隨著各級各類學校陸續開學，師生“舌尖上的安全”備受關注。市場監管總局、教育部等四部門日前發文部署2023年春季學期學校食品安全監管工作，明確中小學校、幼兒園原則上不在校內設置小賣部、超市，學校周邊不得設置售煙、售酒網點。各地將嚴肅查處學校及周邊、網絡平臺等面向未成年人無底線營銷食品等違法違規行為。

通知明確，校園食品加工制作過程要全程嚴控。各校應嚴格執行索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理、食品留樣等制度，強化食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環節管理，嚴控食品安全風險。

各校應全力制止餐飲浪費行為，建立實施反食品浪費管理制度，將防止食品浪費理念納入供餐食譜設計，按照用餐人數和營養均衡的原則配置菜品、主食，加強食品在采購、儲存、加工、發放等環節的減損管理。

依據法規，學校周邊不得設置售煙、售酒網點，禁止向未成年人售煙、售酒。中小學校、幼兒園原則上不在校內設置小賣部、超市，確需設置的，不宜售賣高鹽、高糖及高脂食品。

有條件的學校可配備營養指導員，根據學生年齡和生長發育特點，為學生普及食源性疾病預防和平衡膳食的知識技能，提供均衡營養膳食，倡導學生餐食減油、減鹽、減糖。各地還鼓勵學校創建營養健康食堂，公布學生餐帶量食譜和營養成分。

中小學開學注意事項

中小學開學做好教室的有效開窗通風，一天3-4次，每次20-30分鐘。體育課等不在教室上課的時間需將教室窗戶全部打開。

中小學開學午餐時要分散就餐，注意飯前飯后洗手，不要聚眾說話，避免病毒傳播。

中小學開學適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力，還可以適當補充腸道益生菌，增加腸道有益菌數量，提高身體免疫。

中小學開學要根據天氣情況及時增減衣物，避免受涼。

2023全國中小學寒假開學時間公布

浙江省：中小學從2023年1月15日放假，開學時間是2月6日，假期是22天;

四川省：中小學從2023年1月16日放假，開學時間是2月13日，假期是28天;

陜西省：中小學從2023年1月7日放假，開學時間是2月13日，假期是37天;

福建省：中小學從2023年1月13日放假，開學時間是2月6日，假期是24天;

江西省：中小學從2023年1月9日放假，開學時間是2月5日，假期是27天;

上海市：中小學從2023年1月18日放假，開學時間是2月14日，假期是27天;

山東省：中小學從2023年1月9日放假，開學時間是2月5日，假期是27天;

湖南省：中小學從2023年1月8日放假，開學時間是2月4日，假期是27天;

云南省：中小學從2023年1月15日放假，開學時間是2月26日，假期是42天;

廣西壯族自治區：中小學從2023年1月14日放假，開學時間是2月10日，假期是27天;

貴州省：中小學從2023年1月7日放假，開學時間是2月14日，假期是38天;

海南省：中小學從2023年1月14日放假，開學時間是2月13日，假期是30天;

北京市：中小學從2023年1月7日放假，開學時間是2月12日，假期是36天;

天津市：中小學從2023年1月7日放假，開學時間是2月13日，假期是37天;

廣東省：中小學從2023年1月9日放假，開學時間是2月5日，假期是27天;

江蘇省：中小學從2023年1月9日放假，開學時間是2月5日，假期是27天。

注：以上信息來源于網絡，僅供參考，寒假時間以各學校實際通知為準。

寒假怎么保證中小學孩子安全

1、中小學孩子注意飲食安全，特別是在春節里，親朋好友經常聚餐，大魚大肉也就變的很多，孩子在這方面飲食一定要多注意，不要暴飲暴食。

2、中小學孩子注意衛生，一定要教導孩子飯前洗手，便后洗手的習慣，以防傳染到一些疾病，冬天易發流感，一定要提前預防。

3、中小學孩子寒假里，也有很多家庭外出旅游，那么在外出時一定要看好自己的孩子，出游安全一定要時刻牢記。

4、中小學孩子春節里最多的就是燃放煙花爆竹了，孩子放煙花一定要讓大人在旁邊看好，不要私自外出燃放，以免發生意外。

5、中小學孩子一定要養成一個良好的作息習慣，孩子在家不要懶散慣了，到時候上學就提不起勁，并且要多加強自身鍛煉。