動植物檢疫專業簡介

動植物檢疫專業培養具備動植物檢驗檢疫方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在國家各級檢驗檢疫部門、動植物產品衛生安全與監督機構、農畜產品生產銷售企業及進出口管理部門從事動植物病蟲害檢驗檢疫及防治、農畜產品及食品衛生安全檢測、動植物保護等方面的技術、管理、教學與推廣的高級科學技術人才。

要求學生掌握動植物有害生物的化驗、檢測、病蟲害防治的基本知識; 掌握有害生物的鑒定、識別、監測和控制等方面的方法和技能; 熟悉國家關于動植物防疫檢疫、動植物進出口檢疫、農畜產品衛生安全流通等方面的方針、政策和法規; 了解動植物檢驗檢疫理論與技術最新發展動態，了解相近專業的一般原理和知識。

動植物檢疫專業培養目標

培養要求

本專業學生主要學習有機化學、分析化學、生物化學、病毒學、微生物學、植物病理學、昆蟲學、獸醫病理學、動物衛生檢驗學、植物檢疫、食品衛生檢驗技術、動植物檢驗檢疫法規等方面的基本理論和基本知識，受到動植物檢疫技術、化學分析實驗、儀器分析實驗、組織切片技術、計算機應用等方面的基本訓練，具有動植物生理病理、化驗、檢測等方面的基本能力。

培養能力

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

①掌握數學、物理、化學 、生命科學的基本理論基礎知識;

②掌握有害生物的鑒定、識別、監測和控制等方面的方法和技能;

③掌握動植物生理病理、化驗、檢測、病蟲害防治的基本能力;

④掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力;

⑤熟悉國家關于動植物防疫檢疫、動植物進出口檢疫、農畜產品衛生安全流通等方面的方針、政策和法規;

⑥了解動植物檢驗檢疫理論與技術最新發展動態，了解相近專業的一般原理和知識;

動植物檢疫專業就業方向

學生畢業后可從事畜禽疾病診斷、進出口動物及其產品的檢驗、肉品衛生檢驗、衛生檢驗、食品安全、環境保護、公共衛生及生物學領域等方面的工作。

動植物檢疫專業就業前景

動植物檢疫主要研究化學、病毒學、動植物病理學、動植物檢疫等方面的基本知識和技能，在檢驗檢疫、衛生監督、海關、農業等企事業單位進行動植物衛生檢驗、疫病排查診斷、食品安全監督等。例如：豬、牛、羊等肉類的檢驗檢疫，進口花卉等植物的病蟲害檢驗，禽流感等畜禽疫病的診斷防治等。就業前景較好。