全國(guó)食品安全與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名

食品安全與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

食品安全與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營(yíng)養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，食品專(zhuān)業(yè)研究同人們的日常生活關(guān)系最密切的吃飯問(wèn)題。該專(zhuān)業(yè)普遍開(kāi)設(shè)的課程有化學(xué)、生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、食品工藝學(xué)和食品安全等。

食品安全與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)主修課程

食品安全與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)課程有食品資源學(xué)、微生物學(xué)、現(xiàn)代分子生物學(xué)、生物信息學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工程學(xué)、食品感官鑒評(píng)、食品質(zhì)量與安全管理、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)等。

食品安全與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營(yíng)養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，食品專(zhuān)業(yè)研究同人們的日常生活關(guān)系最密切的吃飯問(wèn)題。該專(zhuān)業(yè)普遍開(kāi)設(shè)的課程有化學(xué)、生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、食品工藝學(xué)和食品安全等。

食品安全與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向食品加工、衛(wèi)生檢驗(yàn)、動(dòng)植物檢疫等有關(guān)企業(yè)、研究單位、大專(zhuān)院校、政府部門(mén)從事食品生產(chǎn)和質(zhì)量控制、食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品安全分析、食品科學(xué)研究等方面的工作。也可在保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品工廠、生物工程制品廠、水產(chǎn)品加工廠等各種食品企業(yè);各級(jí)政府食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)部門(mén)、衛(wèi)生防疫技術(shù)管理部門(mén)、商檢技術(shù)管理部門(mén)、國(guó)家海關(guān);化工企業(yè)、醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、大中型賓館、超市等單位的技術(shù)崗位從事質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生檢測(cè)、污染監(jiān)測(cè)、質(zhì)量監(jiān)控及評(píng)價(jià)和質(zhì)量管理等工作。

食品安全與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景

食品專(zhuān)業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ),研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系,食品營(yíng)養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科,是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分,食品專(zhuān)業(yè)研究同人們的日常生活關(guān)系最密切的吃飯問(wèn)題。

不考研的話,這個(gè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后工作對(duì)口單位主要有:海關(guān),衛(wèi)生防疫站,疾控中心,食品藥品管理局,糧食局等，不過(guò)這些沒(méi)有關(guān)系不好進(jìn),你懂的!

其他的就是食品企業(yè),雖然目前很少有機(jī)構(gòu)雇傭?qū)ｉT(mén)的食品安全負(fù)責(zé)人,但是就中國(guó)目前的食品安全狀況,無(wú)疑是食品專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景很好!

畢業(yè)后可到全國(guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門(mén)、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。

學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造。可到全國(guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門(mén)、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。