我是一名五年級的小學生，在學校里我是同學眼中的好標兵，教師眼中的好幫手?？墒窃诩依镂揖筒灰粯永?，在家里我只想當“小皇帝”，不愿意做家務，過著“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得?！?/p>

這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話：“你不想包啊?我也不勉強你，煮好了餃子你就別再吃了?！辈唤谐?，這事可不行，我一時也想不出什么好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來到廚房。

我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第一次因為我不想讓餡露出來，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，必須要包好。這一次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉念一想，教師經常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓，餡放的正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實實的，餃子包的好極了，姥姥還夸獎了我，我這心里美滋滋的。包的越來越熟練，干的越來越帶勁。不一會，餃子就擺滿了一桌子。

這一次包餃子，讓我體驗到了勞動的歡樂，干家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人，真正做教師的好幫手，家長同學眼中的好學生。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇2

中秋節，我們家要包餃子。我和媽媽提前去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的攤子，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什么材料做餡呀?“媽媽說：”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇?！坝谑牵覀儼迅鞣N材料都買了一些，然后，提著材料就高高興興的回家了。

回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說：”把切好的材料分別放在不同的盆子里?！拔覇枊寢專骸睘槭裁匆@樣放，不把材料放到一個盆里呢?“媽媽說：”這樣放就串味了。“哦原來是這樣啊。我終于明白了。

調好餡，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學，于是，我對媽媽說：“您能教教我嗎?”媽媽說：“你跟我學可以，但一定要有耐心?！本瓦@樣，我一步步地跟著學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實，終于包好第一個，接著包第二個、第三個……我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢?媽媽笑了：“傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。”大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見媽媽在鍋里放了些水，等水開了，把餃子放進鍋里，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。

看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。

第一次包餃子的感覺真好。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇3

大年三十這一天，家家戶戶張燈結彩，熱熱鬧鬧忙著過年。而我們家正在包餃子呢。

聽奶奶說要包餃子，我高興地蹦了起來，因為我最喜歡吃餃子，可包餃子還是第一次。只見奶奶開始張羅餃子餡的材料，把肉洗的干干凈凈，熟練地把肉剁成肉沫，放了雞蛋和韭菜，加入了適當的調味品。一會功夫，餃子餡就準備好了。

開始包餃子了。只見在奶奶那雙神奇的手下，一個個跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里，真漂亮。我忍不住手癢，也學著奶奶的樣子，拿起一塊餃皮，攤在手掌心，包了一團肉餡，像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒等我捏完，手中的餃子就露陷了。媽媽看見我手忙腳亂的樣子，眨了眨眼睛，哈哈大笑起來。我又氣又急，臉漲得通紅。心想著還就不信了，于是又拿起一張面皮，這次挑了一點餡，小心翼翼地將餃皮的四周圍輕輕的捏緊。雖然不是很漂亮，但終于包成了一個餃子樣，沒有咧開嘴。接著，一個、兩個、三個……慢慢地，我包的餃子樣子也越來越好看了。

終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進鍋里，只見它們向運動員一個個潛入水里，過來一會兒，“元寶們”又浮了上來，好像在和我捉迷藏一樣。這時，媽媽說：“餃子熟啦!”我就迫不及待地探過去，一陣煙霧中將筷子伸進了鍋。

咬一口裝滿肉汁的餃子，我忍不住叫出聲來：“真香啊。”

我的拿手好戲包餃子作文500字篇4

“尺有所短，寸有所長”每個人都有長處和短處，都有自己十分拿手的“好戲”。我最拿手的就是包餃子。

那一天中午奶奶對我說："咱們今天吃餃子吧!”我興高采烈的點了點頭，跑到廚房去看奶奶包餃子。只見奶奶拿起一個面團，十分熟練的搟成片，然后拿起筷子夾了一小點餡兒放到了餃子皮的中間，對折餃子皮，兩端放在雙手的大拇指中間一捏，一個餃子就包好了。

