密武器就在于含有血清素，它對人的大腦產生成功意識是不可缺少的。此外，香蕉富含各種維生素和鉀，香蕉還能夠改善大腦中5-羥色胺的含量。對于參加考試，但學習成績一直不好的考生來說，香蕉可以讓人產生愉悅的感覺(香蕉對于抑郁情緒的作用，類似于“百憂解”)。

　　4、白菜能減少在考試前的緊張情緒，使學習變得輕松。

　　5、海螯蝦是可為大腦提供營養的美味食品。海螯蝦含有的3種重要脂肪酸來供應人體所需的養分，能使人長時間保持精力集中。

　　6、洋蔥頭可以消除過度緊張和心理疲勞。蔥頭可以稀釋血液，從而改善大腦氧的供應狀況。每天最少吃半個洋蔥頭，便會起到這種作用。

　　7、生姜能使人的思路開闊，這主要是它所含的姜辣素和揮發油的作用。它能使血液得到稀釋，流動更加暢通，向大腦供應更多的氧。

　　二、政法干警面試前不宜吃的食物

　　1、甜食不宜過多食用，以免引起疲勞。

　　2、忌喝刺激性飲料如濃茶、咖啡等，尤其有些考生空腹飲用這些飲料更容易傷身，如果導致胃痛更無法專心備考。

　　3、盡量不在無專業人士指導下濫吃補品。

　　4、味精每人每日攝入量不宜超過4克。過多食入會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二價陽離子鈣和鎂的利用，可造成短時期的心痛、心跳、惡心等癥。

　　5、方便面含有對人體有害的色素和防腐劑，同時加工過程中也失掉了相當部分人體所必需的營養，常吃方便面容易導致營養不良。

　　6、油條中的明礬是含鋁的無機物，如果多吃油條，鋁很難從腎臟排出，從而對大腦及神經細胞產生毒害作用。

　　7、臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，且含有大量的揮發性物質，對人體有害。

　　三、政法干警面試前的飲食原則為“二高一低”

　　由于政法干警面試的難度較大，體力和腦力消耗多，所以考生的營養一定要跟上。但是飲食以雞鴨魚肉唱主角的做法并不明智。這時在飲食選擇上應本著“高糖、高蛋白、低脂肪”二高一低的原則。

　　高糖是因為大腦工作時，大腦消耗的能量主要是糖類，而非脂肪。血糖水平低，大腦的工作效率也高不了。所以適當提高血糖，有利于復習。低脂，是因為油膩食物吃多了會傷脾胃。而且考生大部分時間是坐在書桌前，運動量少，能量消耗不掉就會積蓄，造成肥胖。那么吃什么好呢?中公教育專家建議考生可以熬些薏米粥、綠豆粥、銀耳蓮子湯等，適量放些糖，既美味又可口，營養豐富。黃瓜、西紅柿、冬瓜、茄子等均可大量食用，配以雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等有助于增強記憶力的食品，是理想的飲食結構。