一女子花12888元搶自助餐年卡
女子花12888元搶自助餐年卡
8月9日，山東青島一女子曬出自己購(gòu)買(mǎi)的12888元酒店自助餐年卡，可以全年在酒店自助餐廳享用每日三餐。
當(dāng)事女子表示，酒店剛開(kāi)業(yè)有個(gè)自助餐年卡的活動(dòng)，限量10張，當(dāng)時(shí)自己立馬搶上了?！熬频甑焦静叫幸仓灰獌扇昼姡綍r(shí)吃外賣(mài)也是要錢(qián)的，一年下來(lái)不比12800元少。”
該女子還稱(chēng)，目前已經(jīng)在酒店吃了兩三頓，品質(zhì)很不錯(cuò)，海參不限量，還有牡丹蝦、龍蝦等。
對(duì)此，酒店回應(yīng)，開(kāi)業(yè)的時(shí)候做了年卡的活動(dòng)，5分鐘內(nèi)就售罄了。
有網(wǎng)友認(rèn)為，一年12888元，折合一天才35元，非常劃算?！斑@么多美食，值了”，“哇，我也想要，其實(shí)算下來(lái)很合算”，“就算不天天吃也劃得來(lái)吧?”。
也有網(wǎng)友表示，其實(shí)劃不來(lái)，吃多就會(huì)吃膩不想吃了?！叭逄斐韵聛?lái)就不吃了”，“吃一年自助不得肥死，第二年減肥累死”。
什么是自助餐
自助餐，亦稱(chēng)頓飯，有時(shí)亦稱(chēng)冷餐會(huì)，它是國(guó)際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見(jiàn)。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者隨意在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。自助餐之所以稱(chēng)為自助餐，主要是因其可以在用餐時(shí)調(diào)動(dòng)用餐者的主觀能動(dòng)性，而由其自己動(dòng)手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。至于它又被叫作冷餐會(huì)，則主要是因其提供的食物以冷食為主。當(dāng)然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進(jìn)行加工。
自助餐都有哪些菜
各種自助餐雖然表面看沒(méi)什么大的差別，但實(shí)際上還是各有不同的。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的不同，檔次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的種類(lèi)大多是西餐中的燜、燴、煮類(lèi)菜肴，再配上些沙拉、面包、甜點(diǎn)、飲料作為輔助。
頭盤(pán)為開(kāi)胃品?；旧鲜蔷哂刑厣L(fēng)味的咸、酸為主的菜。
第二道菜是湯。包括濃湯茸湯和清湯。
第三道菜一般為魚(yú)類(lèi)菜肴，餐廳檔次的高低都從這道菜開(kāi)始明顯體現(xiàn)。這里包括各種淡水魚(yú)、海水魚(yú)、貝類(lèi)，一般檔次較高的餐廳，魚(yú)類(lèi)菜肴以空運(yùn)進(jìn)口為多。
肉禽類(lèi)菜肴是第四道菜，也稱(chēng)為主菜。有牛、羊、豬肉，也有雞、鴨、鵝，可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調(diào)口味也同樣體現(xiàn)自助餐廳的檔次和功底。蔬菜類(lèi)菜肴一般安排在肉類(lèi)菜肴之后，也可以與肉類(lèi)菜肴同時(shí)食用，品種有生菜類(lèi)，也有熟食類(lèi)。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果凍、薄餅、冰淇淋、水果等。特別要說(shuō)的是，高檔餐廳的燒菜比重較少，甚至沒(méi)有，有些餐廳會(huì)安排廚師現(xiàn)場(chǎng)制作一些烤、燒類(lèi)菜品，客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)食，以保證火候和新鮮程度。
自助餐吃回本訣竅
吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”為原則。那么怎樣才能最大限度地吃回本兒呢?下面介紹幾種方式：
傳統(tǒng)吃法
一是傳統(tǒng)吃法：方法是依照菜肴由便宜到貴的順序，讓胃口也逐漸由弱到強(qiáng)有個(gè)適應(yīng)過(guò)程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍，然后每樣都夾一點(diǎn)點(diǎn)，試試口味，然后再?zèng)Q定著重吃哪些。而且不要先吃面包或湯，尤其不要先喝添加了奶油的湯，就算要喝湯也要在沙拉之后。沙拉對(duì)消除肉類(lèi)的脹膩感極有效，然而選擇醬汁時(shí)需要注意，檸檬汁最好，最好不要選擇千島醬。
吃肉類(lèi)等主食時(shí)千萬(wàn)別忽視了芥末、酸黃瓜和橄欖的作用，它們可以刮去肚子里的油膩。吃甜點(diǎn)后不要馬上喝咖啡，可以喝點(diǎn)加了檸檬的紅茶，不管點(diǎn)心多么誘人，也一定要放到最后吃，而喝一小杯茶可再度激發(fā)戰(zhàn)斗力，提升戰(zhàn)績(jī)。
紳士吃法
二是紳士吃法：這種吃法看似優(yōu)雅，但性價(jià)比較高。訣竅是在取舍間占盡便宜。吃自助餐循序漸進(jìn)是一種享受，但對(duì)于那些食量較小的MM或紳士們來(lái)說(shuō)，一味貪多壞了胃口，甚至日后還要花本錢(qián)減肥，是他們所不愿意的。因此，紳士的吃法是在取菜時(shí)絕對(duì)要將熱食和冷菜分開(kāi)，如果將生魚(yú)片和熱菜混雜在一個(gè)盤(pán)子里，不但影響味道，更會(huì)破壞美感。其實(shí)，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，吃自助餐的樂(lè)趣除了盡情吃飽外，夾菜擺盤(pán)也是一種視覺(jué)享受，在了解了食物的特色后，精致的擺盤(pán)也是提升食欲的一種方法。
懂得取舍的人，即使不是吃得讓自己透不過(guò)氣來(lái)，一樣可以吃回本兒的，他們重的是“質(zhì)”而不是“量”。有些人吃自助餐時(shí)只愿嘗試自己熟悉的食物。其實(shí)，要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思。
淑女吃法
三是淑女吃法：這種吃法的關(guān)鍵在于低熱量高價(jià)格。事實(shí)上對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，特別是對(duì)愛(ài)美又注重健康的飲食男女來(lái)說(shuō)，如何滿足口腹之欲，又不至于吃得大腹便便才是永遠(yuǎn)值得探討的話題。因此，采用低熱量葷食與高價(jià)格果蔬相間的吃法是很多淑女們選擇的。先用奇異果、火龍果之類(lèi)的水果稍微果腹，選擇海鮮類(lèi)的魚(yú)類(lèi)食物為主食，魚(yú)類(lèi)食物通常比較容易消化，又不容易有油膩飽脹的感覺(jué)。如果實(shí)在不舍得放棄牛排、豬排等美味，建議讓廚師在加工時(shí)口味清淡些，食后立即吃些楊梅等酸性水果幫助消化。一些補(bǔ)血養(yǎng)顏的羹湯也值得一嘗。
吃自助餐需要注意什么?
吃自助餐時(shí)應(yīng)當(dāng)注意在根據(jù)本人的口味選取食物時(shí)，必須要量力而行。切勿“眼高手低”，力不從心，從而導(dǎo)致了食物的浪費(fèi)。在自助餐上遵守“少取”原則，還必須遵守“多次”的原則?！岸啻巍钡脑瓌t，是“多次取菜”，“少取”是為了避免造成浪費(fèi)，待品嘗之后，覺(jué)得它適合自己的話，還可以再次去取，直至自己感到吃好了為止。