我十分好奇地打量著奶奶，也隨手抓起一個面團，結果我手上的水打濕了面粉，面團粘了我一手。奶奶笑了笑，開始拿著面粉清理粘在我手上的面團。

雖然出師不利，但是我依舊沒有放棄，在我不懈地努力下，我包出了第一個餃子。我把它輕輕地放在托盤上，在陽光的照耀下這個餃子顯得格外的好看。

奶奶告訴我，包餃子的餡兒不能放太多，不然不容易包住。還有皮也不能太薄，不然容易煮爛。在無數次的練習下我越包越熟練，從剛開始的一個餃子，變到十個，二十個……，現在我包的餃子越來越好看也越來越好吃。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇5

我的拿手好戲就是包餃子。

大年三十到了，家家戶戶都準備了一桌子的好菜，我們家也不例外。但是最有趣的當然是包餃子了。奶奶一大早準備了韭菜豬肉餡，再拿出一大疊餃子皮準備包餃子。

這下準保好需要的東西，包餃子就正式開始了，而我沒有事做，就在旁邊學著奶奶包餃子。奶奶先拿出了一張餃子皮，用勺子舀出一小勺肉餡，然后把餃皮對折，最后再把餃皮首尾的一角捏在一起，用水沾住，就像變魔術一樣就做好了一個餃子。我也迫不及待地也想加入他們的行列。我學著奶奶的樣子，挑出一小勺的餡均勻地放入餃子皮的中間，再雙手一捏，可感覺不妙，原來是左手邊的餃子陷漏了油，我又使勁把左邊緊緊捏住，可沒想到右邊也漏了油，我十分生氣，干脆把左右手一起捏，可又把肚皮給撐破了，只好重新再拿出一張餃皮包上去，成為了一個大圓球，讓我哭笑不得，這個餃子只好作廢了。

接受了剛才的教訓，我少挑了一點陷，重新再一捏，又轉了一個圈，把這個餃皮的一角首尾相接，終于做成了一個餃子了。可是還是被大家笑話了一頓。奶奶捧著肚子，笑著說：“要是人家飯店的餃子都像你包的這樣，客人早就沒有了，都要關門了。你還是多練練吧!”

我當然不甘落后，想要超過奶奶他們，就下定決心要包上20個餃子。于是，我努力的包著餃子，終于像奶奶們包的一樣了。

吃著自己包的餃子，心里有說不出的高興!

我的拿手好戲包餃子作文500字篇6

一個星期天的午時，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學學包餃子。

我們準備好餡和皮，就開始包餃子。

我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，涂在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎樣也學不會了。如果把兩層皮一齊捏，捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。

之后外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最終一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就能夠到達要求啦……聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。之后，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有提高。外婆見了，夸獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢!”我聽了心里美滋滋的。

晚餐時，我吃著自我包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的餃子。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，并且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇7

今日是星期天，媽媽說我喜歡吃餃子，就準備包一頓餃子，讓我這個“小饞貓”解解饞。

吃完早飯，我們便開始行動了。我和爸爸、媽媽一齊到超市買了肉、白蘿卜、蔥、韭菜、姜等食材?；丶液?，爸爸負責剁餃子餡，媽媽負責軋餃子葉，我呢，則負責擦桌子，拿案板，準備碗筷、勺子，也忙得不亦樂乎。

四十分鐘后，我們最終準備好了，“萬事俱備，只欠東風”。開始包餃子了，爸爸提議，我們三人分組進行包餃子比賽，我和媽媽都很贊同。爸爸一組，我和媽媽一組，別看我小，我在六歲的時候都已經學會了包餃子呢。我按照媽媽教我的方法，先把餃子葉在手上放平，小頭朝上，大頭朝下，然后用勺子在餃子葉上放適量的餡，用葉包住餡，從上往下卷，再用兩手捏住餃子葉的兩邊，最終往中間一對，再捏幾下，一個餃子就包好了。我抓緊一分一秒的時間很快地包著，媽媽也快速地包著。旁邊的爸爸不甘示弱，已經包了四排了。比賽在激烈地進行著，媽媽不斷給我鼓勵：“小雨，加油呀!”“嗯，必須要超過爸爸?！蔽易孕艥M滿地說。經過近一個小時的努力，我們最終大功告成了。我迫不及待地數了數，我和媽媽共包了八十五個餃子，爸爸包了八十個餃子。啊，我和媽媽贏了，我真高興呀!

