2023全國(應用型)食品科學與工程專業最好的大學排名

食品科學與工程專業就業前景怎么樣

食品科學與工程專業的就業范圍非常廣，大學畢業生可在食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商等部門從事產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作;也可在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。

食品科學與工程專業的大學生，若是進工廠下車間做一線工人以及技術工人，工資在3500左右，工作表現好一些，可以在3-5年左右升到車間主任，工資達到6000左右，而且工廠會負責食宿。大企業會有三險一金或者五險一金。但是工作很累。

若是進工廠和企業，做化驗員或者品控員，工資在4500--5000左右，但是需要有檢驗工的證，若是走行政路線，則工資在3500左右，但是工作很輕松。適合女生。

食品科學與工程專業課程

食品科學與工程專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，并接受食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練。專業核心課程有食品化學與分析、食品營養學、食品微生物學、食品工程原理、食品工藝概論、食品裝備與工廠設計等。

食品科學與工程專業簡介

食品科學與工程雖然是年輕的技術學科，但她在現代社會早已成為經濟發展、文明程度提高的主要標志。未來的發展趨勢是借鑒基因技術的發展成果，研制出營養更加豐富、味道更加鮮美、保質期更科學的食品。食品科學與工程專業課程

有機化學、生物化學、分析化學、食品營養與衛生、罐頭食品加工與軟飲料工藝學、海洋生物資源綜合利用工藝學、食品工藝原理、食品工廠設計基礎、糧油加工學、畜產品加工、食品添加劑。