中午，我吃著香噴噴的餃子，心里別提有多高興了，因為那里面也有我的一份功勞!這次包餃子真趣味，真讓我難忘，今后我還要多做這樣的家務勞動，體驗勞動的歡樂!

我的拿手好戲包餃子作文500字篇8

每個人都有自己擅長的拿手好戲吧!當然我也不例外。

星期六的早晨，我一起床便聞到好大一股餃子味，算算吧!咱家也是好久都沒吃過餃子了。那股誘惑迷人的氣味直勾勾的在我鼻子前面繞來繞去，不得不讓我下床穿著拖鞋去廚房里呀!我一路小跑來到廚房，盡管全身打著哆嗦可早已忘到了九霄云外。一到廚房，我看著媽媽和外婆在那專心致志的包著，看著看著，突然心血來潮。我問了問媽媽，經過媽媽的批準之后，我拿起一張餃子皮攤平鋪在手掌心上，看著媽媽用小勺子舀了一勺餡兒放在餃子皮中心上，我也學著媽媽的樣子舀了一瓢?！巴?我舀的一勺好多喲!管他呢!基本上差不多就行了。”看著外婆手腳利索的樣子，包的又快又好，我不禁加快了速度。再往餃子皮的邊緣上抹了一圈的水使餃子不松散，餡也不會漏出來，可是我一對折的時候卻露出了好多餡，這可怎么辦呢?我連忙去問媽媽，外婆他們兩人笑著對我說：“傻孩子，你把餡兒包多了?！蔽也唤樇t起來。我立馬打開餡兒，挑了一些餡兒出來，這下果然好多了，接著我在輕輕一捏餃子就好了，雖然比不上媽媽外婆的餃子，但我還是心滿意足，畢竟這是我自己親手包的呀!就這樣我們包了一上午，我包的有些難看，有些還是那么回事。外婆媽媽看見我包完了就連忙夸起我來，我還有點不挺好意思的呢!

就這樣，中午的時候熱騰騰的餃子端了上來，吃著咱家自包的餃子，我感覺到心頭無比幸福、美味。這就是我的拿手好戲：包餃子。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇9

桌上，排列著一個個肥肥嫩嫩，雪白可愛的十字餃子，它們向我微笑著。包十字餃子，就是我的拿手好戲。

一開始我包餃子可真是是困難重重啊，因為根本就不會。唉，可是我能夠加油。

剛入手的我首先選擇的是難度系數不高且好看的十字餃子。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡，面粉的一角沾點肉餡，左挪右捏，仿佛看到了期望，我抓住兩角一攏，定晴一看，是個“包子”!之后經過不懈努力，最終完成了。

此刻，我包餃子可沒這么困難了。

中午同學來我家，我可得露兩手給他看看。只見我一捏，一揉，一攏，典型的十字餃子順利成型。同時，我又在十字上折了個角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒人，端坐在桌上。

同學正巧登門拜訪了。一眼瞧見這餃子，紙張大嘴，手捧著，驚呼不已。我可嘚瑟了，同學又對我進行各種夸贊?！罢鏇]想到你還有這一手，教教我唄?！闭f罷，我拿起筷子，做好準備，讓同學好好瞧瞧。

我興沖沖夾肉放里邊，仔仔細細的揉捏著，一旁的同學直拍掌。即將完成，我兩手抓住邊，一攏，可沒想，里面的肉露了出來，仿佛一個丑不拉幾的怪物，引得同學陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭。

看來，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒錯，我以后可不能驕傲了。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇10

餃子是大家十分常見的食物。也是，我的拿手好戲。有些人認為包餃子不就是把餃子餡兒餅放到餃子皮兒里去不就成了嗎?可現實不是這樣的。

我把包餃子所需的材料準備好，就和爸爸一起包餃子了。我拿起一張餃子皮兒，用筷子夾了許多餡兒，然后把皮兒邊兒上打濕，一合，一個餃子就大功告成啦?？墒牵^了一會兒。餡兒就像一個淘氣的小孩子似的露了出來。我剛把這兒合上，餡兒又從那一邊兒流了出來。唉，看來這個是補救不了了，第一個餃子，失敗!

有了上一次的經驗，我特意少放了許多餡兒， 我心想：這次肯定是萬無一失了!我把餃子做好后，感覺怪怪的。扭頭看了一下爸爸包的餃子。一個個精神飽滿，就像一位位高大威猛的將軍一樣。而我像是一個個打了敗仗的士兵。垂頭喪氣， 毫無精神失敗第二個餃子，失敗。

看著我和爸爸包的餃子，簡直就是一個天上一個地下。我于是問了爸爸包餃子的方法。爸爸說：“包餃子，餡要多一些，這樣口感會好些。為了講究美觀，最好擠出一些褶子。這樣不僅口感好，還看上去更加美觀。而且粘合的更加牢固。聽了爸爸的話,簡直就是“聽君一席話，勝讀十年書”啊!依照爸爸的做，果然好多了。第三個餃子，非常成功!

就這樣，每次包餃子我都十分認真。經過一次次的練習，我包的餃子更是和爸爸不相上下。我感受到做，每一件事都是經過刻苦練習的。

希望以后這項技能也可以幫助家人分擔一些家務勞動，讓我的拿手好戲，有更大的用途。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇11

星期天中午，我們家包餃子。

媽媽拿出機器做的又白又薄的餃子皮開始包，她包的是是普通的胖嘟嘟的餃子。

我在軍訓時學過包餃子，所以“藝術餃”對我來說根本不在話下，最簡單的“枕頭餃”我最拿手。我把色香味美得白菜肉餡夾進餃子皮里，把前后邊的皮邊兒用水打濕粘在一齊，再把兩邊的皮兒向內一擠，一壓，再把它捏一捏，一個軟軟的枕頭餃子就包好了。三葉餃也很簡單，只把皮分三邊向內一壓，就包好了，形狀很漂亮。

呃，肉餡還多，皮不夠!看來得自我做皮了。媽媽拿來一個面團，又捏又壓，過了一會兒，面團就變得松松軟軟的了。這時，媽媽把面團扯成一小團一小團的，用搟面棒把小團小團的面餅搟成圓餅，以最普通的方法來包餃子，不一會兒，一個個完全沒有皺紋的白胖胖的餃子就擺上了桌。我也來試試搟面，我想搟成手掌那么大，結果拿起來卻僅有掌心那么大。因為面皮會伸縮，我就夾了很多餡兒，包好后鼓鼓囊囊的，肥嘟嘟的好像要爆了一樣，真可愛!我又包了一個，這次餡兒放得少，結果包好的餃子又瘦又尖!嗚嗚，一點也不卡哇伊，最終一個我把面皮搟得很大，結果包了一個圓圓的太陽!

耶!等著餃子下鍋嘍!

我的拿手好戲包餃子作文500字篇12

我們全家都喜歡吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應教我包餃子了。

只見媽媽拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，之后在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛，最終攤開，一個像小船似的餃子就完工了。

我學著媽媽的樣貌，拿起一張皮，用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對折，那肉餡卻調皮地從兩邊鉆了出來，更可惡的是，我還沒怎樣捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個“破皮”餃子繼續開工。這次，我吸取了教訓，夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破，可是包好的那個餃子肚子癟癟的。媽媽笑了：“這只餃子餓壞了!”

算了，這么麻煩，不包算了!”我開腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著我，我不好意思了，厚著臉皮向媽媽請教，媽媽說：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什么事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽從媽媽的指導，一步一步地慢慢來。果然，一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手里，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了，吃著自我包的餃子，我的心里樂開了花。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇13

過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。

媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了?！蔽液透绺?、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。

我們看到十分簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功?！甭犃藡寢尩囊环挕Ｎ揖托钠綒夂偷刈銎饋恚蛔龀隽撕颓懊娌灰粯拥钠溜溩?。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。

這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇14

以前媽媽經常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心夢想這么好吃的餃子是怎樣做出來呢?于是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。

我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料，白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后，在媽媽的指導下我開始準備餃子餡了，首先把蘿卜皮削掉，削去皮的蘿卜變得更加鮮白了，像個白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發，叫我一刀切下去，我還真有些于心不忍，為了美味的晚餐，我只好動手了。我將蘿卜切成條，又將條切成絲，放在一邊。之后將香菇洗凈，細心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。之后就是切肉絲了，切肉絲很是費力，先將大塊肉切成肉片，然后將片切成絲，因為我的刀功還可是關，切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到必須的高度，先將肉絲炒好，然后放入其他材料，撒點鹽和味精，等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就能夠開始包了。

媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點清水抹的皮上，再把一邊的皮往中間疊，疊出褶皺，一個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學著媽媽的動作，可是做出來的餃子總是七扭八歪的，一點也不好看，可是化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，之后我的手藝慢慢地熟練了起來，比前幾僅有所提高了。

那晚我們一家人吃得可開心了。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇15

五月里的一天，奶奶忽然想包頓餃子給家人吃，我一聽，心里特別激動。我想：“我也該學著包餃子了!”我便請奶奶教我包餃子，奶奶爽快地答應了。

奶奶早就買好了餃子皮，并和好了餃子餡兒。她把這些東西都端到了桌子上，另外還端來了一碗水。

開始包餃子了。只見奶奶不費吹灰之力就包出了一只餃子。那餃子可真漂亮啊!我也迫不及待地行動起來。我學著奶奶的樣子，我首先用右手撕下一張餃子皮兒攤在左手手心里。然后，我用右手舉起筷子，從餡兒碗里夾起一些餡兒放在餃子皮上。接著，我又用右手食指沾了一些水抹在餃子皮邊緣上。最后，我把餃子皮兒對折了兩次，再把角粘在了一起。

哈哈!我包出一只餃子來了!我心里一陣激動?？墒窃倏纯次业娘溩雍湍棠痰娘溩樱野l現自己的餃子樣子十分丑陋，活像一個餓癟了肚子的丑娃娃。我的笑容一下子不見了。奶奶看出了我的心思，笑呵呵地說：“第一次包成功了，不錯的呀!只要注意多放點餃子餡兒，樣子就會好看多了!”

聽了奶奶的話，我又重新包了起來。這次，我把餡兒放得足足的。我想：“這次一定會很成功的吧!”等我包完后，一看，餃子的“肚皮”竟然裂開了一道縫，宛如一個開腸破肚的可憐娃娃。我忍不住笑了。

經過幾次的失敗，我終于能夠包出像樣的餃子了。后來，我跟奶奶一起包出了好多餃子。

餃子出鍋了，我看著自己包出的餃子，心里樂開了花。

我的拿手好戲包餃子作文500字篇16

俗話說：十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚我的拿手好戲是包餃子!

每逢過年過節或周末有空閑時，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。

媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了!

下面，輪到我亮相了。

端上一碗清水，拿起一片粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會擠出來。

接著，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃!

然后先把餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一作文個肉娃娃”穩當當地立在了桌子上，看著就有食欲!

時間似流水，一個個飽滿的餃子做成了!

現在，就差最后一步將娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。

在一輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著味道，那叫一個美味。

妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細細嚼碎就一口吞進肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個餃子，丟進嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細細品嘗著里面的餡兒，伴上醋友”，美味!好吃!

餃子，是中國的傳統美食，更是我的拿手好戲!